2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Grazie alle api, ci sono molti prodotti unici nella nostra vita che sono benefici per la salute. Uno di questi è il polline d'api. Alla fine del 20 ° secolo, le persone hanno imparato a ottenere il polline senza l'aiuto delle api, ma è stato il polline d'api che si è rivelato avere più vantaggi del polline dei fiori
Tutti i prodotti creati dalle api sono stati considerati medicinali per molti secoli. L'uso del polline d'api sta diventando sempre più popolare oggi. In natura, le giovani api si nutrono di esso: un cucchiaio è sufficiente per evitare che l'ape muoia di fame per un mese. Ma qual è il polline buono per le persone?
1. Benefici del polline per la salute
* Ad alto contenuto di proteine, vitamine e antiossidanti.
La composizione del polline d'api contiene una grande quantità di nutrienti e minerali, molte vitamine, acido folico, amminoacidi.
* Include proprietà antibiotiche. Le proprietà antisettiche del polline aiutano a uccidere molti batteri nocivi.
* Ha un effetto benefico sul cuore e sul sistema circolatorio. Ha un effetto positivo sul sangue migliorando le prestazioni e rivitalizzando i globuli bianchi e rossi. Aumenta l'emoglobina, normalizza il colesterolo. La rutina migliora la circolazione sanguigna, riduce il rischio di infarti e ictus, poiché aiuta a rafforzare i capillari.
* Aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Il consumo di polline aumenta il numero di linfociti, gammaglobuline e proteine, favorisce l'eliminazione delle sostanze nocive. Promuove la produzione di anticorpi che proteggono l'organismo dalle malattie.
* Protegge dalle allergie L'inclusione del polline nella dieta aiuta il sistema immunitario a produrre anticorpi che proteggono dalle reazioni allergiche.
* Aumenta la forza e l'energia. Il polline è considerato efficace nel migliorare le prestazioni atletiche negli atleti. Aumenta la resistenza, aiuta a ridurre la frequenza cardiaca.
* Ha un effetto benefico sul sistema riproduttivo. Stimola la funzione delle ovaie, migliora la capacità dell'uovo di resistere al periodo di incubazione.
* Migliora le condizioni della pelle Lascia la pelle sana e luminosa. Fa parte di molte creme, così come dei rimedi per trattare la dermatite da pannolino o l'eczema.
2. È sicuro prendere il polline?
Il consumo a breve termine di polline è assolutamente innocuo. Ma ci sono alcune raccomandazioni per le persone per le quali il polline potrebbe non essere sicuro, quindi è necessario prenderlo a piccole dosi e, in caso di effetti collaterali, visitare urgentemente un medico. Controindicazioni:
* La presenza di un'allergia a qualsiasi prodotto delle api, che può portare a shock anafilattico: compaiono difficoltà respiratorie, orticaria, edema e altri fenomeni pericolosi.
* Non è consigliabile per le donne incinte e le madri che allattano mangiare cibi che contengono polline d'api.
* Alcuni farmaci sono incompatibili con i prodotti delle api (ad esempio anticoagulanti).
3. Come scegliere il polline e i granuli freschi giusti
Il polline dovrebbe essere di alta qualità e i granuli di polline di alta qualità sono morbidi, fragranti e flessibili. Non scegliere fagioli pastorizzati o riscaldati (dovrebbero essere gialli o marroni). Si consiglia di prelevare il polline raccolto dalla regione più vicina. Il polline ha un sapore diverso: dolce, nocciola o amaro, a seconda di dove vivono le api.
4. Come conservare e assumere correttamente il polline?
Il polline crudo è adatto al consumo, poiché quando riscaldato, i suoi principi attivi cambiano e la qualità delle sue proprietà nutritive si deteriora. Può essere aggiunto a frullati, succhi di frutta o verdura, insalate o dessert.
Per evitare la formazione di muffe sul polline, conservarlo in frigorifero in un contenitore ben chiuso per evitare l'ingresso di umidità. È consentito conservare capsule e compresse in una stanza normale.
5. Diverse ricette per prendere il polline
Ci sono molti modi per consumare il polline. Ad esempio, ecco alcune ricette originali e sfiziose per realizzare salse e dolci:
* Condimento per insalata con miele e senape con aggiunta di polline, olio d'oliva, succo di limone, aceto di mele naturale, aglio, spezie.
* Purea a base di polline, latte di mandorla, banana, miele naturale, datteri freschi, semi di sesamo e cannella. Questa composizione energizza per l'intera giornata.
* Il polline può essere consumato contemporaneamente alle semole di cacao tostate, aggiungendo noci e mandorle, datteri, poco sale marino.
* Si possono fare tartufi al polline e al cacao. Tagliare loro i datteri, aggiungere il miele, il sale marino, mescolare il tutto e formare delle palline con l'impasto. Quindi vengono raffreddati in frigorifero.
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