2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Foto: irinatuzova / Rusmediabank.ru
Andare al barbecue non significa mangiare troppo grasso di maiale. Ci sono molte opzioni per aiutarti a goderti la tua vacanza e cenare lontano dal trambusto della città.
Cucinare all'aperto, "Non reagire" dalla società!
kebab di pollo
Cominciamo dal pollame, alimento preferito da chi non vuole ingrassare e comprende l'importanza di assumere proteine a sufficienza. La parte più grassa del pollo sono le ali di pollo. Pertanto, è meglio non portarli per il barbecue.
Delizioso kebab risulterà anche da altre parti del pollo. Dai la preferenza alle cosce di pollo che contengono 180 calorie per 100 grammi. Ma la scelta migliore è il filetto di pollo. Il seno senza pelle è l'opzione più dietetica, con solo 113 kcal.
Naturalmente, dovresti anche pensare al tipo dietetico di marinata. La maionese non funzionerà qui.
Spiedini di pesce
Anche lo shashlik di pesce e frutti di mare appartiene a quello dietetico. E sebbene i nostri compatrioti non abbiano ancora pienamente apprezzato i benefici, il gusto e il basso contenuto calorico del pesce rispetto alla carne, puoi diventare un pioniere in questo settore. Guarda gli abitanti del Mediterraneo, trova
ricetta kebab di pesce e goditi il gusto e i benefici del tuo cibo.
Il pesce non solo viene rapidamente marinato e cotto, ma contiene anche molti micro e macroelementi utili e necessari per il corpo umano. I più nutrienti sono il luccio, il merluzzo e il lucioperca: contengono solo 80 kcal. Un po' di più (110 kcal a testa), ma ancora pochissime, in gamberi, calamari e polpi. Da 120 a 165 kcal in spigola, trota, salmone, halibut. Lo storione è 190 kcal.
Ricorda che tutto il grasso in eccesso andrà via se cuoci il pesce su spiedini e non in un foglio. E, tuttavia, anche il pesce al cartoccio contiene poche calorie, saturi perfettamente e fa bene all'organismo.
Kebab di verdure
E, naturalmente, non si può non citare il kebab di verdure dietetico. Un meraviglioso shish kebab è fatto con funghi, melanzane, zucchine, peperoni dolci, cotti su spiedini. Puoi anche cuocere broccoli, cipolle, pomodori, mais e, naturalmente, le tue patate preferite.
100 grammi di zucchine o melanzane contengono solo 25 kcal. Nessun danno alla figura! E le patate non aggiungeranno chili in più - solo 80 kcal. in 100 grammi! Ricorda, le verdure sono meglio cotte separatamente dalla carne perché cuociono molto più velocemente.
Buon appetito e magrezza!
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