2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Sicuramente ogni residente estivo distinguerà a prima vista i peperoni dolci di verdure, che sono ripieni, usati per insalate, messi in borscht e zuppe, dal piccante amaro, che funge da condimento piccante per vari piatti. Immagina la sorpresa dei giardinieri inesperti quando, dopo aver piantato i semi e raccolto il peperone dolce, ha un sapore più amaro che amaro! Come è avvenuto un tale miracolo?
Polline magico
Per comprendere questo fenomeno, dovrai ricordare le lezioni di botanica. Il pepe appartiene agli autoimpollinatori facoltativi e i suoi fiori sono in grado di impollinare non solo con i propri, ma anche con polline estraneo. Nei peperoni dolci a frutto grosso, il pistillo si trova a livello delle antere. Questa struttura del fiore porta all'autoimpollinazione. E in quelli acuti, il pistillo sale sopra le antere. Questo è più favorevole all'impollinazione incrociata. Se queste due specie sono piantate su un terreno vicino l'una all'altra, è molto probabile che le piante vengano impollinate e l'amarezza di un parente a frutto piccolo apparirà nei frutti della varietà dolce.
Altre condizioni importanti per la coltivazione del peperone
Cos'altro devi sapere per coltivare un raccolto di peperoni invidiabile? Prima di tutto, è importante non dimenticare che sono estremamente esigenti sul calore, perché è migrato nei nostri giardini dalle latitudini tropicali. Le condizioni ottimali per lo sviluppo delle piante sono le temperature diurne di + 21 … + 27 °, le temperature notturne - + 16 … + 17 ° С. Le fluttuazioni di temperatura sia nella direzione della diminuzione che dell'aumento del livello del termometro hanno un effetto dannoso. Quindi, a + 13 ° C, la crescita dei peperoni si ferma, mentre a + 30 ° C e fluttuazioni di umidità, l'ovaio cade.
Pepper ha molti altri punti deboli che richiedono l'attenzione del giardiniere:
• il pepe amante del calore muore a temperature nell'intervallo 0 … –5° С, tuttavia, la resistenza al freddo della pianta può essere aumentata indurendo i semi e le piantine;
• le piante sono estremamente sensibili alla mancanza di luce, per questo i frutti diventano più piccoli e nelle varietà di ortaggi dolci compare l'amaro;
• i peperoni richiedono irrigazione e umidità dell'aria, specialmente durante la fioritura e la formazione delle ovaie: un livello basso riduce la resa e influisce negativamente anche sulla dimensione del frutto.
Come calcolare tutto
Per ottenere un raccolto anticipato, i semi vengono seminati a fine febbraio - inizio marzo, poiché al momento della semina le piantine coltivate in vaso devono avere almeno 65 giorni e l'età delle piante ottenute senza l'uso di vasi è di 50-55 giorni.
Quando si semina in serra sotto un telaio serra standard per la coltivazione di piantine senza raccolta, prendere 25-30 g di semi, con un piccone - 40-50 g.
Prima della semina, i semi vengono calibrati e smistati per peso specifico in una soluzione salina al 5%. I semi galleggianti vengono gettati via e quelli a tutti gli effetti vengono essiccati e preparati per la semina.
Per la germinazione dei semi, il pepe amante del calore richiede una temperatura dell'aria dello strato sopra il suolo di + 25 … + 27 ° С. In tali condizioni, le piantine vengono mostrate in una settimana e mezza. Quando questo valore è al livello di + 15 … + 17 ° С, questo periodo può durare un mese. Per aumentare la resistenza al freddo dei semi, il seme gonfio viene congelato per 2-3 giorni ad una temperatura di circa 0°C. Questo può essere fatto in frigorifero o seppellendolo nella neve. Tali semi, rispetto ai semi non induriti, anche con cambiamenti climatici sfavorevoli, consentono di raccogliere una settimana o due prima e producono il 10-15% in più di prodotti.
I semi vengono piantati in una serra in file, lasciando corridoi di circa 5-7 cm. I semi sono ricoperti da un terreno nutriente di circa 1 cm di spessore e vengono irrigati caldamente. Per creare un microclima ottimale, la serra è chiusa. Si consiglia di stendere l'esca dei topi nelle vicinanze in modo che i roditori non distruggano i semi e le piantine.
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Cosa Puoi Piantare Dopo I Peperoni?
I proprietari di piccoli appezzamenti, per i quali letteralmente ogni metro di terra è prezioso, spesso si chiedono come mantenere una rotazione delle colture con perdite minime per i volumi di raccolto e come farlo in modo che nessuna delle colture necessarie venga lasciata scoperta. Il rispetto delle regole della rotazione delle colture è davvero molto importante: se ignori queste regole, il terreno si esaurirà gradualmente e si ostruirà anche con agenti patogeni di tutti i tipi di disturbi e parassiti golosi. Cosa si può piantare dopo
Cosa Devi Sapere Sulle Varietà Di Peperoni Dolci
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Scegliere I Peperoni Dolci Per La Russia Centrale
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Alternaria Di Peperoni Dolci
L'alternaria, altrimenti chiamata macchia marrone, colpisce i gambi del pepe, così come le sue foglie e i suoi frutti. Questo pericoloso disturbo provoca enormi perdite durante il trasporto del raccolto. Spesso, i suoi primi sintomi possono essere rilevati già nella fase di crescita delle piantine e durante il periodo di fruttificazione di massa, Alternaria raggiunge il suo massimo sviluppo. Allo stesso tempo, è piuttosto raro nelle serre. In generale, le perdite a seguito di essere colpiti da questa malattia dannosa possono facilmente raggiungere i trenta
