Giardino Delle Erbe

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Foto: autore: Julija Sapic / Rusmediabank.ru

Le piante sono attributi insostituibili della vita del cottage estivo. È alla ricerca dell'ossigeno, dei profumi e dei colori accesi che la gente va fuori città. Ci sono molte opzioni per organizzare un giardino, ma i principali abitanti di un cottage estivo sono aiuole e aiuole.

Una soluzione interessante per la sistemazione del sito è l'idea di creare un giardino delle spezie. Le erbe piccanti non solo hanno un aspetto attraente e emanano un aroma meraviglioso, ma sono anche dotate di molte proprietà utili. Un orto può essere paragonato a un orto ornamentale, che è un raccolto di ortaggi ben piantato. Un orto così speziato non solo decorerà il sito, ma diventerà anche un fornitore di erbe salutari e profumate in tavola. Nel Medioevo, le spezie e le erbe erano apprezzate così tanto che il loro valore era pari all'oro. Pertanto, è molto saggio coltivare "oro" verde fuori dalla finestra.

Scegliere un luogo per allestire un giardino

La maggior parte delle erbe ama la luce, quindi i prati soleggiati sono fantastici. Si consiglia di posizionare mini giardini con tali erbe vicino alla casa, vicino a un gazebo o un patio, quindi sarà conveniente usarli. Lungo i percorsi si possono costruire i cosiddetti mixborder, che saranno costituiti da erbe aromatiche. Tuttavia, vale la pena ricordare che la maggior parte di queste piante emana un odore forte, nella maggior parte dei casi gradevole, ma non sempre appropriato. Vicino a gazebo romantici, non dovresti piantare erbe con un odore pungente, come aglio selvatico o coriandolo; menta o melissa possono sostituirli. Ma i forti odori speziati si adatteranno perfettamente ai luoghi per grigliate e picnic.

Lo stile del giardino delle erbe

Affinché un giardino speziato si adatti allo stile generale, dovresti decidere il design. Per una trama attrezzata in uno stile paesaggistico, la cui base sono motivi naturali, un tripudio di verde e colori, ci sono molte opzioni di design. Per un tale giardino, il compito principale è la massima naturalezza. Queste possono essere aiuole classiche, dove le piante speziate sono piantate in una gerarchia dal basso, diffondendosi in primo piano verso l'alto sullo sfondo. Inoltre, le erbe possono essere piantate casualmente vicino a grandi pietre e legni.

Per la costruzione di un giardino speziato su un terreno dotato di uno stile regolare, caratterizzato da rigore, geometricità, precisione delle linee e sobrietà, è possibile costruire un giardino semplice e senza complicazioni. Queste possono essere aree quadrate in cui le erbe sono abbinate per colore e dimensione, o piantate sotto forma di motivi geometrici.

Lo stile "country" o rurale, che è così affezionato al popolo russo, si sposa bene con la disposizione delle aiuole con piante speziate. Questi possono essere normali letti di spezie. Inoltre, queste erbe possono essere piantate in vasi e vasi da fiori, che possono essere posizionati in tutta l'area del sito.

Selezione di piante piccanti

Le erbe perenni sono la base di un orto speziato. Crescono in un posto per circa 4-5 anni e all'inizio della primavera, quando la natura non si è ancora risvegliata, sono i primi a deliziare l'occhio con il loro verde. Queste piante includono: melissa (le foglie hanno un sapore piccante e un leggero aroma di limone), menta piperita (apprezzata per il suo alto contenuto di olio essenziale), rosmarino medicinale (ha un sapore piccante con amaro, fa parte di molte composizioni piccanti), timo strisciante o timo (usato nella preparazione di quasi tutti i piatti, è incluso nelle tisane), cumino (un ottimo condimento per piatti di carne, migliora la digestione e stimola l'appetito), dragoncello o dragoncello (usato per fare sottaceti, contiene oli essenziali, vitamine, ha un leggero effetto diuretico).

Le erbe perenni sono piantate a una distanza l'una dall'altra. Queste piante crescono abbastanza rapidamente e negli intervalli tra di loro vengono piantate erbe aromatiche speziate annuali come il basilico (ne ha molti tipi, è particolarmente popolare nel Caucaso, viene usato per preparare piatti di carne, pesce e verdure, viene infuso l'aceto dai ramoscelli), coriandolo (le foglie hanno un odore molto forte, i semi di coriandolo vengono aggiunti al pane, i semi tritati vengono usati per cucinare piatti di carne), anice (ha un odore e un sapore pungenti, viene utilizzato per la fabbricazione di medicinali, tinture, usato in cucina).

La maggior parte delle piante piccanti sono combinate tra loro. Grazie a loro, puoi creare piatti interessanti e unici, preparazioni a base di erbe e medicinali. Un giardino di erbe aromatiche è una manna dal cielo per il giardiniere. Molte delle piante piccanti mettono radici bene e non sono un grosso problema. E la maggior parte di loro ha non solo molte proprietà utili, ma delizia anche l'occhio con la sua decoratività e bellezza.