Pesca

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Pesco o pesco (latino Prunus persica) - una pianta da frutto del sottogenere Almond della famiglia Pink. La Cina è considerata la patria della pesca, ma questo fatto non è stato ancora confermato. Viene coltivato principalmente in Sud America, Asia centrale e Transcaucasia. Sul territorio della Russia, viene coltivato solo nelle regioni meridionali con un clima caldo.

Caratteristiche della cultura

Il pesco è un albero deciduo alto fino a 8-9 m con un tronco ricoperto da corteccia squamosa rosso-brunastra. La corona è aperta. I rami giovani sono lisci, sottili, quelli vecchi sono ruvidi, pendenti, potenti. Le foglie sono lanceolate, ristrette verso la base, glabre, con lucentezza, seghettate lungo il margine, disposte alternativamente. Il lato esterno della lamina fogliare è verde scuro, il lato interno è verde chiaro, a volte con leggera pubescenza lungo le nervature. I fiori sono semplici, singoli o appaiati, a forma di calice, raggiungono i 2,5-3 cm di diametro, possono avere un colore rosso, bianco o rosa. Ci sono varietà con fiori doppi. I fiori sbocciano contemporaneamente alle foglie o un po' prima. Il pesco fiorisce per 10-12 giorni, in condizioni di forte sole e siccità la fioritura si riduce a 2-3 giorni.

Il frutto è una drupa, può essere di forma tonda, appiattita, appiattita-tonda, ovale, semicircolare, ovoidale o allungata-ovale. La buccia del frutto è sottile, pubescente su tutta la superficie. Il frutto è dotato di una pronunciata cucitura laterale. Il colore del frutto dipende dalla varietà: dal verde biancastro all'arancione brillante. La polpa è succosa, agrodolce o dolce, molto aromatica. L'interno del frutto contiene un osso solcato di forma ovale marrone. A seconda delle condizioni climatiche e delle varietà, i frutti maturano in luglio - settembre. I primi frutti compaiono 3-4 anni dopo la semina. Le rese maggiori si ottengono in 10-15 anni. Un albero adulto porta fino a 40-50 kg di frutta.

Condizioni di crescita

Il pesco è una pianta termofila, ma tollera senza problemi brevi gelate. Le temperature inferiori a -20°C sono estremamente dannose per lo sviluppo della coltura, i terreni fioriti e frondosi vengono danneggiati nella pianta e l'apparato radicale spesso si congela. Di conseguenza, le piante muoiono senza dare un raccolto completo. La pesca inoltre non tollera sbalzi di temperatura. La temperatura primaverile ottimale per la comparsa di fiori e foglie è di 7-10C.

La pesca non ha requisiti speciali per le condizioni del suolo; accetta terreni acidi, sabbiosi, argillosi e argillosi. Non è auspicabile coltivare un raccolto in aree impregnate d'acqua e saline. La pesca si distingue per le maggiori caratteristiche di tolleranza alla siccità, ma ha un atteggiamento positivo nei confronti dell'approvvigionamento idrico regolare e moderato. Pertanto, l'irrigazione svolge un ruolo importante nella formazione di un raccolto abbondante e di alta qualità. Con una mancanza di umidità, i frutti diventano molto superficiali e diventano insipidi e non aromatici.

Riproduzione

Propagato da semi di pesca, talee e innesti. Il metodo del seme è laborioso, ma efficace. Le piante ottenute dalla semina praticamente non differiscono dalle forme originali. La propagazione dei semi migliora l'adattamento delle piantine a condizioni sfavorevoli. La cultura viene seminata immediatamente dopo la maturazione, l'osso dalla polpa non può essere separato. Il terreno per le colture dovrebbe essere moderatamente umido e nutriente. Anche il taglio dà buoni risultati.

Cura

Oltre all'irrigazione sistematica, la coltura necessita di potature sanitarie e formative annuali. La formazione della corona di pesche inizia il prima possibile. Il periodo di potatura ottimale è l'inizio della primavera, ma le date esatte dipendono dalla regione di coltivazione, ad esempio, nel Kuban, questa procedura viene eseguita alla fine di marzo. Quando si pianta una coltura con piantine, la prima potatura viene eseguita dopo un anno, i germogli deboli e ispessiti vengono rimossi dalle piante, lasciando sei dei germogli più spessi e forti. In futuro, i germogli secchi e danneggiati vengono rimossi dalle piante e i rami principali vengono accorciati di 50-80 cm. Il trattamento preventivo contro parassiti e malattie è importante per le pesche. Tra le malattie del pesco ci sono l'oidio, la malattia da clasterosporium e il fogliame riccio. È inoltre necessaria la medicazione superiore con fertilizzanti minerali e organici.