2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Pepino, cetriolo dolce o pera di melone (latino Solanum muricatum) È un arbusto sempreverde della famiglia delle Solanacee. Pepino è considerato il luogo di nascita del Sud America. Oggi la pianta è ampiamente coltivata in Cile, Nuova Zelanda e Perù. Per colore e aroma, i frutti di pepino assomigliano al cetriolo, al melone e alla zucca allo stesso tempo. In Russia, il pepino viene coltivato molto raramente, principalmente su appezzamenti domestici personali in serre riscaldate e in casa.
Caratteristiche della cultura
Il pepino, o pera di melone, è una pianta perenne, che è un arbusto semi-rinfrescato fortemente ramificato alto fino a 1,5 m. L'apparato radicale è potente, di tipo fibroso, grazie al quale le piante tollerano il trapianto senza problemi, le radici vengono ripristinate e continuare a svilupparsi attivamente. Gli steli di Pepino sono sottili, senza giarrettiera a sostegno, giacciono a terra e successivamente attecchiscono. Con un'elevata umidità dell'aria e del suolo, le piante sono in grado di formare radici aeree. Le foglie sono di colore verde scuro, intere, con superficie ondulata.
I fiori sono lilla, viola chiaro, bianchi o bianchi con striature bluastre, raccolti in infiorescenze racemose di 10-20 pezzi. Il frutto è una bacca, può essere oblungo, a forma di pera inversa, piatto-arrotondato o appiattito, del peso fino a 750 g I frutti maturi sono giallo crema, giallo o giallo-arancio con granelli e strisce lilla, o senza di essi. La buccia del frutto è liscia, molto soda, lucida, si separa facilmente dalla polpa. La polpa è succosa, aromatica, tenera, ha un sapore dolce. In condizioni di crescita favorevoli, i frutti hanno il sapore e l'odore del melone, in condizioni sfavorevoli, il sapore e l'odore del cetriolo.
Condizioni di crescita
Il pepino è una pianta termofila che si sviluppa bene nelle regioni con clima moderatamente caldo. La pera di melone non sopporta il caldo. Le temperature superiori a 30°C hanno un effetto negativo sulla crescita delle piante e le basse temperature hanno un effetto dannoso sulle giovani ovaie. La temperatura ottimale dell'aria è di 20-25°C. Anche lievi gelate colpiscono le foglie, i fiori e le giovani ovaie, ma i frutti e gli steli lignificati possono resistere a gelate a breve termine fino a -3C.
Il pepino è una pianta da giorno neutro, poiché si osserva la normale formazione dei frutti sia con giorni corti che lunghi. La cultura preferisce terreni ben umidi, drenati, neutri con uno strato arabile profondo. I terreni con un alto contenuto di azoto non sono adatti, poiché le piante accumulano massa vegetativa in eccesso a scapito dei frutti. La cultura dei terreni salini, acidi e impregnati d'acqua non accetta, su di essi il pepino è affetto da marciume di varia natura.
Riproduzione e semina
Il pepino è propagato da semi e figliastri. I semi vengono seminati in cassette per piantine alla fine di gennaio. È importante fornire alle piantine cure adeguate e illuminazione aggiuntiva. In questo caso, i primi frutti delizieranno i loro proprietari all'inizio di luglio. La temperatura ottimale di germinazione è di 28°C. Con l'emergere delle piantine, la temperatura viene ridotta a 18 ° C e quindi aumentata di 5 ° C. Le piantine crescono molto lentamente e praticamente non si allungano. L'immersione delle piantine viene effettuata nella fase di 2-3 foglie vere. Le piantine sono approfondite ai cotiledoni.
Anche la riproduzione del pepino da parte dei figliastri è un modo abbastanza efficace. Puoi raccogliere figliastri da piantine di un mese. I figliastri vengono radicati in scatole di piantine, dopodiché vengono trapiantati in vasi separati e cresciuti per 45 giorni, e solo allora vengono trapiantati in un luogo permanente. A proposito, il pepino dà il 100% di radicazione e senza l'uso di stimolanti della crescita. Va notato che i figliastri si radicano nella torba nel modo migliore senza ombreggiature, le prime radici compaiono dopo 3-4 giorni, il radicamento di massa avviene in 10-12 giorni.
Cura
In generale, prendersi cura di una pera melone è simile alla cura dei pomodori. Consiste nell'irrigazione, nel diserbo e nell'alimentazione regolari. Non dovrebbe essere consentito il ristagno del terreno nella zona dello stelo vicino, altrimenti ciò può portare alla putrefazione delle radici. Un paio di settimane dopo aver piantato le piantine nel terreno, le piante sono legate a un supporto e iniziano a formarsi. Il pepino è formato in 2-3 steli, rimuovendo sistematicamente i figliastri. I figliastri troppo cresciuti vengono tagliati con un potatore. Anche la fertilizzazione con fertilizzanti minerali non è vietata.
