2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Oggi, quando l'olio di girasole non scarseggia ed è relativamente poco costoso, quasi nessuno avrebbe l'idea di coltivare girasoli nel paese per spremere l'olio dai semi. Ma per decorare il sito, vale la pena piantare alcuni semi per compiacerti con i soleggiati cappelli di girasole dorati
Girasole della famiglia delle Astroceae
Non mi è mai venuto in mente che un girasole sia un enorme aster con un nucleo commestibile. Ma questo è esattamente il caso. Inoltre, il suo elegante cappello gira "faccia" al sole tutto il giorno, accompagnando il suo spostamento da est a ovest, per il quale la pianta ha ricevuto tale nome.
Patria del girasole
Un girasole ci è arrivato dall'America, dove era coltivato già nel terzo millennio aC. Gli indiani hanno divinizzato il fiore, paragonandolo al sole. Ciò non impedì loro di utilizzare i cereali macinati per il cibo, di farne dolci e di mangiarli crudi. Sapevano come ottenere l'olio dai semi, che non solo portavano dentro, ma si strofinavano anche il corpo e i capelli.
Olio di semi di girasole
In Europa, il girasole, portato dall'America dai marinai spagnoli, servì inizialmente come decorazione per i giardini. Solo all'inizio del Settecento cominciarono a spremerne l'olio. Nella prima metà dell'Ottocento iniziò in Russia la produzione industriale dell'olio di girasole, che divenne popolare perché non era vietato durante i giorni del digiuno religioso.
Proprietà medicinali del girasole
Un bell'uomo snello è utile alle persone non solo con i suoi semi oleosi, ma anche con tutte le sue parti, dalle radici alle cime, secondo la medicina popolare:
* Il fiore è un'eccellente pianta di miele e tutti conoscono i benefici del miele.
* Le foglie giovani essiccate alla spina vengono polverizzate e aggiunte al tè. Si dice che questo tè sia buono per la pulizia dei vasi sanguigni.
* La tintura di alcol (vodka) è composta dai petali dei raggi del sole, che aiuta con il raffreddore.
* Le radici raccolte dopo che il frutto è maturo aiutano a rimuovere i calcoli dai reni.
Varietà di girasole
* Il Mammoth Sunflower ha i semi più deliziosi.
* La "Bellezza d'autunno" di due metri ti delizierà con le sue infiorescenze che raggiungono i quindici centimetri di diametro e che evocano un'atmosfera autunnale con i loro petali rosso-marroni.
* "Raggio di sole" sarà una buona aggiunta al bouquet di fiori. I suoi cappucci di 12 centimetri di diametro sono decorati con lunghi petali asimmetrici e il nucleo è di un giallo brillante.
* La miniatura (fino a un metro di altezza) "Peluche Girasole" può decorare un giardino fiorito di campagna.
* Una varietà perenne di girasole - una pianta chiamata "topinambur" o "pera di terra", la cui radice è commestibile.
Condizioni di crescita
Il girasole è una pianta senza pretese, ma non rinuncerà a terreni sciolti e organici con acidità neutra. Ama una buona irrigazione, ma non tollera l'acqua stagnante. Ama il sole, ma non rispetta il vento.
Resistente ai parassiti. Tuttavia, a volte è danneggiato dalla falena del girasole, dal barbo del girasole e dallo scarabeo spinoso del girasole. Il peggior nemico è una pianta fiorita chiamata "succhiamele", parassita sulle radici del girasole.
Poiché la pianta è molto alta, si consiglia di piantarla sul lato nord lungo il recinto, in modo che con le sue potenti foglie di bardana non blocchi il sole dei suoi vicini.
Se vuoi ottenere i semi entro l'autunno, i fiori laterali devono essere rimossi.
Se necessario, puoi realizzare supporti per lo stelo in modo che non venga rotto dal vento.
ATTENZIONE
I girasoli non dovrebbero essere piantati tra le patate. L'esperienza di meticolosi giardinieri tedeschi ha dimostrato che un girasole che cresce accanto a una patata ha un effetto deprimente su di esso.
Consigliato:
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