2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
L'alternaria, altrimenti chiamata macchia marrone, colpisce i gambi del peperone, così come le sue foglie e i suoi frutti. Questo pericoloso disturbo provoca enormi perdite durante il trasporto del raccolto. Spesso, i suoi primi sintomi possono essere rilevati già nella fase di crescita delle piantine e durante il periodo di fruttificazione di massa, Alternaria raggiunge il suo massimo sviluppo. Allo stesso tempo, è piuttosto raro nelle serre. In generale, le perdite dovute a questa malattia dannosa possono facilmente raggiungere il trenta percento
Qualche parola sulla malattia
Sulle foglie del peperone dolce affetto da Alternaria si formano dapprima piccoli granelli rotondi e acquosi. Di solito sono limitati alle nervature delle foglie. Dopo un po ', queste macchie crescono, si fondono l'una con l'altra, si seccano e diventano marrone scuro, e successivamente anche falliscono.
Sui frutti, dagli steli stessi, si formano macchie d'acqua satura, che si trasformano gradualmente in grandi macchie depresse di colore scuro. Inoltre, man mano che la malattia si sviluppa, le aree infette sono ricoperte da micelio fungino, che inizialmente è colorato in colori chiari, ma nel tempo acquisisce un colore oliva scuro. Il micelio dei funghi si sviluppa particolarmente rapidamente sulla superficie dei peperoni in crescita (formando allo stesso tempo bizzarre aree arrotondate) in caso di elevata umidità dell'aria. A poco a poco, tali frutti iniziano a mummificare. Anche se i frutti del peperone dolce non sono particolarmente colpiti dall'Alternaria, il micelio riesce in qualche modo a penetrare e ad infettare i minuscoli semi.
Molto spesso, l'Alternaria si sviluppa su tali varietà di pepe, i cui frutti sono a forma di pomodoro. Allo stesso tempo, una malattia dannosa può progredire anche dopo la raccolta dei frutti.
L'agente eziologico della spiacevole malattia è il fungo patogeno Alternaria solani Sor, che si diffonde dalle colture infette a quelle sane con l'aiuto dei conidi. L'infezione è perfettamente conservata sotto forma di micelio all'interno dei semi infetti, nonché sui residui vegetali post-raccolta.
In larga misura, lo sviluppo dell'alternaria del peperone dolce è facilitato dalla temperatura dell'aria nell'intervallo da venti a venticinque gradi e dalla sua elevata umidità. Il clima secco e caldo è particolarmente favorevole per questo, combinato con piogge leggere e rugiada notturna. E il picco di sviluppo di Alternaria di solito cade nella seconda metà della stagione di crescita.
I più suscettibili all'Alternaria sono i frutti che hanno scottature solari e danni meccanici. Anche i peperoni affetti da marciume apicale sono molto vulnerabili.
Come combattere?
Quando si coltivano peperoni, è necessario osservare tutti i metodi agrotecnici che forniscono le condizioni più favorevoli per lo sviluppo delle piante e per la loro crescita. Tutti i residui post-raccolta devono essere eliminati dai letti e nelle serre è necessario eseguire anche la disinfezione chimica o termica del terreno. Inoltre, per aumentare la resistenza delle colture all'Alternaria, è necessario nutrirle periodicamente con fertilizzanti di alta qualità.
I frutti infetti selezionati per i semi devono essere scartati con cura e i semi devono essere disinfettati prima della semina.
Le colture attaccate da Alternaria vanno irrorate con una sospensione di ossicloruro di rame (per dieci litri di acqua - 40 g di prodotto) o liquido bordolese (per dieci litri di acqua occorrono 100 g).
È anche possibile limitare lo sviluppo di una malattia dannosa effettuando l'irrorazione preventiva (non più di due volte a stagione) con agenti appartenenti al gruppo delle strobilurine. È abbastanza accettabile alternarli con farmaci di contatto come "Tiovit" o "Cumulus".
Durante la raccolta, è importante assicurarsi che i frutti non subiscano danni: tutti i peperoni danneggiati e infetti devono essere scartati.
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