2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-10 08:48
Di norma, entro la metà di agosto, le cipolle sono pronte per lasciare il giardino del cottage estivo, in modo che, dopo aver superato la fase di essiccazione, vadano nei bidoni predisposti per esso. È vero, un tale periodo è adatto per le cipolle che crescono in condizioni favorevoli per loro. Ma il tempo di oggi presenta ai giardinieri molte sorprese che influenzano i tempi di maturazione delle verdure. Come determinare il momento della raccolta della cipolla in modo che possa essere conservata a lungo senza perdere le sue caratteristiche qualitative?
Tre in uno
La cipolla stessa ti parlerà della data di raccolta della cipolla. Per fare ciò, darà tre segnali:
* Le piume di cipolla perderanno il loro colore verde, avendo ceduto le loro riserve nutritive al bulbo, e inizieranno a sdraiarsi sulla superficie del giardino per impotenza.
* Il collo del bulbo diventerà sottile e aggraziato. È più difficile per i patogeni di malattie pericolose penetrare nella cipolla attraverso un collo simile piuttosto che attraverso uno spesso, che sarà un garante per la conservazione della cipolla di alta qualità.
* Un bulbo, grato alle piume di cipolla e al terreno per la nutrizione, formerà completamente la forma e le dimensioni desiderate e acquisirà un colore caratteristico di questa varietà.
Raccolta anticipata o tardiva delle cipolle
Se ti affretti a raccogliere, quando il collo è ancora spesso e aperto per consentire ai batteri nocivi di penetrare nel bulbo e il bulbo stesso non ha ancora formato squame coprenti, sarà più problematico conservare una tale cipolla per lungo tempo.
La raccolta ritardata riduce anche la resistenza dei bulbi alle malattie. In primo luogo, a causa della rottura e della caduta delle squame secche, i bulbi troppo maturi vengono esposti, diventando una facile preda per i batteri. In secondo luogo, iniziano a crescere radici, il che indebolisce anche il bulbo.
Modi popolari per accelerare la maturazione delle cipolle
Se i tuoi vicini nel paese stanno già iniziando a raccogliere cipolle e le tue cipolle non soddisfano ancora i tre requisiti di cui sopra, puoi aiutarlo. L'osservazione della gente osserva che se l'apporto di sostanze nutritive alla pianta viene ridotto, allora riversa tutta la sua forza nella maturazione del frutto.
Poiché la nutrizione proviene da piume fuori terra e radici sotterranee, quindi, è necessario ridurre la forza dell'una o dell'altra. Alcune persone falciano le piume da sette a otto giorni prima del raccolto, ma questo metodo riduce significativamente le dimensioni del raccolto. È molto più efficace indebolire le radici del bulbo, per cui dovrebbero essere attentamente per non ferire il bulbo stesso, tagliarlo, ad esempio, con un cutter piatto Fokin o una pala affilata, oppure sollevare delicatamente il bulbo con una forchetta, minando così leggermente le radici.
C'è un altro semplice aiuto naturale che accelera la maturazione di frutta e verdura. Questo è il dente di leone, che ai giardinieri non piace così tanto. Certo, non dovresti farlo entrare nelle aiuole, ma, ad esempio, dargli l'opportunità di crescere sui sentieri tra i letti è una cosa molto reale. Il Tarassaco servirà poi a un doppio servizio: coprirà il terreno con le sue chiome da surriscaldarsi con i raggi del sole, permettendo all'umidità del terreno di rimanere, e aiuterà gli ortaggi a maturare in tempi più brevi, poiché la pianta emette gas che ne accelera la maturazione di frutti.
Alcuni semplici consigli per la raccolta delle cipolle
* Una giornata asciutta e ventosa è la migliore per raccogliere le cipolle.
* I bulbi sono una creazione molto delicata della natura, amorevole trattamento affettuoso. Per pulire il bulbo dai residui di terreno, non sbatterlo a terra, il che può causare lesioni alla superficie del bulbo, ma è necessario rimuovere il terreno con le mani.
* Ordina le cipolle, lasciando gli esemplari con il collo spesso per il prossimo utilizzo, e invia i bulbi che soddisfano i tre requisiti per la conservazione.
* Per la conservazione, le piume asciutte vengono tagliate, lasciando un collo lungo fino a cinque centimetri. Un taglio più corto non favorisce una buona conservazione È possibile evitare di tagliare le piume intrecciando belle e appetitose trecce a testa di cipolla.
* È molto importante asciugare bene la cipolla prima di riporla. Il criterio per una buona asciugatura è il seguente esperimento: fai scorrere la mano in un mucchio di bulbi, i bulbi secchi si separeranno facilmente, lasciandolo andare e quelli crudi resisteranno.
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