Come Compiacere La Scimmia? Le Ricette Di Capodanno

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Penso che tutti sappiano che nel 2016 arriverà l'anno della Scimmia di fuoco. E, naturalmente, devi accontentarla, e ora ti diremo come farlo. Se ti piacciono i prodotti semilavorati o, ad esempio, affumicati o grassi, allora è meglio rifiutare tali piatti a Capodanno. La scimmia sarà deliziata con snack, verdure fresche, pasti a basso contenuto di grassi e molta frutta e dolci

Palline di formaggio

Uno spuntino eccellente che soddisferà non solo la Scimmia, ma tutte le famiglie e gli ospiti lo saranno

"Palline di formaggio"

Ingredienti richiesti:

Prosciutto - 150 g, formaggio (qualsiasi duro) - 150 g, pangrattato (bianco), albume d'uovo, maionese - 1 cucchiaio. l.

Processo di cottura:

Tre formaggi e prosciutto su una grattugia fine. Mescoliamo. Aggiungere un cucchiaio di maionese alla miscela risultante. Mescoliamo.

Prendiamo un piatto d'acqua. In esso ci inumidiamo le mani e dividiamo la miscela risultante in una massa uniforme (35 - 40 grammi ciascuna). Quindi rotoliamo la massa risultante in palline. Ammollate ogni pallina prima nell'albume e poi nel pangrattato.

Quindi cuciniamo grasso profondo. Per fare questo, scaldare 300 grammi di olio di semi di girasole. Dopo che il liquido si è riscaldato, invia le palline lì. Devono essere rimossi in un minuto. Le palle funzionavano se non scoppiavano. Decora il piatto con le erbe, puoi servirlo con salsa.

Per condire avrai bisogno di: yogurt tradizionale (naturale), erbe aromatiche (aneto, cipolle), limone, salsa di soia, aglio.

Strofinare l'aglio su una grattugia fine e aggiungerlo allo yogurt. Tritare finemente le verdure lì. Aggiungere un po' di sale, limone e salsa di soia. Il ripieno è pronto.

Pesce cotto

Un piatto caldo dovrebbe essere presente sulla tavola di Capodanno. Qui l'opzione ideale sarebbe

pesce cotto (o alla griglia in padella).

Una volta all'anno, puoi coccolarti, ad esempio, con trota o salmone, ma se nel tuo negozio è troppo costoso o tale pesce non è disponibile, puoi sostituirlo con salmone rosa. Che, tra parentesi, è quello che ho intenzione di fare.

Ingredienti richiesti:

Filetto di salmone rosa - 500 g (4 porzioni piccole), sale, pepe (nero macinato), erbe aromatiche (a piacere), limone, aglio.

Se hai intenzione di cuocere il pesce, metti l'intero pezzo in un piatto fondo o in un foglio in modo che le spezie vengano applicate uniformemente su di esso. Quindi, cospargere il filetto con il limone, grattugiare l'aglio lì, cospargere di sale e pepe macinato. Se lo desideri, aggiungi delle verdure lì. Strofinare uniformemente il composto sul pesce. Mettere i filetti marinati in frigorifero per 25-30 minuti. Trascorso il tempo giusto, avvolgete il pesce in un doppio strato di pellicola. Invia a un forno preriscaldato a 200 gradi per 15-20 minuti.

Se hai una griglia o un'altra padella in cui puoi friggere il pesce senza olio, puoi usarla. Dividere il filetto in più pezzi. Iniziare a friggere dall'esterno (questo eviterà che il piatto diventi friabile e manterrà la sua forma). Servire con erbe aromatiche.

Macedonia

Abbiamo già detto che la Scimmia ama la frutta e i dolci, quindi ci deve essere

Macedonia

Ingredienti richiesti:

Melograno (medio) - 1 pezzo, kiwi - 3-4 (piccolo), uva (nera, verde, rossa) - 100 g ciascuno, arancia - 1 pezzo, banana - 2 pezzi, mela (rossa dolce) - 1 pezzo, scuro cioccolato (95%), cannella (macinata), yogurt naturale (senza additivi).

Tagliare tutti i frutti a cubetti e mescolare in un'insalatiera, e dividere il melograno a pezzi e inviare alla massa totale. Quindi, prepariamo il condimento: strofinare il cioccolato fondente nello yogurt, aggiungere la cannella lì. Condisci la frutta con questo composto. Quindi, otterrai un'interessante combinazione di sapori: melograno e kiwi porteranno acidità ai piatti, cioccolato - piacevole amarezza, mela e banana - dolcezza.

È meglio preparare un piatto del genere in piccole quantità e prima di servire.

Inoltre, non dimenticare caramelle, gelati e gelatine. Concedetevi e la Scimmia!