2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Uva di mare (latino Coccoloba uvifera) - un piccolo albero da frutto della famiglia del grano saraceno. Il suo secondo nome è bacca coccoloba.
Descrizione
L'uva di mare sono alberi in miniatura, che possono raggiungere gli otto metri di altezza, tuttavia, di regola, nella maggior parte dei casi, non supera quasi mai i due metri. La corteccia liscia di tali alberi è dipinta in piacevoli sfumature giallastre e le spettacolari foglie verde oliva sono dotate di venature rosse (man mano che le foglie invecchiano, si trasformano gradualmente in tonalità crema) e vantano una forma ovale larga o ovale arrotondata. Tutte le foglie sono lucide, con un bordo intero e piuttosto dense (quasi coriacee). In larghezza crescono fino a quindici-venti centimetri e in lunghezza - fino a dieci-dodici centimetri. Dall'alto, le foglie possono essere verde scuro o verde chiaro.
I fiori dell'uva di mare sono molto piccoli e profumati. Si raccolgono in lunghe nappe che pendono e vantano un gradevole colore cremoso.
I frutti arrotondati di questa cultura, che raggiungono i due centimetri di diametro, sono ricoperti da una buccia viola leggermente legnosa. E sotto questa buccia si trova un piccolo strato di polpa dolciastra dal sapore di noce moscata sorprendentemente delicato. Al centro di ogni bacca, si trova comodamente un seme abbastanza grande. Tutti i frutti pendono dai rami sotto forma di grappoli molto colorati, molto simili all'uva, e gli acini in maturazione cadono gradualmente a terra.
Dove cresce
L'habitat principale dell'uva marina è l'area costiera del Mar dei Caraibi, così come la Florida e le Bermuda.
Applicazione
L'uva di mare può essere consumata fresca o trasformata in una deliziosa gelatina. Inoltre, fanno un ottimo vino, che si trasforma gradualmente in aceto man mano che inacidisce.
Il contenuto calorico dei frutti dell'uva di mare è relativamente basso e ammonta a circa 65 kcal per ogni 100 g di prodotto. Queste fantastiche bacche, arricchite con tutti i tipi di minerali e vitamine, hanno un potente effetto tonico e ricostituente sul corpo umano. Con il loro aiuto, puoi normalizzare rapidamente la pressione sanguigna o aumentare il tono muscolare. Serviranno anche per l'esaurimento nervoso o fisico, nonché per vari disturbi del tratto gastrointestinale, del fegato o delle vie biliari. E in un certo numero di paesi dell'America centrale e del Sud America, tali bacche sono considerate un eccellente agente sedativo (calmante), emostatico e antinfiammatorio.
Va anche notato che l'uva di mare è considerata un'eccellente pianta di miele. E nelle Indie Occidentali e in Giamaica, il suo succo viene utilizzato attivamente per la tintura e la concia della pelle.
Controindicazioni
Poiché l'uva di mare è molto ricca di zuccheri, non dovrebbe essere consumata da persone che soffrono di obesità e diabetici, e l'alto contenuto di tutti i tipi di acidi organici può provocare complicazioni in caso di ulcere duodenali o gastriche. Sì, e con l'ipertensione, anche il consumo di questi frutti non è raccomandato. Inoltre, le reazioni allergiche non sono escluse durante il loro utilizzo.
Crescere e prendersi cura
Per l'uva di mare è caratteristica una completa intolleranza al gelo. Allo stesso tempo, questa cultura è molto tollerante alla salinità del suolo: una proprietà così preziosa consente di piantarla lungo le coste del mare per scopi paesaggistici, nonché allo scopo di fissare la sabbia sulle spiagge.
Le uve di mare sono piuttosto fotofile, ma è improbabile che apprezzino la luce solare diretta. Una temperatura da venti a ventiquattro gradi è la cosa migliore per coltivarlo, e quando si coltiva l'uva di mare nelle serre in inverno, è abbastanza lecito mantenere una temperatura compresa tra sedici e diciotto gradi. E poiché questa straordinaria pianta è estremamente parziale rispetto all'elevata umidità dell'aria e del suolo, non fa male spruzzarla regolarmente.
La riproduzione dell'uva di mare avviene per talea o semi (cioè sessualmente). Di recente, questa cultura viene spesso coltivata in serra o al chiuso. È vero, in condizioni ambientali, o non fiorisce affatto o fiorisce molto raramente - ciò è dovuto alla mancanza dell'illuminazione richiesta in un tale ambiente.
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