2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Foto: Foto di: belchonock / Rusmediabank.ru
Com'è piacevole in una fredda sera d'inverno accomodarsi in cucina con un piatto di borscht aromatico caldo! E se a questo borscht aggiungete dei crostini di segale e una spolverata di peperoncino piccante, allora sarà solo una favola! Ma negli ipermercati in inverno, non importa quanto ho comprato, il pepe è insapore, più simile all'erba, quindi negli ultimi anni ho coltivato il pepe da solo. A proposito, con l'attuale vasta selezione di varietà con frutti multicolori di varie forme, il pepe non sarà solo un'aggiunta al tavolo, ma anche un'eccellente decorazione per il davanzale!
Di cosa hai bisogno per coltivare i peperoncini piccanti?
Per coltivare i peperoncini non è necessario tanto: la presenza di un davanzale rivolto verso il lato soleggiato (il sole è necessario per almeno 3-4 ore), un vaso, puoi sia ordinario, sia anche decorativo, buon terreno (compro nel negozio), drenaggio (come drenaggio possono essere usati ciottoli, argilla espansa o carbone ordinario), semi, preferibilmente autoimpollinati e una lampada fluorescente, poiché nelle brevi giornate invernali il peperone avrà bisogno di retroilluminazione per 2-3 ore al giorno.
Scegliere i semi
Quando si scelgono i semi, è necessario prestare attenzione a 2 cose: il tasso di maturazione e il metodo di impollinazione. Abbiamo bisogno di varietà autoimpollinate e a maturazione precoce, è meglio astenersi dall'acquistare il resto. Puoi prendere la mezza stagione e piantare un po' di entrambi.
Scegliere (preparare) il terriccio e i vasi
Nei negozi ora la scelta del terreno è semplicemente enorme. Bisogna fare attenzione ai substrati leggeri, necessariamente saturi di sostanze nutritive (fertilizzanti organici). C'è anche una miscela speciale per la coltivazione di ortaggi in vendita. A proposito, se prevedi di utilizzare il terreno fiorito per il pepe, assicurati di aggiungere cenere di legno al ritmo di 200 gr. per 5 litri di terreno. Questo è necessario per regolare l'acidità del terreno.
A proposito, puoi preparare tu stesso il terreno. Per fare ciò, prendiamo terra ordinaria dal sito e aggiungiamo humus e sabbia in un rapporto di 2 parti di terra per 1 parte di humus e sabbia.
Adesso le pentole. Il volume ottimale va da 3 a 5 litri, non serve altro. Se il peperone è piccolo e sottodimensionato (vedi la descrizione dei semi), è sufficiente una pentola da 1-2 litri. Si consiglia di acquistare pentole in ceramica, poiché in tali piatti il microclima è migliore e non ci sono bruschi sbalzi di temperatura.
Preparazione per l'atterraggio e l'atterraggio
Versare argilla espansa (o qualsiasi altro drenaggio) sul fondo del vaso, quindi riempirlo con cura con terreno preparato o acquistato, non raggiungendo il bordo del vaso di circa 5-7 cm. Quindi, man mano che il pepe cresce, viene versato il terreno alla parte superiore del piatto.
I semi vengono immersi in una soluzione calda di permanganato di potassio rosso (non pallido, ma poco saturato) per 2-3 ore. Trascorso questo tempo, buttiamo via i semi che rimangono sulla superficie dell'acqua, il resto è adatto alla semina.
In linea di principio, non c'è nulla di difficile nell'atterraggio. Nel vaso facciamo un buco profondo 1-2 centimetri, lo innaffiamo leggermente, mettiamo lì 1-2 semi e lo copriamo accuratamente di terra.
Cura delle piante
Non c'è niente di difficile nel prendersi cura di un cespuglio di pepe. L'irrigazione è moderata, rara in inverno, più spesso in primavera, poiché il terreno si asciuga con acqua stabilizzata a temperatura ambiente. La cosa principale è non sovraccaricare, altrimenti la pianta potrebbe scomparire. Ogni giorno, 1 volta, il peperone deve essere ruotato attorno al suo asse di 180 gradi, altrimenti un lato, che ha più luce, si svilupperà meglio e l'altro peggio. Inoltre, la piuma inizierà a inclinarsi verso la luce e il cespuglio sarà storto.
Quando l'altezza del germoglio è di 20-25 cm, dovrai pizzicare il germoglio centrale. Ciò stimolerà la crescita dei germogli laterali e accelererà la comparsa di fiori e frutti. In primavera e in estate, i peperoni vengono nutriti ogni 2 settimane con qualsiasi fertilizzante minerale, diluendolo rigorosamente secondo le istruzioni.
Ricorda di scuotere periodicamente il cespuglio per una migliore impollinazione (anche se la varietà è autoimpollinante). A proposito, una pianta può essere coltivata per diversi anni, come una pianta perenne. Ma per questo in autunno, è imperativo tagliare i vecchi germogli, aggiornando il cespuglio.
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