2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
La tifa è una pianta erbacea perenne originaria dell'Europa che cresce nelle zone costiere e nei corpi idrici. Nella parte europea della Russia si possono trovare fino a quattro specie di questa pianta attraente. Spesso, la mazza di canna viene confusa con le famigerate canne, sebbene le canne siano una pianta completamente diversa, che è un rappresentante della famiglia dei carici
Conoscere la pianta
Il Tifa rappresenta la famiglia del Tifa ed, infatti, è un'erba palustre abbastanza alta con rizomi striscianti ramificati.
Le foglie di questa pianta sono radicate, nastriformi e piuttosto lunghe, e alle estremità dei suoi steli ci sono delle pannocchie marroni fantasia. Nelle parti inferiori delle orecchie sono concentrati i fiori femminili e nelle parti superiori quelli maschili.
La tifa cresce principalmente lungo le rive di vari bacini idrici e in acque poco profonde, su suoli molto ricchi, a volte anche alcalini.
Vale la pena soffermarsi un po 'più in dettaglio sui principali tipi di tifa.
Tifa a foglia larga. La larghezza delle foglie di questa pianta è fino a due centimetri e le orecchie femminili e maschili di questa tifa sono quasi in contatto l'una con l'altra. Questa varietà è abbastanza diffusa, formando boschetti particolarmente grandi nella Russia centrale.
La tifa è a foglie strette. L'altezza di questa erbacea perenne può raggiungere facilmente i due metri. La tifa dalle foglie strette è dotata di un grosso rizoma orizzontale piuttosto ramificato. La larghezza delle foglie lineari è di circa 1 cm Nelle pannocchie di questa pianta, i fiori, di regola, vengono raccolti unisessuali, tuttavia, sia le pannocchie femminili che quelle maschili possono crescere sullo stesso germoglio. Le pannocchie femmine sono di colore bruno-nerastro, vicino al nero, e distano da 2 a 8 cm dalle pannocchie maschili. Questo tipo di tifa fiorisce a metà estate.
Tifa di Laxman. Dotato di foglie grigio-verdastre larghe fino a quattro millimetri. L'altezza della pianta nel suo insieme di solito non supera il metro e le sue infiorescenze sono piccole pannocchie brunastre. La tifa di Laxman fiorisce da giugno a ottobre.
L'uso della tifa
I rizomi di questa pianta contengono circa il 2% di proteine e circa il 15% di amido. Nel Caucaso, tali rizomi vengono facilmente mangiati in forma cotta e ne ricavano anche la farina. I giovani germogli fioriti vengono spesso bolliti lì - il loro sapore ricorda in qualche modo gli asparagi. E anche i rizomi di tifa possono essere messi sott'aceto e successivamente utilizzati come insalata.
In alcune zone, dalle radici della tifa viene preparata una bevanda al caffè molto interessante. Per fare ciò, le radici accuratamente lavate vengono schiacciate, dopodiché vengono essiccate all'aria (con il tempo appropriato) o nel forno. Quindi le radici essiccate vengono fritte fino a quando non acquisiscono un colore marrone scuro. Tutto viene macinato su un macinacaffè e le materie prime per la bevanda al caffè sono pronte. In un bicchiere di acqua calda, di solito prendono solo un cucchiaino di polvere, scaldano la composizione a ebollizione e poi, versando nei bicchieri, lasciano che si stabilizzi. Latte e zucchero vengono aggiunti a questa bevanda a piacere.
Cattail è anche usato come medicinale. In questo caso vengono utilizzati non solo rizomi, ma anche pannocchie, fiori e foglie.
La raccolta dei rizomi di tifa viene effettuata in autunno, alla fine della stagione di crescita. Le pannocchie devono avere il tempo di essere raccolte prima dell'inizio del primo gelo. I fiori con foglie vengono raccolti a giugno e le giovani piantine di steli fioriti - a maggio.
Inoltre, la tifa può anche essere usata per fare la carta. Dalle sue foglie si intrecciano stuoie, corde, stuoie e cesti. La lanugine di tifa ha trovato applicazione nella ceramica artistica. E gli steli con le orecchie femminili sono un materiale eccellente per fare le canne.
Come crescere
Per un migliore sviluppo delle piante, si dovrebbe dare la preferenza alle coste umide di vari bacini idrici, zone umide e acque poco profonde. Sarebbe ideale coltivarlo in zone soleggiate in terreno abbastanza fertile.
La tifa si riproduce dividendo rizomi e semi. La semina con i semi viene solitamente effettuata in aprile-maggio. La divisione dei rizomi viene effettuata solo in primavera.
Non è richiesta una cura speciale quando si coltiva la tifa. Tuttavia, non bisogna dimenticare che la tifa è una pianta molto aggressiva e la sua crescita dovrebbe essere controllata periodicamente. Fondamentalmente, per evitare la crescita eccessiva, puoi inizialmente piantare la tifa in contenitori speciali.
La tifa è completamente insensibile a tutti i tipi di malattie e attacchi di parassiti.
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