Wolfberry Per Le Strade Della Città

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Negli ultimi anni, gli arbusti sono diventati una decorazione popolare di strade cittadine, viali, parchi, sui cui rami compaiono graziose bacche entro la fine dell'estate, invogliando i passanti ad assaggiarli. Rimangono a lungo sui cespugli, aumentando i termini della tentazione. Certo, oggi le persone sono diventate più informate, tuttavia c'è ancora chi si pone la domanda: “Che tipo di bacca è questa? È commestibile? Se è commestibile, cosa si può preparare da esso?"

Le attraenti bacche della città rappresentano un pericolo particolare per i bambini curiosi che sperimentano il nostro meraviglioso mondo attraverso la degustazione. Anche se, stranamente, anche alcuni adulti non conoscono i pericoli. È stata la domanda di un passante occasionale, non troppo giovane, rivolta a me, che mi ha spinto a scrivere questo articolo. Guardando l'abbondanza di bacche bianche sui bassi cespugli lungo il sentiero lastricato, mi ha chiesto: “Cos'è questa bacca? È commestibile? Se è commestibile, cosa si può preparare da esso?" Era uno dei tipi di piante comunemente chiamati "bacca del lupo". Questo nome nasconde piante che sono completamente diverse per criteri botanici, hanno vari nomi scientifici latini, deliziando il mondo con frutti di vari colori (bianco, nero, rosso, blu …). Sono uniti tra le persone sotto un unico nome per l'insidia dei loro frutti, tossici o velenosi, che rappresentano una minaccia per la salute umana o guariscono da malattie, a seconda del dosaggio del loro consumo.

Wolfberry - Snowberry

Erano i frutti bianchi di questo cespuglio che interessavano il mio compagno di viaggio occasionale in città. Grappoli in miniatura di bacche bianche erano abbondantemente sparsi sui ramoscelli, impigliati con i germogli flessibili dell'onnipresente convolvolo. Personalmente, queste palline bianche di appetito non hanno suscitato il mio appetito. Sembravano più palline di gommapiuma lisce, utili per la decorazione, ma non per il cibo.

Questo arbusto deciduo con il nome latino "Symphoricarpos" è chiamato Snezhnik, la bacca della neve. I suoi frutti bianchi come la neve, che dal punto di vista botanico non sono affatto bacche, ma "drupe succose" non sono adatti alle preparazioni casalinghe per l'inverno, poiché contengono sostanze velenose. Naturalmente, dopo aver provato un paio di bacche, una persona non causerà molti danni alla sua salute, ma da due o tre pennelli mangiati, puoi avere vertigini o vomito.

Sembrerebbe, perché piantare piante pericolose in luoghi pubblici? La risposta è abbastanza semplice: insieme al pittoresco, lo Snowberry è una pianta molto senza pretese che non richiede terreno fertile, annaffiature regolari in estate, cresce con successo anche all'ombra e, soprattutto, "digerisce" con calma la polvere e il gas inquinamento delle città russe. Pertanto, i designer lo usano volentieri nelle piantagioni urbane, sperando che la nostra gente sia istruita e quindi non banchetterà con drupe bianche come la neve.

Sambuco o Sambuco rosso

Il nome latino di questa specie vegetale del genere Sambuco suona come "Sambucus racemosa", che nella traduzione in russo dà il nome: cisti di sambuco. È anche popolarmente chiamato Wolf's Berry, il che non impedisce ai designer di decorare i parchi cittadini con cespugli spettacolari, abbondantemente ricoperti di grappoli rossi di bacche entro l'autunno. Anche se, come Snezhnik, i frutti di sambuco sono drupe, non bacche.

Una persona urbana, lontana dalle complessità della scienza della "botanica", potrebbe benissimo confondere i pennelli luminosi del sambuco con i pennelli del rosso Rowanberry. Tuttavia, le piante possono essere facilmente distinte dalla forma delle foglie. Nella foto a sinistra, le foglie del sambuco sono rosse, e a destra le foglie del sorbo rosso:

A differenza delle foglie e delle bacche gradevolmente profumate di Rowan Red, le spettacolari foglie e frutti di Red Elderberry hanno un odore sgradevole, che potrebbe fermare il desiderio di una persona di banchettare con bacche luminose.

L'inadeguatezza dei frutti di sambuco per il cibo non nega le loro capacità curative, che sono state utilizzate dagli umani fin dai tempi antichi. Dicono che i rami di sambuco possano essere usati per sfidare i topi che amano usare le scorte di verdura nelle cantine. Se nella tua famiglia sono stati conservati piatti di rame, i frutti freschi di Red Elderberry aiuteranno a liberarlo da una fioritura scura.