2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Tutti i tipi di piante di insalata e spinaci sono altrimenti chiamati colture vegetali verdi (non "verdi", ma "verdi", con due lettere "n"). Si usano sia fresche che bollite
Per cosa sono apprezzate le colture verdi
Le colture verdi sono depositi naturali di sostanze utili per il corpo umano. Contengono un'ampia gamma di vitamine, importanti mediatori dei processi vitali dell'organismo, sali minerali, carboidrati e grassi vegetali.
La coltura più popolare tra le piante verdi è forse l'insalata.
Qual è il valore dell'insalata
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maturità precoce - in 2-3 settimane dalla semina le foglie di lattuga sono pronte per il consumo.
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Vitamine in assenza di estate - la lattuga può essere coltivata tutto l'anno, posizionando contenitori con piante sui davanzali di casa.
• Alto
proprietà medicinali - l'insalata è una panacea per l'apparato digerente, migliora il suo lavoro, costringendo la gastrite e le malattie dell'ulcera peptica a calmarsi. Con il diabete, l'insalata è un eccellente prodotto dietetico. Per calmare il sistema nervoso, liberarsi dal dolore, è necessario spremere il succo dell'insalata e sostituirlo con parte del liquido che si consuma. Se l'insonnia supera, aiuterà un infuso di foglie di lattuga. Per le madri che allattano, l'infusione di semi riempirà i "fiumi" del latte.
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senza pretese in coltivazione - sebbene sia richiesto un terreno fertile, non è necessario organizzare letti speciali. La lattuga può essere seminata in aiuole concimate di ortaggi e bacche, utilizzandola come compattatore temporaneo o come coltura faro (per contrassegnare i filari della coltura principale con un lungo periodo di germinazione).
Varietà di insalata
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Lenzuolo - è stato allevato un numero enorme di varietà di lattuga. Ad esempio, "Moscow Greenhouse", che cresce con successo e rapidamente sia in campo aperto che sotto la protezione delle serre. "Tornado", che cresce meno velocemente del precedente, ma si distingue per alta resa, ottimo gusto e resistenza all'inseguimento. "Dubachik", foglie verde chiaro, leggermente ondulate, le cui foglie non hanno fretta di dare vita a fiori che tolgono loro elementi utili, e compensano facilmente anche le perdite dei fratelli tagliati a cena. "Roblen", che compensa le "perdite del pranzo" delle sue belle foglie rosso scuro e vitaminiche, è a metà stagione.
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Kochanny - è valutato più alto della lattuga, spostandolo lentamente dalle aiuole. Ma richiede determinate condizioni per alti rendimenti: lunghe ore diurne; terreno fertile e sufficientemente umido; le piantine sono resistenti al freddo; evita i terreni acidi.
Dalle varietà a maturazione precoce popolare "Pervomaisky", "Rizhsky", "Testa di pietra gialla", "Ramses", che danno un raccolto in 1, 5-2 mesi dopo la semina. Per 10 giorni in più crescono varietà: "Festival", "Krupnokochanny".
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Romain (con una testa di cavolo allungata) - l'insalata, apprezzata dagli antichi romani, sta guadagnando popolarità nella nostra zona. La sua leggera amarezza conferisce all'insalata un fascino speciale. Puoi mangiarlo fresco o stufarlo come il cavolo bianco. A differenza della lattuga, può essere conservata in frigorifero fino a 3-4 settimane senza perdere le sue proprietà benefiche. Le varietà conosciute si differenziano per il colore delle foglie: "Winter Green", "Winter Red".
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Asparago (con un gambo fortemente ispessito) - nel nostro paese un'insalata del genere è ancora esotica, ma nel sud-est asiatico è l'insalata invernale più popolare. Coltivarlo richiede determinate condizioni, con le quali non tutti i giardinieri vogliono preoccuparsi. La lunga stagione di crescita è anche uno svantaggio per la popolarità della sua coltivazione. Coloro che affrontano le difficoltà apprezzeranno foglie succose leggermente amare con un gusto rinfrescante. E i suoi gambi sostituiranno gli asparagi nutrienti, poiché il loro gusto gli assomiglia molto.
Crescere e prendersi cura
Tutte le insalate amano il terreno umido e fertile, ben concimato. Durante la stagione secca è necessaria l'irrigazione, indispensabile per allentare regolarmente il terreno.
Le insalate con una breve stagione di crescita riescono a presentare due o anche tre raccolti durante la stagione estiva, se si prendono gli intervalli di tempo tra la semina. La profondità di semina è di 1-1,5 centimetri.
Le insalate sono spesso coltivate come compattatore per le principali colture orticole o come coltura faro.
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