2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
La vita di campagna è stata a lungo impossibile da immaginare senza riunioni di famiglia, il cui piatto principale è il barbecue. Questo piatto popolare viene preparato alla griglia, fatto principalmente di metallo. Se c'è una griglia speciale, viene utilizzata anche per il barbecue. E non è affatto necessario acquistare un braciere in un negozio, perché puoi farlo da solo
Il barbecue è solitamente una scatola metallica con fori per la circolazione dell'aria. È installato su gambe, ha piccoli recessi in cui sono impilati gli spiedini. Per le riunioni frequenti e i picnic per le grandi campagne, i barbecue fissi non pieghevoli sono molto convenienti, che non sono così difficili da realizzare usando la lamiera d'acciaio.
Selezione della taglia
Gli esperti consigliano di selezionare le dimensioni del barbecue in metallo esclusivamente individualmente, ma tenendo conto di quelle opzioni di progettazione che sono già state implementate e testate nella pratica. Quando si scelgono le dimensioni, l'importante è garantire la sua elevata funzionalità in futuro e la praticità durante il funzionamento.
* Quando si calcola la lunghezza, si dovrebbe procedere dal caricamento pianificato del barbecue e tenere conto della distanza aggiuntiva tra gli spiedi. Ad esempio, per otto spiedini, la migliore lunghezza del barbecue sarebbe di circa ottanta centimetri.
* La larghezza del dispositivo barbecue in metallo è presa dai disegni già pronti disponibili. È selezionato in base alla pratica. Quindi, fino a 8 pezzi di carne porzionati vengono solitamente infilati su uno spiedino, motivo per cui una dimensione di circa 30 centimetri è buona. Se fatta in modo più ampio, questa opzione sarà meno economica, poiché porterà a un consumo di carbone molto più elevato.
* La profondità ottimale per questo dispositivo è di 15 centimetri. Questo è abbastanza per posare i carboni e arrostire la carne.
* L'altezza richiesta del barbecue è selezionata empiricamente. Per fare ciò, piega il braccio all'altezza del gomito e imita la rotazione dello spiedo. Pertanto, viene selezionata l'altezza più conveniente per friggere la carne.
Strumenti e materiali
Per la costruzione di un dispositivo metallico per friggere spiedini, è necessaria una lamiera d'acciaio con uno spessore di almeno 1,5 mm e per la durata della struttura è meglio utilizzare uno spessore di 4 mm o più. Per le gambe, avrai bisogno di angoli di 25 per 25 mm o tubi con un diametro da 20 a 25 mm o aste - 10 mm. Se il lavoro si svolgerà senza saldatura, è comunque necessario acquistare il numero richiesto di bulloni per tutti i lati e le gambe.
Sono necessari i seguenti strumenti: una saldatrice e un set di elettrodi, una smerigliatrice, un trapano, un cerchio di taglio per acciaio, trapani con un diametro di almeno 20 mm. Ma se fatto senza saldatura, allora dovrebbero esserci: un trapano, una smerigliatrice e un set di strumenti per fabbro. Avrai anche bisogno di vernice resistente al calore se vuoi dipingere il braciere.
Ordine di lavoro
Il modo in cui verrà realizzato il braciere dovrebbe essere determinato nella fase di stesura del disegno. Quando si utilizza la saldatura, sarà sufficiente contrassegnare i fogli di metallo secondo il disegno, quindi ritagliare, usando una smerigliatrice, 5 rettangoli: lati corti e lunghi, fondo. Se non viene utilizzata la saldatura, sarà necessario aggiungere 30-40 mm su ciascun lato. Quindi l'assemblaggio della struttura viene eseguito in questo ordine:
* sono praticati fori sulle pareti laterali lunghe con passo di 50 mm per l'accesso dell'aria. Il primissimo foro viene praticato a una distanza di almeno 2 centimetri dal bordo lungo;
* forare le pareti laterali nella parte inferiore e saldare le parti della "scatola" del barbecue;
* preparazione delle gambe e saldatura all'esterno - lungo gli angoli della "scatola" o alla fine, fino in fondo. In questo caso, è necessario assicurarsi che la lunghezza di tutte le gambe sia la stessa e che tutte le parti siano saldamente fissate al corpo del barbecue;
* la pittura.
Quando si monta senza saldatrice, sarà necessario piegare l'acciaio in eccesso di 30-40 mm dal lato dei giunti e ancorarli insieme al secondo lato. Quindi praticare 3 fori attraverso il giunto ai bordi e al centro e avvitare le superfici. 4 tagli dovrebbero essere fatti dal fondo lungo le nervature e piegati con molta attenzione verso l'interno ad angolo retto, formando così una piattaforma di supporto per il fondo della custodia. Quindi vengono montate le gambe, utilizzando 2 bulloni su ciascun lato del corpo. Successivamente, la griglia può essere verniciata.
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