2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Albero di caramelle (latino Hovenia dulcis) - una pianta da frutto appartenente alla famiglia Krushinovye. Il secondo nome è dolce digiuno.
Descrizione
L'albero delle caramelle è un albero a foglie caduche, la cui altezza può raggiungere i venti metri, tuttavia l'altezza della massa degli alberi non supera ancora i dieci metri. Le loro corone sono incredibilmente diffuse, il che rende questa coltura un'opzione preziosa per l'abbellimento del paesaggio. Le grandi foglie lucide di questa pianta sono sempre verde scuro e i suoi fiori cremosi, che sbocciano con l'inizio di luglio, si piegano in fantasiosi ombrelli o mazzi.
I frutti con nocciolo secco di questa cultura, le cui dimensioni non superano un pisello, si formano all'estremità di peduncoli piuttosto carnosi. Allo stesso tempo, i frutti stessi non hanno assolutamente alcun valore, il che non si può dire degli steli: il loro sapore è molto simile all'uva passa con una leggera acidità. A questo proposito, la pianta ha un altro nome: a volte viene chiamata l'albero dell'uva passa giapponese.
Se le condizioni sono favorevoli, da ogni albero di caramelle a stagione sarà possibile raccogliere fino a trenta chilogrammi di deliziosi steli.
Questa cultura è caratterizzata dalla propagazione vegetativa (con l'aiuto di talee), mentre è importante sapere che i giovani alberi sono sempre molto teneri e non possono sopportare forti gelate.
Dove cresce
L'albero delle caramelle è una pianta originaria della Corea, ai piedi dell'Himalaya, della Cina orientale e del Giappone. Lì cresce principalmente su terreni argillosi e sabbie umide ad un'altitudine fino a duemila metri sul livello del mare. Inoltre, in natura, l'albero della caramella può essere trovato nelle foreste situate nella zona subtropicale, così come in mezzo ai cespugli e sui pendii delle montagne.
Applicazione
Molto spesso, i gambi dell'albero delle caramelle vengono essiccati e utilizzati nella produzione dolciaria o per cucinare composte. E fanno anche marmellate meravigliose, sciroppi eccellenti e frutta candita e marmellate incredibili. E anche il condimento per un'ampia varietà di piatti da loro è eccellente! Per quanto riguarda la popolazione locale, sono molto affezionati al vino ottenuto dai raspi, perché è dotato di molte proprietà utili!
Gli steli di questi alberi insoliti sono molto ricchi di glucosio, fruttosio, nonché proteine (proteine) e saccarosio. E il potassio in essi è praticamente lo stesso dell'uvetta: questo consente loro di essere utilizzati per eliminare l'edema rimuovendo il liquido in eccesso dal corpo. Questa proprietà è particolarmente rilevante per vari disturbi metabolici e molti disturbi renali.
L'uso di questa prelibatezza naturale è ottimo per aiutare a recuperare rapidamente dopo uno sforzo fisico difficile e un duro lavoro.
In questi steli sono inoltre presenti sostanze antiossidanti attive, che prevengono attivamente possibili processi ossidativi e contribuiscono in ogni modo all'eliminazione dei radionuclidi, nonché dei sali dei metalli pesanti e delle tossine. Inoltre, gli steli sono letteralmente pieni di tutti i tipi di vitamine e acidi organici (soprattutto ascorbico e malico). Queste proprietà li trasformano in un rimedio incredibilmente efficace per il trattamento di un'ampia varietà di disturbi del tratto gastrointestinale, delle articolazioni, del pancreas e del fegato.
E le foglie di questa cultura hanno trovato il loro uso nella medicina popolare, poiché sono piene di sostanze che aiutano a rafforzare i capillari, ripristinare le cellule danneggiate, riassorbire i coaguli di sangue e curare l'anemia. Quanto alle foglie giovani e ai rametti con semi, da esse si ricava l'estratto utilizzato in sostituzione del miele.
Controindicazioni
Al momento non sono state accertate controindicazioni all'uso dei gambi dell'albero di caramelle, tuttavia non è da escludere in ogni caso la possibilità di manifestazioni allergiche.
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