2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
All'inizio di giugno, gli amanti del piccante hanno ancora l'opportunità di seminare il ravanello invernale e ri-seminare le varietà all'inizio dell'estate. Questo ortaggio è estremamente salutare e si conserva bene. Secondo l'antica mitologia greca, l'abitante dell'Olimpo Apollo, per le proprietà benefiche del ravanello, lo apprezzava per tutto l'oro. E non per niente, perché è ricco di vitamine, aminoacidi, oli essenziali e microelementi. Viene consumato sia crudo come parte di ricette per insalate e antipasti, sia nelle zuppe, borscht, utilizzato per la marinatura. Devo dubitare se seminare questo meraviglioso ortaggio o no?
Caratteristiche del ravanello
Il ravanello nero è considerato un ortaggio particolarmente prezioso. Le varietà con un ortaggio a radice verde pallido hanno un sapore dolciastro. Ma questo non toglie molti dei vantaggi del ravanello bianco. Dall'aspetto del ravanello, non si può dire che questo ortaggio appartenga alla famiglia dei cavoli. Pertanto, non molte persone sanno che, oltre alle radici, le prime cime vengono utilizzate anche nella preparazione di vari piatti vitaminici.
L'agrotecnologia di un ravanello è per molti versi simile alla cura di un ravanello. Ottimi predecessori sul sito saranno patate e pomodori, cetrioli e legumi, radici da tavola - carote e barbabietole.
Questa coltura è resistente a temperature leggermente negative. I suoi semi germogliano a + 1 … + 2 ° e non muoiono nemmeno quando il termometro scende a -3 °. Allo stesso tempo, questa pianta rustica richiede maggiori requisiti sulla composizione e sulla fertilità del suolo. È meglio prendere il terriccio con acidità neutra sotto di esso, ben condito con fertilizzanti in autunno. Il ravanello ama l'umidità, quindi il terreno deve consumare umidità. È meglio scegliere un'area sufficientemente illuminata. Semina estiva del ravanello
I letti sono disposti in 4 file, la distanza tra i solchi è lasciata di circa 30 cm. Per le varietà tardive, la distanza tra le file dovrebbe essere di almeno 45 cm. La profondità di piantare i semi nel terreno è di 1, 5-2 cm. Il la semina viene effettuata con il metodo di nidificazione, 4 semi ciascuno con un intervallo di 15 cm, in media 10 chilometri quadrati. superficie consumata circa 4 g di semi. Durante la semina estiva, i letti devono essere pacciamati.
Cura del ravanello nei letti
I germogli densi che si sono schiusi devono essere diradati. Questo viene avviato quando il ravanello è nella fase fogliare cotiledone. Di conseguenza, una delle piante più alte e forti dovrebbe rimanere in ogni nido.
Le misure per la cura del ravanello in crescita sono le stesse del ravanello: allentare i letti e inumidire il terreno, eliminare le erbacce e concimare con fertilizzanti minerali. La prima concimazione inizia quando la pianta ha almeno 2 foglie vere. A questo punto, sarà utile applicare una soluzione acquosa di fertilizzanti azotati. Si consiglia di ripetere la concimazione altre due volte con un intervallo di 2 settimane. Per questo vengono utilizzati fertilizzanti azotati e potassici, perfosfato. La dose viene calcolata in base alle caratteristiche individuali del suolo nel sito. Su terreni poveri e impoveriti vengono prelevati del 25% in più rispetto a terreni altamente fertili.
Non è consigliabile assumere fertilizzanti organici per nutrire il ravanello. Ne risente non solo la qualità delle radici, ma anche il mantenimento della qualità.
I fertilizzanti vengono applicati ai letti allo stato secco o liquido. La strategia ottimale è combinare la medicazione superiore con l'irrigazione. Se viene applicato fertilizzante secco, viene applicato su terreno umido.
Il ravanello soffre di parassiti comuni a molte piante della famiglia dei cavoli. Pertanto, è necessario proteggere i letti dal coleottero delle foglie di cavolo, dagli scarabei delle pulci ondulati, dalle falene, dagli afidi dei cavoli, dalle lumache. Dovresti anche astenerti dal piantare ravanelli in quelle aree in cui in precedenza crescevano cavoli, ravanelli di rapa, al fine di ridurre la probabilità di infezione da chiglia di cavolo, gamba nera, mosaico di cavoli.
La raccolta inizia prima delle gelate. Si consiglia di raccogliere il ravanello in una bella giornata asciutta. Sono posati per la conservazione senza piani: non è consigliabile tagliarli, è molto meglio rimuoverli ruotandoli.
La tipologia ottimale di stoccaggio è in cassette con sabbia ad una temperatura di circa +1°C in locali interrati aerati. Gli ortaggi a radice vengono conservati in frigorifero per un periodo più breve.
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