Ricette Natalizie Per I Drink Di Capodanno

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

A Capodanno hai sempre voglia di coccolarti con qualcosa di gustoso e originale. Questo vale non solo per il cibo, ma anche per le bevande. Suggeriamo di prendere nota di alcune ricette per deliziosi drink di Capodanno e Natale per bambini e adulti

Durante le lunghe vacanze di Capodanno, c'è tempo per deliziosi esperimenti. Perché non provare alcune nuove ricette di bevande invernali? Si differenziano da quelli estivi con un gusto piccante e caldo. Ecco alcune idee:

Tè speziato

In inverno, vuoi riscaldarti con bevande calde e aromatiche. Il tè è una delle migliori opzioni. Ma una bevanda familiare a tutti può essere resa più originale e gustosa se si aggiunge una miscela di spezie aromatiche.

Ingredienti:

- 4,5 bicchieri di acqua naturale, - 10 bustine di tè nero classico, - un pezzo di zenzero fresco di circa 5-7 cm, - 2 cucchiai di zucchero di canna

- 10 baccelli di cardamomo (può essere in polvere - 2 cucchiai), - mezzo cucchiaino di pepe macinato, - mezzo cucchiaino di noce moscata in polvere, - un rametto di vaniglia, - 5 stelle di anice, - 3 bastoncini di cannella, - un po' di cannella in polvere per decorare.

Metodo di cottura:

Unire gli ingredienti elencati in una casseruola e portare a ebollizione a fuoco medio. Non appena la miscela bolle, è necessario ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per un'ora. Successivamente, la bevanda può essere bevuta, aggiungendo zucchero se necessario. Quindi i suoi resti vengono versati in una bottiglia di vetro, che viene conservata in frigorifero. Se lo si desidera, è possibile estrarlo e scaldarlo insieme a una piccola quantità di latte (circa 50/50). È utile spolverare la cannella sopra la bevanda.

Buonissimo zabaione

In Occidente, è una delle bevande più popolari per Natale e Capodanno. Può essere sia alcolico che analcolico. Ad esempio, ecco la seconda opzione:

Ingredienti:

- 4 tuorli d'uovo, - 2 bicchieri di latte, - un bicchiere di panna, - mezzo bicchiere di zucchero, - un cucchiaino di estratto di vaniglia (o polvere), - un cucchiaino di noce moscata grattugiata, - 2 ruote dentate solide di garofano, - un pizzico di cannella, - (opzione per adulti - puoi aggiungere due cucchiai di whisky o brandy).

Metodo di cottura:

Usando una frusta, sbattere i tuorli e aggiungere lentamente lo zucchero fino ad ottenere una consistenza leggera e ariosa. In una casseruola a parte, unire i chiodi di garofano, la cannella e il latte, quindi portare a bollore e togliere subito dal fuoco. Il composto di latte deve essere aggiunto lentamente al composto di uova, mescolando continuamente. Quindi la soluzione risultante viene versata in una casseruola e riscaldata a fuoco medio, mescolando fino a quando la bevanda si addensa. È importante evitare che il liquido bolle e si coagula. Dopo che la bevanda diventa abbastanza densa, viene rimossa dal fuoco, filtrata, viene aggiunta la panna e lasciata raffreddare. Dopo il raffreddamento, si mescola con noce moscata e vaniglia (si può aggiungere un po' di alcol).

limone caldo

Questa ricetta originale per cocktail alcolici natalizi è stata inventata dal famoso chef e blogger inglese Jamie Oliver. Con questa bevanda, puoi riscaldarti rapidamente.

Ingredienti (per 8 persone):

- 200 ml di rum, - un litro di succo di mela, -? litri d'acqua

- un pezzo di zenzero fresco, - bastoncino di cannella, - succo di quattro limoni, - miele liquido a piacere.

Metodo di cottura:

Versare l'acqua e il succo di mela in una pentola capiente, aggiungere la cannella e lo zenzero tritato. Dopo che l'acqua bolle, spegni il fuoco e lascia fermentare il liquido per 15 minuti. Quindi viene versato il succo di limone e filtrato attraverso un colino. Portare di nuovo a ebollizione la bevanda, aggiungere il miele a piacere e mescolare bene. Il rum viene versato in un piatto di vetro resistente al calore e viene aggiunta la limonata calda.

Sidro piccante

La popolare bevanda al sidro di mele può essere rilevante a Capodanno, se aggiungi alcune spezie speziate e aromatiche. Questo rende il sidro un'ottima alternativa al vin brulé.

Ingredienti:

- 1,5 litri di sidro (casalingo o acquistato), - 6 pezzi di albicocche secche, - una mela affettata sottilmente, - 4 stecche di cannella intere, - 12 garofani interi, - un cucchiaino di pepe nero, - 113 g di zucchero di canna o normale.

Metodo di cottura:

Unire tutti gli ingredienti in una casseruola e scaldare fino a quando lo zucchero si scioglie. Successivamente, il liquido viene filtrato con un colino. La bevanda finita viene versata in qualsiasi contenitore con vetro resistente al calore.

Frappè di mele caramellate

Questa è un'ottima alternativa alle bevande calde per bambini e adulti durante la notte di Capodanno.

Ingredienti:

- 3/4 tazza di latte

- 3 tazze di yogurt gelato alla vaniglia

- un cucchiaino di cannella in polvere, - una goccia di essenza di vaniglia o 2-3 pizzichi di vaniglia in polvere, - 1/2 tazza di salsa di mele

- 1/4 tazza di caramello (in un contenitore).

Metodo di cottura:

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare bene. Servire con cioccolato grattugiato o caramello.

Cioccolata calda di Natale

Questa è una meravigliosa bevanda natalizia per ogni bambino e adulto in attesa di Babbo Natale.

Ingredienti:

- 200 ml di latte grasso, - 30 g di cioccolato fondente finemente grattugiato, - un quarto di cucchiaino di cannella in polvere, - un pizzico di noce moscata grattugiata,

- 4 cucchiai di cioccolato da bere in polvere

- panna montata per guarnire.

Metodo di cottura:

Per prima cosa devi scaldare il latte in un pentolino fino quasi a bollore. In una tazza da forno, mescolare accuratamente il cioccolato in polvere, il cioccolato tritato, la cannella e la noce moscata. Versare il latte caldo in loro e sbattere fino a renderli cremosi. Quindi versare la bevanda risultante in una tazza e guarnire con panna montata, marshmallow o un cucchiaio di gelato.