2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Cavolo verza (latino Brassica oleracea L. convar. Capitata var. Sabauda) - una delle colture orticole più apprezzate; è una pianta biennale appartenente alla famiglia dei Cavoli o delle Crocifere. Questa specie ha alcune somiglianze con il cavolo bianco, forma grosse teste di cavolo, la differenza sta nell'orpa delle foglie. La patria del rappresentante in questione è il Mediterraneo. La cultura è ampiamente coltivata in Europa, è meno comune sul territorio della Federazione Russa. Forse questo è dovuto al fatto che non ha una resa elevata ed è scarsamente conservato.
Descrizione
Se ti rivolgi alle caratteristiche botaniche, la verza è un analogo del cavolo bianco. Come già accennato, la differenza sta nella struttura del fogliame. La cultura forma grandi teste di cavolo rotonde o coniche, sono sciolte, spesso screpolate. La verza è resistente alla siccità e al freddo, tuttavia non può vantare resistenza a malattie e parassiti.
Funzionalità in crescita
La verza è una coltura impegnativa. Per lei sono importanti sia la posizione che la composizione del terreno. È vero, non ha bisogno di un'enorme quantità di sostanze nutritive. La cultura è fotofila, predilige le aree aperte, non è vietata la coltivazione in collina. I terreni sono desiderabili sciolti, umidi, permeabili, con una reazione a pH neutro. I migliori predecessori della pianta sono le solanacee, i cereali ei legumi. Si sconsiglia di piantare la specie in questione dopo le Crocifere.
Preparazione del terreno e semina
I semi di verza vengono lavorati prima della semina, prima vengono immersi in acqua calda per quindici minuti, poi trasferiti in acqua fredda. Solo dopo, i semi vengono posti in una soluzione di oligoelementi per 12 ore, posti sotto un getto di acqua pulita e inviati al freddo per un giorno.
Molto spesso, il tipo di cavolo in questione viene coltivato attraverso le piantine. I contenitori per piantine sono riempiti con una miscela di terra da giardino, sabbia di fiume e torba, presa in proporzioni uguali. L'humus non deve essere usato quando si prepara una miscela.
Prima della semina, il terreno viene spruzzato con una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio. I semi di verza per piantine vengono seminati nella prima decade di marzo, le varietà tardive vengono seminate a metà marzo. I semi vengono seminati in modo ordinario, la distanza tra i quali è di 3 cm. I semi vengono piantati a una profondità di 1 cm.
Le piantine delle varietà precoci della cultura in questione vengono piantate all'inizio di maggio, le varietà tardive - nella terza decade di maggio - all'inizio di giugno. Le giovani piante vengono piantate secondo lo schema a una distanza di 40 cm l'una dall'altra. La trama per il cavolo verza viene preparata in anticipo: il terreno viene dissotterrato, viene aggiunta materia organica e, se necessario, calce (se il terreno è acido). In primavera, le creste vengono allentate e alimentate con fertilizzanti al fosforo. La cenere di legno è incoraggiata.
Cura
La verza richiede annaffiature regolari e moderate. Immediatamente dopo aver piantato piantine di cavolo in piena terra, l'irrigazione viene effettuata almeno 2 volte al giorno per una settimana. Successivamente, la verza viene inumidita ogni 4 giorni. Dopo ogni annaffiatura, il terreno viene allentato con cura, facendo attenzione a non danneggiare le radici.
La medicazione superiore ha anche un effetto positivo sullo sviluppo delle piante. La prima volta vengono applicati fertilizzanti minerali complessi, integrati con oligoelementi, la seconda - usando l'urea (all'inizio dell'indurimento delle piantine), cioè 1-2 settimane prima della semina. L'ultima alimentazione con verbasco liquido viene effettuata 3 settimane dopo aver piantato le piantine.
Il resto della cura per la verza è standard. È importante prendersi cura della salute delle piante, perché insetti e malattie possono danneggiarle. Molto spesso, le piante sono colpite da gamba nera, chiglia e peronosporosi. Tra i parassiti, le mosche del cavolo e le pulci crocifere sono pericolose. Puoi combatterli con infusi di erbe e insetticidi.
