2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Papaya di montagna (lat. Carica candamarcensis) È una coltura da frutto appartenente alla grande famiglia delle Caricaceae.
Descrizione
La papaya di montagna è un albero da frutto che cresce fino a dieci metri di altezza, il cui aspetto ricorda vagamente una piccola palma. I suoi sottili tronchi verdi non si irrigidiscono e sono completamente privi di rami: le corone degli alberi in miniatura si trovano solo in cima. Il diametro delle numerose foglie simili a dita della papaia di montagna raggiunge i settanta centimetri e ogni foglia è attaccata al tronco con l'aiuto di piccioli piuttosto spessi e lunghi. A proposito, la papaya di montagna è caratterizzata da un apparato radicale superficiale.
Questa cultura è una pianta dioica, il che significa che i fiori femminili e maschili crescono non su un albero, ma su diversi. I fiori maschili siedono su peduncoli che raggiungono una lunghezza dai sette ai quindici centimetri, e i fiori femminili, che sono sempre più grandi di quelli maschili, sono dotati di piccioli molto corti.
I frutti dalla buccia liscia e sorprendentemente profumati della bellissima papaya di montagna hanno un sapore agrodolce e una forma leggermente allungata. Inoltre, in lunghezza raggiungono da sei a quindici centimetri e in larghezza da tre a otto centimetri. Il peso dei frutti può raggiungere i nove chilogrammi e il loro colore può variare dal giallo al verde.
Dove cresce
Il luogo di nascita della papaya di montagna sono le regioni montuose del Sud America, dal Venezuela al Cile. Si trova spesso ad un'altitudine da uno e mezzo a tremila metri sul livello del mare. E non molto tempo fa, questa coltura ha iniziato a essere coltivata nello Sri Lanka e nell'India meridionale, anche principalmente nelle regioni montuose.
È impossibile non menzionare che anche a casa non è possibile trovare solide piantagioni di utile papaia di montagna. Nella maggior parte dei casi, tali alberi possono essere visti dai frutteti e dagli orti di alcuni residenti locali che li coltivano esclusivamente per se stessi. È possibile raccogliere fino a sessanta frutti da un albero di mezza età all'anno e gli esemplari completamente maturi sono in grado di produrre fino a duecento frutti profumati. Tuttavia, anche una tale cifra non indica un'alta resa di questo raccolto - ecco perché non ha ricevuto una distribuzione troppo solida. Sì, e i frutti della papaia di montagna si deteriorano quasi alla velocità della luce, rispettivamente, possono essere consegnati in altri continenti solo con l'aiuto del trasporto aereo. Naturalmente, questo non può che incidere sul costo del prodotto.
Applicazione
La papaya di montagna è molto ricca di vitamine e fibre e contiene un enzima chiamato papaina che è il miglior aiutante per intenerire la carne. Per fare questo, taglia la buccia dei frutti non completamente maturi ed estrai da essi il succo di latte (in altre parole, il lattice). In primo luogo, viene essiccato, quindi il film secco risultante viene accuratamente macinato in polvere, con cui viene cosparsa la carne fresca prima di iniziare a cucinarla. Dopo circa quattro-sei ore, le fibre proteiche contenute nella carne saranno quasi completamente decomposte. Questa polvere è dotata di un effetto così potente che non sarà difficile rimuovere le verruche con esso. Ed è anche un eccellente antielmintico e aiuta a prevenire e persino a curare l'aterosclerosi, oltre a ridurre le dimensioni di un fegato ingrossato. Una piccola quantità di tale polvere può essere somministrata ai bambini - con enterite durante il periodo della dentizione.
Questi frutti sono particolarmente utili per le donne: il loro uso sistematico rende le mestruazioni indolori e la pelle è più elastica e liscia. E questo è uno dei pochi frutti esotici che non è solo non controindicato per le future mamme, ma anche consigliato per loro.
Con l'aiuto della papaia di montagna, puoi abbassare i livelli di colesterolo, proteggere dalla carenza di vitamine e ridurre il dolore nell'osteoporosi e nell'artrite. È inoltre dotato di potenti proprietà antinfiammatorie e antitumorali.
Controindicazioni
Con estrema cautela, questo frutto dovrebbe essere consumato da chi soffre di allergie. Non dovresti banchettare con la polpa di frutti acerbi: potrebbe contenere sostanze tossiche.
Crescere e prendersi cura
Rispetto alla papaia normale, questa coltura è molto più resistente alle fluttuazioni di umidità e temperatura, nonché a un'ampia varietà di parassiti.
Consigliato:
Acetosella Di Montagna
acetosella di montagna è una delle piante della famiglia delle Ombrellifere, in latino il nome di questa pianta suonerà così: Peucedanum oreoselinum L. Quanto al nome della stessa famiglia montanara, in latino sarà così: Apiaceae Lindl. Descrizione della montagna montagnosa L'alpinista è un'erba perenne, la cui altezza è di circa trenta-cento centimetri.
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Papaia
Papaya (lat.Carica papaya) È una coltura arborea appartenente alla famiglia delle Caricaceae. Descrizione La papaya è un albero dalla forma di palma bizzarra esile e relativamente basso, dotato di un tronco sottile privo di ramoscelli, che raggiunge un'altezza da cinque a dieci metri.
Come Conservare Correttamente La Papaia
Papaya è un meraviglioso ospite tropicale che non smette mai di suscitare il nostro genuino interesse. E questo non è sorprendente: in questo frutto, letteralmente tutto è perfetto: un gusto sorprendentemente piacevole è armoniosamente combinato nella papaia con le proprietà utili più preziose. Inoltre, questo frutto esotico ha conquistato una solida posizione non solo in cucina, ma ha iniziato ad essere ampiamente utilizzato anche in cosmetologia. Come possiamo preservare questa bellezza d'oltremare in modo che ci delizia il più a lungo possibile?
