2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Il nome latino tragopogon è conosciuto solo nel mondo scientifico, consiste di due parole, tradotte in russo come "barba di capra". Per molto tempo, in Russia, questa pianta è stata chiamata barba del diavolo o barba di capra. I cestini con i semi acerbi sembrano da lontano la barba di una capra, le foglie sembrano porri. Cos'è questa misteriosa cultura?
Un po' di storia
Gli antichi greci furono i primi ad utilizzare il tragopogon. Prima l'hanno estratto in natura, poi hanno imparato a coltivarlo nei loro giardini. La pianta unica migrò gradualmente nei paesi europei.
Molto prima della diffusione delle patate in Russia, i contadini usavano rape, rape e imbonitori di capra a foglia lunga per il cibo. La sua descrizione può essere trovata nell'enciclopedia di I. Efron e F. Brockhaus nel 1890.
Un altro nome più comunemente usato è radice di avena. I semi hanno una forma simile all'avena, ma differiscono per una fioritura bluastra con ariosi "paracadutisti".
L'arrivo di nuovi prodotti alimentari esotici nella nostra dieta ha soppiantato le vecchie radici. Quella che secoli fa era considerata una sana prelibatezza è usata raramente dalle persone moderne.
Caratteristiche biologiche
Pianta biennale della famiglia Astrov. Nel primo anno forma una potente radice e una rosetta di foglie. Sul secondo - frecce di semi. Le foglie sono strette, lanceolate, lunghe 30-40 cm, di colore grigio-verde.
Le radici sono rappresentate da un ortaggio a radice ispessito di 30 di lunghezza, 3-5 cm di diametro, con un peso medio di circa 100 g La superficie liscia, bianco-giallastra è ricoperta da molte piccole radici.
Il gambo è sottile, lungo da 60 a 100 cm, sormontato da un cesto fiorito. I petali sono stretti, ligulati, di colore rosa lilla. Gli stami sono di un giallo brillante. Le brattee con raggi verdi sporgono in modo significativo oltre il bordo dei petali. Le infiorescenze sono bisessuali, impollinate da insetti, fino a 5 cm di diametro, fioriscono gradualmente entro 2 mesi (giugno-luglio).
Il frutto è un achenio sormontato da un ciuffo di paracadute, simile a un dente di leone. Quando è maturo, viene trasportato dal vento su lunghe distanze, aumentando l'area di insediamento.
Area di distribuzione
In natura, la barba di capra si trova in Nord Africa, nel Mediterraneo. Poi è stato portato in Nord Europa, Gran Bretagna, Sud Africa, USA. Sul territorio della Russia, cresce nel Caucaso, nella regione del Basso Volga, in Crimea.
Le varietà coltivate vengono coltivate con successo nelle regioni di Leningrado e Arkhangelsk, in Carelia, negli Urali settentrionali, nella regione di Vologda, nella Repubblica di Komi e più a sud.
Condizioni di vita
La pianta resistente al gelo tollera perfettamente le gelate nel periodo primaverile-autunnale. Va in letargo nel terreno sotto la neve senza ulteriore riparo.
Ama il terriccio sciolto, il terriccio sabbioso. Si riferisce negativamente all'introduzione di letame fresco, si ottiene una struttura rigida del raccolto di radici. Su terreno pesante, argilloso con una reazione acida dell'ambiente, si formano radici curve.
Resistente alla siccità. Risponde alle rare annaffiature con un aumento della resa, una maggiore succosità della parte sotterranea.
Predilige posizioni soleggiate. All'ombra, i cespugli sono fortemente allungati. La massa verde cresce a scapito delle radici. Vengono sottili e hanno un cattivo sapore.
I migliori predecessori sono barbabietole, carote, sotto le quali sono stati applicati fertilizzanti organici marci.
Aree di utilizzo
Il Tragopogon, ricco di sostanze pregiate, trova impiego in:
1. Medicina tradizionale.
2. Cucinare.
3. Apicoltura (eccellente pianta di miele).
4. Decorazione del giardino paesaggistico.
Prenderemo in considerazione le prime due posizioni nei seguenti articoli.
Progettazione del paesaggio
Le belle infiorescenze lilla con stami soffici sono ottime per i mixborder. La radice di avena è inclusa nella semina di sfondo in una posizione soleggiata.
Gli isolotti della barbabietola sembrano originali tra le cime verdi di carote, patate e barbabietole. Creazione di un'immagine gioiosa, colori vivaci.
Le piantagioni di solitari lungo i percorsi del giardino, sullo sfondo di un prato, vicino a una siepe, attireranno sicuramente l'attenzione degli ospiti.
Come far crescere una radice di avena nella tua zona, considereremo come ottenere i semi nel prossimo articolo.
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