2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Coloro che sono sprezzanti nei confronti del verde hanno bisogno di cambiare urgentemente la loro posizione. Ne basta pochissimo di un prodotto del genere per apportare grandi benefici all'organismo. Ed è possibile coltivare colture verdi non solo in estate, ma anche nella stagione fredda, quando le vitamine e i microelementi sono così necessari per una persona
Senape Senape per insalate e condimenti
Per ottenere rapidamente verdure per un'insalata, si consiglia di dare un'occhiata più da vicino alle senape. Questa non è solo una maturazione precoce, ma anche una pianta abbastanza resistente al freddo. Un ricco raccolto di verdure può essere ottenuto entro due settimane dalla semina. Si consiglia di utilizzare foglie giovani per cucinare: contengono la quantità massima di vitamine. Il prodotto può essere preparato: salato, essiccato ed essiccato, ma ancora questa coltura verde è più utile quando è fresca. Utilizzatelo quindi per le insalate, tritatelo per condire i primi piatti prima di servire. Si accompagna molto bene in umido con piatti di pesce e carne.
Le foglie di senape vengono coltivate non solo in campo aperto, ma anche al coperto, in serre, serre, in contenitori sui davanzali. Nei letti, viene seminato più volte durante l'estate. In primavera può essere utilizzato come sigillante. Sui letti lasciati dopo la vendemmia anticipata vengono riposte con il metodo a nastro. Devi solo ricordare che la pianta appartiene alla famiglia delle crocifere, ed è meglio non metterla dopo i parenti (ravanelli, cavoli e altri).
I semi vengono seminati fittamente, con un tale trucco, questi verdi hanno un gusto più delicato. La profondità di inserimento è ridotta. Puoi coprire le colture con humus - uno strato non superiore a 0,5 cm. Le file sono disposte su 2-3 linee con una distanza tra loro di circa 25 cm. La distanza tra le file è di circa 60 cm.
La cura consiste nell'annaffiare. Se i verdi non crescono bene, la fertilizzazione con azoto aiuterà a risolvere questo problema. Iniziano a raccogliere quando i verdi raggiungono un'altezza di circa 5-6 cm, è necessario utilizzarli immediatamente per il cibo, i verdi di senape freschi perdono rapidamente il loro aspetto.
Per la coltivazione indoor, le foglie di senape sono incorporate in contenitori pieni di terreno leggero. L'irrigazione dovrebbe essere fatta con acqua calda. Tieni le colture al riparo fino alla comparsa dei germogli. A tale scopo, utilizzare un film o solo un foglio di carta.
Insalata di campo tutto l'anno
Un'altra preziosa coltura verde è l'insalata di campo. Non è solo un prezioso prodotto vitaminico, ma anche una pianta medicinale. È usato per le malattie renali. E nel cibo sono usati come una normale insalata in combinazione con altre erbe, olio vegetale e succo di limone.
In piena terra, la lattuga di campo può continuare a essere seminata fino al 20 settembre. Per questo, viene riservato un angolo soleggiato del giardino. Non è consigliabile utilizzare semi appena raccolti. Se non esegui tale procedura per loro come maturazione, daranno germogli viziati.
La semina viene effettuata in file. La profondità di semina è leggermente maggiore di quella della foglia di senape - circa 1,5 cm Tra le file viene mantenuta una distanza di 15-20 cm Anche la lattuga di campo ha bisogno di più spazio. Pertanto, 2 settimane dopo la semina, si esegue il diradamento in modo da mantenere una distanza di circa 12-15 cm tra le piante.
Per prolungare il periodo per ottenere i verdi, prima dell'arrivo del freddo, è necessario avere il tempo di coprire i letti con un foglio. In caso di colture invernali, per ottenere vegetazione fresca all'inizio della primavera, è opportuno prevedere anche una copertura per le aiuole. Per questo, viene utilizzato anche l'humus, è possibile utilizzare cime di verdure o paglia. E con l'arrivo della primavera, rimuovi un tale velo in tempo. Inoltre, non dimenticare di allentare il terreno nei letti.
Per fornire alla tua dieta erbe aromatiche fresche durante la stagione fredda, l'insalata di campo può essere coltivata anche in inverno. Per questo, sono utili strutture come le serre. Prima dell'arrivo del freddo, tali colture devono essere nascoste sotto i telai.
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