Ortica - Pungente, Ma Salutare

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Toccarlo accidentalmente mentre si diserba o si cammina in giardino non è molto piacevole. Tuttavia, questa erba pungente e ostinata può essere molto utile. Quali proprietà dell'ortica non conoscevi ancora?

Non per niente l'ortica è considerata una delle erbacce più feroci e testarde del giardino: può crescere rapidamente, occupando una vasta area e sopprimendo la crescita delle piante coltivate. Ma a differenza di altre erbe infestanti, l'ortica ha innegabili proprietà medicinali, può essere utile in cucina, sulla toeletta e persino in giardino.

1. Un magazzino di sostanze utili

L'ortica contiene vitamine A, B2, C, D, K in grandi quantità, oltre a molti nutrienti: antiossidanti, aminoacidi, clorofilla. Contiene minerali utili: calcio, potassio, iodio, manganese e ferro.

Grazie a questa composizione benefica, l'ortica viene spesso utilizzata per scopi medicinali, anche per problemi di minzione, calcoli renali, malattie articolari e altre malattie.

2. Proprietà medicinali dell'ortica

Oltre ai meriti di cui sopra, alle ortiche sono attribuite molte altre proprietà curative, vale a dire:

* L'ortica ha proprietà antinfiammatorie, analgesiche, antireumatiche, anticonvulsivanti, antistaminiche, astringenti e antiipertensive.

* Infusi e decotti di ortica curano l'anemia e la stanchezza, poiché contiene ferro e clorofilla.

* L'uso interno ed esterno dei rimedi di ortica è indicato per il sollievo di artrite e dolori articolari.

* La pianta è utile per malattie della prostata, raffreddore da fieno e allergie.

* Il decotto di ortica è un efficace agente emostatico.

3. Come raccogliere le ortiche?

L'ortica tende a "pungere", quindi va raccolta con molta attenzione e con guanti stretti. Gli steli e le parti inferiori delle foglie contengono istamina, acetilcolina, serotonina e acido formico, che, quando vengono toccati, vengono mini-iniettati con queste sostanze corrosive, che portano a indolenzimento e infiammazione della pelle. Puoi aiutare con questo risciacquo e lozioni con bicarbonato di sodio e acqua.

4. L'uso dell'ortica per il cibo

Le foglie di ortica possono essere utilizzate per preparare una varietà di piatti deliziosi e salutari. Per distruggere i peli urticanti, devi bagnare l'ortica con acqua bollente o cuocerla a vapore. L'ortica viene utilizzata per preparare migliaia di piatti di diverse cucine nazionali. Ecco alcune idee:

* marinata per piatti di carne, pasta;

* zuppa vitaminica estiva insieme a patate, porri e altre verdure;

* cotolette di miglio e ortica;

* cucina tradizionale coreana;

* Pasta salata greca con spinaci tritati, feta, cipolle e aneto;

* Piatti mediterranei con prezzemolo, dragoncello, cipolle, aglio, vino bianco e altre spezie;

* pasta condita con pasta vitaminica all'ortica;

* patate all'ortica e altre spezie;

* torte con crema all'aglio, panna acida, erbe, ortiche e formaggio;

* insalata primaverile con erbe, ortiche e verdure;

* cocktail vitaminici verdi con verdure ed erbe aromatiche;

* tisana curativa all'ortica.

* birra a base di ortica, zucchero, limoni, salsa tartara e lievito di birra.

5. L'uso dell'ortica nei cosmetici per la casa

Non solo l'ortica può aiutare a guarire le articolazioni doloranti, ma può anche far risplendere la pelle e i capelli. L'olio ottenuto dalle foglie secche di ortica è contenuto in molti prodotti medicinali e cosmetici. È usato per dolori reumatici, artrite e osteoporosi. Con l'aiuto di prodotti a base di ortica, abrasioni, ustioni, eczemi e altre malattie della pelle guariscono più velocemente.

L'ortica stimola la crescita dei capelli e riduce l'untuosità, quindi è un componente ideale per gli shampoo. Si consiglia di sciacquare i capelli con un infuso acquoso di ortica. Rinforza i capelli, rendendoli setosi e lucenti.

La polvere di foglie di ortica essiccate con oli essenziali ha un profumo fresco e pulito, proprietà antisettiche che aiutano a combattere le rughe, la pelle grassa, il prurito e l'acne. L'olio di ortica viene aggiunto agli oli base per il massaggio del corpo per alleviare il dolore, nutrire la pelle e accelerare il trattamento di molte condizioni della pelle.

6. Uso delle ortiche per gli animali

L'ortica migliora la digestione dei cani, li rende più energici. Se tratti i peli di cane con un'infusione acquosa di ortica, provocherà meno allergie negli umani. L'ortica tritata aggiunta al cibo del cane ricostituirà il corpo dell'animale con vitamine e microelementi utili.

7. Usare le ortiche in giardino

L'ortica può essere utilizzata come fertilizzante liquido per frutta, verdura e fiori a causa della presenza di vari minerali benefici in essa contenuti: azoto, ferro, potassio, rame, zinco, calcio e molti altri. Per la preparazione dell'infuso è meglio utilizzare un contenitore di legno o di plastica. Si consiglia di infondere l'ortica per almeno 2 settimane.