2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Se si traccia la relazione tra una persona e un'uva, si ottiene un'immagine che ricorda la relazione di due amanti che, non possono vivere l'uno senza l'altro, quindi iniziano una faida che minaccia di distruggere una delle parti. Il lato indifeso è, ovviamente, l'uva, che non è ancora in grado di far fronte a un cambiamento così netto nei sentimenti umani. A meno che, a volte, non prenda e punga con le sue spine un uomo che si precipita
Latte dei vecchi
Per settemila anni, e forse molto di più, l'uomo ha coltivato l'uva per trasformare le loro bacche succose in vino. Ciò è dimostrato da reperti archeologici in Egitto e Cina.
L'Onnipotente ha pensato bene a tutto prima di espellere una persona dai tabernacoli celesti, in modo che il minor numero possibile di problemi sorgesse in una persona sana. Ha fornito ai bambini il latte materno, che contiene tutti i componenti necessari per la crescita e lo sviluppo del bambino, e per gli adulti ha creato meravigliose viti piantando un fungo di lievito sulla superficie dei loro frutti succosi.
Una persona poteva solo impastare i frutti in un grande contenitore, e poi spettava ai funghi che possono trasformare il succo d'uva in un vino sano e gustoso.
Per il corpo di un adulto, il vino è un elisir vivificante che aiuta il corpo a elaborare i cibi grassi senza un risultato disastroso per la salute. Ciò è particolarmente vero per le persone anziane, quando è sempre più difficile per il corpo lottare per la propria salute. Il filosofo greco Platone lo comprese già nel 4 secolo aC e classificò il vino come un latticino per gli anziani.
La varietà dell'uva
La varietà dei vitigni è così grande che alcuni parlano di una cifra che si avvicina agli 8mila e, ad esempio, Virgilio, il poeta dell'antica Roma, ha confrontato il numero dei vitigni con il numero dei granelli di sabbia nel deserto libico. Ma ci sarà qualcuno disposto a contarli?
Da questa quantità, puoi sempre scegliere una varietà che si adatti alle condizioni di vita in un luogo particolare per ottenere un raccolto decente di frutti magici. Ci sono varietà che, in condizioni favorevoli, mostrano al mondo grappoli che pesano più di 9 kg, e una di queste viti riempirà di frutti il cassone di un camion da 8 tonnellate.
Saggezza d'asino
Gli alti alberi dell'Antica Roma erano costretti a sopportare il peso della vite con i frutti, poiché a quei tempi non c'era modo di accorciare la velocità delle piante, e si richiedeva molto vino d'uva, perché si beveva al posto del tè.
La raccolta era un'impresa pericolosa, perché, se una persona non riusciva a tenere il passo, strappare un grappolo d'uva non solo poteva spezzargli braccia e gambe, ma anche dire addio alla vita. Pertanto, la raccolta dei frutti iniziò con la redazione di un testamento da parte degli operai in caso di tragica partenza.
Un normale asino ha aiutato le persone a risolvere il problema dell'altezza, ha vagato nella vigna e ha deciso in questa occasione di banchettare con le foglie di vite. La rabbia iniziale del proprietario nei confronti dell'asino è stata sostituita dalla sorpresa quando i grappoli più prolifici sono cresciuti sulla parte spennata della pianta.
I nemici dell'uva
Molte persone amano banchettare con uva nutriente.
Nella seconda metà del XIX secolo, i vigneti europei furono attaccati da un minuscolo ma goloso afide della fillossera che quasi lasciò l'Europa senza vino.
Gli afidi, come il suo connazionale, lo scarabeo della patata del Colorado, aggirando le regole doganali, si trasferirono dall'America, dove le uve erano resistenti ai suoi attacchi, in Europa e iniziarono a succhiare i succhi dalle radici delle piantagioni di uva. Riuscirono a farcela con l'astuzia, creando piante "prefabbricate", dove le radici erano talee di uva americana, a cui era innestata la vite europea coltivata.
Sfortunatamente, di volta in volta il nemico dell'uva diventa una persona che decide di combattere l'ubriachezza. Quindi vengono distrutti enormi vigneti, che è molto più difficile ripristinare dopo la "sbornia" che distruggere.
Sembrerebbe che l'emergere dell'Islam, che proibisce il consumo di bevande alcoliche, sarebbe un'altra minaccia per l'uva. Ma i musulmani hanno scelto una strada diversa, allevando meravigliose uve da tavola.
