2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Un'erbaccia feroce o una pianta da foraggio possono occupare una nicchia degna nella dieta se si conoscono le loro qualità nutrizionali e medicinali. Avendo arricchito la tua tavola, non richiederanno grandi investimenti finanziari, ma allo stesso tempo forniranno un servizio inestimabile al lavoro ben coordinato di tutti i corpi
Portulaca da giardino
Pianta succulenta
Amante dei luoghi umidi, la portulaca da giardino, può tollerare facilmente la siccità, grazie ai suoi steli carnosi reclinati e alle foglie succulente ovali-ovoidali che possono immagazzinare l'umidità per un uso futuro.
Foglie e steli vitaminici
La ricca composizione chimica delle parti aeree della portulaca rende i suoi giovani steli e foglie attraenti per l'alimentazione umana. Si consumano fresche, in umido, bollite, salate e in salamoia. Fanno insalate piccanti; aggiungi la portulaca alle zuppe; preparare condimenti per piatti di carne caldi. Le foglie con steli vengono raccolte per uso futuro, decapaggio e sale. Per gli amanti dei capperi esotici (boccioli di fiori dell'omonima pianta), la portulaca in salamoia sarà un ottimo sostituto.
Proprietà curative
Forse la proprietà più preziosa della portulaca è che l'infusione della sua erba migliora la formazione di insulina nel corpo, che è così importante per le persone con diabete.
Inoltre, è apprezzato per aiutare con le malattie dei reni, del fegato e della vescica. La portulaca viene utilizzata come antinfiammatorio applicando foglie fresche su tumori e punture di api.
È meglio per i pazienti ipertesi bypassare la portulaca poiché contribuisce al restringimento dei vasi sanguigni.
Crescere e prendersi cura
La portulaca è una pianta termofila e quindi la semina dovrebbe essere effettuata in un terreno caldo. L'irrigazione della pianta è obbligatoria, poiché solo i giovani steli e le foglie succose sono adatti al cibo, che vengono tagliati più volte durante la stagione estiva. Le erbacce vengono rimosse in tempo e il terreno viene allentato dopo le piogge e l'irrigazione.
erbaccia malevola
I semi di portulaca rimangono vitali per molti anni. Se non vuoi che la pianta si diffonda in tutto il giardino, trasformandosi in un'erbaccia difficile da estirpare, dovresti rimuovere i residui vegetali inutilizzati in autunno.
Stupro
Mancanza di antenati selvaggi
Di norma, tutte le piante coltivate hanno antenati selvatici creati da Dio. Lo stupro è una creazione umana che non ha antenati selvaggi in natura. Per quattromila anni aC, le persone sono riuscite ad incrociare il cavolo da giardino con lo stupro, avendo ottenuto una pianta che combina l'intera serie di cromosomi dei due tipi di piante sopra elencati.
Pianta foraggera
Lo stupro viene principalmente coltivato come coltura foraggera per tutti gli animali di razza umana, poiché la pianta è fertile per verdure nutrienti.
Ci sono colza invernale e primaverile. La primavera viene seminata in primavera e la massa verde viene raccolta senza attendere la fioritura. I raccolti invernali vengono seminati prima dell'inverno con l'aspettativa che abbia il tempo di rivelare al mondo una rosetta di grandi foglie. In primavera, alle foglie vengono aggiunte infiorescenze sane e gustose.
Verdura e condimento
La ricca composizione di nutrienti nelle foglie e nelle infiorescenze di colza rende la pianta attraente per l'alimentazione umana. Le sue foglie giovani vengono aggiunte al borscht, a vari ripieni di torta. E deliziose infiorescenze giallo brillante vengono fritte o bollite e servite come condimento per piatti di carne.
Vantaggio rispetto al cavolo
In termini di valore nutritivo, il seme di colza è molto simile a uno dei suoi genitori, il cavolo. Ma il vantaggio della colza è la raccolta anticipata, quando altri ortaggi devono ancora percorrere una strada estiva.
In crescita
La colza ha bisogno di terreno con acidità neutra, con acque sotterranee profonde, permeabili, poiché la cultura ama l'umidità, ma non ama l'acqua stagnante.
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