2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Lupin (lat. Lupinus) - un genere abbastanza numeroso di piante da fiore della famiglia delle leguminose (lat. Fabaceae). Molto spesso si tratta di piante erbacee perenni, ma esistono anche specie annuali. Inoltre, tra le specie del genere Lupin, ci sono arbusti e c'è persino un albero che ha scelto il caldo Messico come luogo di residenza. Il fogliame ornamentale e la fioritura lunga e luminosa non sono gli unici vantaggi delle piante del genere. Tutte le parti della pianta hanno poteri curativi e i semi sono stati usati dalle persone come cibo fin dai tempi antichi.
Descrizione
Lupino, pianta erbacea, dotata di un profondo fittone, rinforzato da ulteriori radici laterali. Sulle radici si formano piccoli noduli, sui quali trovano rifugio magici microrganismi, in grado di estrarre azoto, che arricchisce il terreno dell'elemento principale della nutrizione delle piante.
Radici così forti appaiono sulla superficie della terra con cespugli vigorosi con un forte fusto ramificato eretto. Le foglie multi dita si aggrappano agli steli con lunghi piccioli, donando splendore e fascino alla pianta. Una lastra di lamiera può avere da 5 a 28 lame, conferendo un traforo alla lamiera morbida. Il fogliame è così decorativo che anche senza infiorescenze prenderà il posto che gli spetta in un giardino fiorito. La superficie delle foglie può essere liscia o ricoperta di peli argentei.
Dalle ascelle delle foglie nascono robusti peduncoli, cosparsi di fiori a vela, tipici delle piante della famiglia delle leguminose. I petali sono dipinti con colori vivaci di tutti i tipi di colori e sfumature e possono anche combinare più colori contemporaneamente. Le infiorescenze carpali, come eleganti candele, adornano i giardini anteriori e le aiuole.
Tradizionale è anche il frutto del lupino, che è un fagiolo che nasconde diversi semi sotto valvole chiuse. Di norma, i semi contengono alcaloidi amari e quindi le persone li considerano inadatti al cibo. Ma in molti paesi del mondo le persone non sono fermate dall'amarezza dei semi. Usano l'acqua corrente per togliere l'amarezza dai semi, e poi preparano con loro piatti sostanziosi e salutari, simili a piatti a base di piselli, fagioli e altri comuni legumi per l'alimentazione.
Di cosa sono ricchi i semi di lupino?
I semi di lupino sono per molti versi simili ai semi di soia e per certi versi addirittura superano il prodotto ampiamente pubblicizzato attualmente. La soia viene utilizzata per preparare molti prodotti diversi che sono apprezzati da vegetariani, vegani e da persone che, per vari motivi, si rifiutano di mangiare carne animale.
Poiché, alla fine del XX secolo, il lupino ha improvvisamente attirato l'attenzione delle persone coinvolte nella coltivazione di alimenti vegetali, gli scienziati hanno cercato di esaminare più da vicino i pro ei contro dell'utilizzo dei semi di lupino nell'alimentazione umana.
I semi sono ricchi di proteine, come i semi di soia, ma il contenuto di grassi in essi è inferiore e quindi tale cibo non minaccia di aumentare il peso dei mangiatori.
Una proteina di riserva chiamata "glutine" (o, glutine), che è presente nelle piante di cereali e in alcune persone provoca una reazione allergica nel corpo, è assente nei semi di lupino. Pertanto, dove viene coltivato il lupino, i suoi semi macinati vengono aggiunti all'impasto da forno.
Il lupino contiene amminoacidi utili, antiossidanti e fibre alimentari che non vengono elaborate dallo stomaco, ma raggiungono l'intestino, creando condizioni favorevoli per la crescita e lo sviluppo della microflora in esso.
Abilità curative
Tutte le parti di Lupin hanno poteri curativi, dalle radici alle cime. Vengono utilizzate materie prime sia fresche che essiccate. L'olio viene spremuto dai semi.
I decotti sono preparati da materie prime, che vengono utilizzate nel trattamento di milza, fegato, acne e altri problemi della pelle (compresa l'eliminazione della forfora), processi infiammatori nelle articolazioni, diabete mellito (tipo 2) …
L'olio di lupino è usato in cosmetologia e nel trattamento di molte malattie.
Controindicazioni
Poiché la pianta contiene alcaloidi velenosi, non dovresti automedicare.
Consigliato:
Trifoglio Di Lupino
Trifoglio di lupino è una delle piante di una famiglia chiamata legumi, in latino il nome di questa pianta suonerà così: Trifolium lupinaster. Per quanto riguarda il nome stesso della famiglia dei lupini, in latino sarà così: Fabaceae Lindl.
Lupino Perenne
Lupino perenne è una delle piante piuttosto senza pretese nella cura. In totale, ci sono più di duecento specie di questa pianta nel genere. Per quanto riguarda la coltivazione come pianta perenne, i giardinieri scelgono più spesso il lupino arboreo o il lupino multifogliato.
Lupino Multifogliato
Lupino multifogliato (lat.Lupinus polyphyllus) - la specie più spettacolare tra le piante del genere Lupin (lat. Lupinus), che fa parte della famiglia delle leguminose (lat. Fabaceae). Inoltre, rispetto a molte specie che sono piante annuali, il lupino perenne è una pianta perenne.
Lupino Bianco
Lupino bianco (lat.Lupinus albus) - un'erba annuale del genere Lupin (lat. Lupinus) della famiglia delle leguminose (lat. Fabaceae). I suoi semi, ricchi di proteine, fibre alimentari, antiossidanti e a basso contenuto di grassi, sono utilizzati negli alimenti in molti paesi del mondo.
Giallo Lupino
Lupino giallo (lat.Lupinus luteus) - un'erba da fiore del genere Lupin (lat. Lupinus) della famiglia delle leguminose (lat. Fabaceae). Il lupino giallo è una pianta europea, che sceglie per sé i paesi del Mediterraneo, Italia compresa, dove fin dall'antichità i suoi fagioli sono stati un alimento quotidiano popolare.
