2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Il ribes nero, a differenza delle sue sorelle rosse e bianche, è famoso per la metà della resa. Se il raccolto di bacche dai colori vivaci raggiunge gli 8 kg da un cespuglio, un raro cespuglio di ribes nero produrrà più di 4 kg. Tuttavia, rispetto ad altri, il nero è così utile per il corpo umano che i bassi raccolti sono più che compensati dalla forza inestimabile all'interno di ogni bacca. Questo è esattamente il caso in cui puoi dire "rocchetto piccolo, ma pesante"
Il ribes nero è il nostro assistente insostituibile
Perché il ribes nero è così utile? Innanzitutto è tra i detentori del record per il contenuto di vitamina C. Rispetto al limone, questo elemento per 100 g di prodotto ne contiene cinque volte di più. Ciò significa che il tè con ribes nero sarà molto più efficace nella lotta contro il raffreddore e l'influenza rispetto a una bevanda al limone. Il virus muore in un ambiente acido, tuttavia, il potere del ribes aiuta non solo a sconfiggere l'agente eziologico della malattia, ma anche ad alleviare significativamente i sintomi: pacificare la tosse, ammorbidire il mal di gola.
Ancora una volta, rispetto agli agrumi, la nostra bellezza nera è più satura di vitamina B, vitamina E della giovinezza, oltre a potassio, magnesio, fosforo. Tutti questi elementi sono estremamente necessari per il corpo e rafforzano perfettamente il sistema immunitario. Pertanto, quando si raccoglie il ribes, non è necessario attendere il momento in cui arriva la malattia per essere trattati con bacche estive. Devi prendere una posizione difensiva e iniziare a rafforzare il tuo corpo in autunno, in modo che virus e batteri rimbalzino sulle nostre difese invisibili come palline da tennis.
Perché i cespugli di ribes hanno bisogno di lettiera?
È meglio raccogliere il ribes crudo, schiacciato con lo zucchero. Quindi conserverà al meglio le sue qualità benefiche e le proprietà curative. Ma è necessario rendersi conto che il processo di raccolta inizia dal momento della raccolta. La corretta raccolta tecnologica delle bacche dipende direttamente da come verrà preservata la raccolta.
Ad agosto sono in arrivo varietà tardive di ribes nero. Se allo stesso tempo il rosso sta ancora maturando, la prima cosa da fare è togliere quello nero. Le bacche di rosso sono in grado di durare più a lungo dai rami, mentre il tempo del nero può essere perso. Inoltre, in alcune varietà di ribes nero, le bacche tendono a sbriciolarsi man mano che maturano. Tali esemplari devono essere dotati di lettiere attorno agli steli in modo che la vibrazione del cespuglio durante la raccolta non perda buona parte del raccolto.
Alcune varietà sono famose per la loro tendenza a sovramaturare molto rapidamente, motivo per cui la bacca si strappa bagnata. Si consiglia di raccogliere bacche da tali cespugli leggermente acerbe.
Scegliere l'ora migliore e il tempo adatto per la pulizia
Dovresti iniziare a raccogliere solo in una bella giornata. Il ribes sarà conservato molto peggio se raccolto dopo l'irrigazione o in una stagione delle piogge. Quando si pianifica di fare i preparativi per l'inverno, le bacche sui rami dovrebbero essere pulite e asciutte.
È meglio pianificare il tempo per lavorare con la boscaglia al mattino o alla sera, in modo che fuori non ci sia troppo sole. Ma non iniziare troppo presto o di notte, quando c'è ancora rugiada sulle foglie o si sta già raccogliendo.
Conservazione del ribes
I secchi o altri contenitori profondi non sono adatti per la raccolta. Per evitare che le bacche si accartocciano, mentre si lavora con un cespuglio, vengono piegate in uno strato sottile in cestini, vassoi. Qualsiasi scatola larga andrà bene. Ad esempio, sacchi per la conservazione a lungo termine del latte con una parete laterale tagliata.
Non lasciare le bacche all'aria aperta per molto tempo, specialmente in una giornata calda. Per un po ', il raccolto può essere lasciato all'ombra, ma non appena si presenta un'opportunità conveniente, è necessario rimuovere immediatamente i vassoi in una stanza fresca, in frigorifero o in cantina.
La raccolta del ribes, strofinata con lo zucchero, deve essere effettuata in una quantità tale da poter essere consumata entro sei mesi. Se il giardiniere vanta un raccolto enorme, è meglio conservare le bacche per una conservazione più lunga. Alcuni dei ribes crudi possono essere congelati: i frutti di bosco freschi estivi sono un'ottima decorazione per la cottura nel mezzo del freddo inverno.
Consigliato:
Ribes Nero. In Crescita
I benefici delle bacche di ribes nero sono noti da molto tempo. Una grande quantità di vitamina C lo rende indispensabile nella dieta. Il fragrante prodotto finito è buono in qualsiasi forma: fresco, surgelato, composta, marmellata, gelatina. Come piantare e curare adeguatamente un raccolto prezioso?
Potatura Di Ribes Nero: Come Farlo Nel Modo Giusto?
Il ribes nero, rispetto al rosso, è una pianta piuttosto capricciosa. È meno colpito da malattie e parassiti. Ma, nonostante ciò, l'arbusto ha bisogno di cure non meno del ribes rosso. La potatura tempestiva e corretta è uno dei punti più importanti nella cura di un cespuglio di bacche. Come eseguire questa operazione per non danneggiare e aumentare la resa? Ecco alcuni suggerimenti che devi sapere
Ribes Nero: Cespuglio Di Talee
La semina di piantine di ribes nero può essere effettuata due volte all'anno: in primavera e in autunno. Ma poiché in primavera non è sempre possibile abbinare il tempo e allo stesso tempo riuscire a spostare il materiale di piantagione in giardino prima che i boccioli si sveglino, è comunque preferibile eseguire questi lavori in autunno. Inoltre, se lo fai in ottobre, la piantina avrà il tempo di radicare bene prima del gelo e durante l'inverno il terreno si depositerà bene vicino all'arbusto. E dopo l'inverno, il ribes inizierà a crescere rapidamente, senza sprecare la primavera
Ribes Nero Dell'Amur
Come la chiamano: l'uva spina dell'Amur, il rampicante e il kiwi dell'Estremo Oriente, l'uva spina dell'albero, ecc. Ma il suo vero nome scientifico suona molto poetico e bello, come se lei stessa fosse actinidia kolomikta. Chi ha provato a farla crescere almeno una volta dice molte cose buone di lei
Ribes Nero
Ribes nero (latino Ribes nigrum) - cultura delle bacche; un rappresentante del genere Ribes della famiglia Gooseberry. In condizioni naturali, il ribes nero cresce nelle foreste umide di latifoglie, conifere e miste, lungo i boschetti costieri, lungo i bordi delle paludi, lungo le rive di fiumi e laghi e sui prati umidi delle pianure alluvionali nella parte europea della Russia, negli Urali, in Siberia, Kazakistan, Cina e regioni settentrionali Mongolia.
