2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Questo albero è chiamato in modo diverso. Durante l'infanzia, lo chiamavamo "Boyarka" e mangiavamo le sue morbide bacche d'arancia. Ci sono più di mille specie di questo albero sulla Terra, in Russia - entro cinquanta, ma solo dieci specie sono della massima importanza per l'uomo. Le bacche di biancospino sono commestibili, sane e gustose. Ai vecchi tempi, le bacche secche macinate venivano aggiunte all'impasto del pane per dargli un sapore fruttato. Dal biancospino si ottiene un'eccellente recinzione verde spinosa, che protegge la dacia da ospiti indesiderati da tutti i volost per 200-300 anni
Valore del biancospino
Frutti di bosco
La maggior parte delle specie di boyarka dà frutti leggermente aspri, piacevoli e sani. Ma c'è sempre almeno un parassita in famiglia. Ce n'è uno tra i biancospini con il nome "biancospino dubbioso", le cui bacche sono pericolose per le persone, perché sono velenose.
Le bacche sono ricche di sostanze attive, vitamina C (soprattutto molta nei frutti che crescono in Siberia), carotene, acidi organici, carboidrati, sostanze pectine.
Sono usati per preparare tè, succedanei del caffè, succhi, bevande in combinazione con miele e concentrato di kvas, composta. Fanno purè di patate, marmellata, marmellata. Fanno marshmallow, dolci, strofinare con lo zucchero, frutti di bosco interi canditi. In un'azienda con le mele, risulta un ottimo ripieno per le torte. Dal purè di biancospino e miele, fanno il sugo per frittelle, frittelle e porridge spessi.
Semi
I semi contengono amigdalina (la sua pubblicità come agente antitumorale è considerata "ciarlataneria" nella medicina scientifica), iperoside (favorisce il normale funzionamento del muscolo cardiaco), olio grasso.
Fiori
I fiori di biancospino sono un'eccellente pianta di miele e vengono utilizzati anche in medicina per i disturbi funzionali del cuore (fibrillazione atriale, ipertensione - abbassamento della pressione sanguigna).
Il succo di fiori freschi viene mescolato con alcol (1: 2) e infuso per 15 giorni. Quindi prendi tre volte al giorno, facendo gocciolare quaranta gocce in un cucchiaio d'acqua. Oppure un infuso di 3 bicchieri di acqua bollente e 3 cucchiai di fiori si beve in tre dosi al giorno per glaucoma, soffocamento, vertigini, malattie cardiache.
Fogliame
Le foglie di biancospino contengono una serie di acidi, quercetina (ha effetti antinfiammatori, antispasmodici, decongestionanti. Si trova anche in cipolle, limoni), vitexin ramnoside (vicino agli esteri del glucosio), olio essenziale.
Abbaio
La corteccia di biancospino è ricca di glicoside esculina (krategin).
Controindicazioni per l'uso
Sebbene il biancospino non sia tossico (escluso il dubbio biancospino), è meglio astenersi da esso con aumento della coagulazione del sangue, aritmie cardiache, bassa pressione sanguigna, durante la gravidanza e l'allattamento.
Diversi tipi di biancospino
* Rosso sangue o siberianod - arbusto alto fino a 4 metri o albero a stelo sottile fino a 6 metri. Più spesso ha spine lunghe fino a 5 centimetri.
In maggio-giugno è ricoperto da fitti cespugli di fiori bianchi. Bacche brunastre o rosso sangue, talvolta giallo-arancio, di forma sferica o leggermente ovale.
Il terreno ama l'umidità fertile e media. Resistente alla siccità, resistente al gelo. Cresce lentamente, le bacche compaiono a 10-15 anni.
Ritagli di pale e strumenti a percussione, utensili domestici sono realizzati in legno. Adatto come portainnesto per meli e peri nani.
* Spinoso - forti spine lunghe fino a 2,5 centimetri rendono gli alberi alti 3,5-8 metri una specie pregiata per le siepi verdi. Diffuso in tutto il paese, facile da tagliare e modellare.
In maggio-giugno si ricopre di radi scudi di infiorescenze bianche o rosate. Le bacche rosse, gialle o biancastre di forma sferica o oblunga contengono 2-3 semi all'interno e maturano in agosto.
Il legno, bianco con una sfumatura rossa, si presta bene alla lucidatura e viene utilizzato nell'incisione, non inferiore alla qualità del bosso.
Predilige terreni argillosi e pesanti. Rafforza bene i pendii fluviali, prevenendo le frane.
* Dubbio - le sue bacche sono gustose, ma causano avvelenamento se ne mangi molte. Come aggirarlo?
In primo luogo, cresce solo lungo il medio corso del Volga e del Don, quindi i residenti di altre regioni non devono aver paura di incontrarlo.
In secondo luogo, i suoi germogli sono spinosi e non tutti vogliono scherzare con lui. Le sue bacche sono viola-nere con puntini chiari di forma quasi sferica.
