2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
È impossibile passare indifferentemente dalla cenere di montagna. La sua vita sottile è avvolta in un vestito verde traforato. I brillanti grappoli rosso-arancio di perline di mele sono più affascinanti dei diamanti. Ai vecchi tempi in Russia, la cenere di montagna era un simbolo di pace e felicità in famiglia, e i suoi rami e grappoli di bacche erano disposti in casa, tra i telai delle finestre, proteggendo la casa da vari spiriti maligni
Rowan come musa dei poeti
Marina Cvetaeva ha un rapporto speciale con la cenere di montagna. Il pennello di sorbo rosso simboleggia la nascita di una nuova vita. L'anima sensibile e fremente del poeta venne al mondo. E sebbene il destino e il pennello della cenere di montagna siano amari, il desiderio di "rosicchiarli" non finisce.
A volte il sorbo è associato alla tristezza femminile, alla solitudine, quando si ha tanta voglia di arrivare a quella riva, più vicino alla possente e forte quercia, per attorcigliarsi, come una liana, attorno al suo possente tronco e nascondersi all'ombra del suo fogliame da tutte le preoccupazioni e preoccupazioni. Ma il fiume della vita fa scorrere le sue acque indifferenti, non permette alla cenere di montagna di raggiungere la quercia.
Disinfezione dell'acqua
I nostri antenati non avevano paura della sete se non c'erano sorgenti con acqua pulita lungo la strada. L'unica cosa importante è stata la presenza di sorbo rosso in questa zona, ed è una presenza regolare nelle nostre zone climatiche. Ciò era particolarmente vero per i cacciatori che dovevano usare l'acqua di stagni, paludi e persino di pozzanghere.
Per non diventare vittima di microbi patogeni, una persona ha aggiunto un rametto di sorbo con foglie e bacche, se presenti, a una nave con acqua. Dopo un paio d'ore, quest'acqua poteva essere bevuta senza alcun timore.
Questa capacità magica della cenere di montagna è dovuta alla presenza di acido sorbico in esso, che ha un alto effetto antimicrobico, sopprimendo la crescita e distruggendo microbi pericolosi, muffe e funghi parassiti, ma allo stesso tempo non è tossico per l'uomo. In realtà, l'acido sorbico fu ottenuto per la prima volta dal chimico tedesco Hoffmann a metà del XIX secolo dal succo delle bacche di sorbo e prese il nome da lei. Infatti, in latino, la parola "cenere di montagna" suona come "Sorbus".
Conservare le verdure
Grazie allo stesso acido sorbico e alla presenza di pectine, la cenere di montagna non solo disinfetta l'acqua, ma è anche un ottimo conservante per verdure e alimenti. I contadini, facendo fermentare cavoli e mele in botti di legno, dovevano aggiungere al contenuto rami di sorbo in modo che il cavolo e le mele si conservassero a lungo e con alta qualità.
Le foglie di sorbo tritate vengono versate su patate, carote in modo che possano essere conservate più a lungo nelle cantine oa casa. Ma si consiglia di cospargere le barbabietole con foglie di viburno tritate. Naturalmente, le foglie di sorbo non sono una panacea per conservare le verdure. Nessuna foglia li salverà dai danni se prepari le verdure per la conservazione a lungo termine in malafede, cioè non le asciughi, non selezioni interi esemplari per la conservazione, senza danni visibili e marciume. Ma l'argomento della preparazione delle verdure per la conservazione a lungo termine è un argomento indipendente separato. Qui stiamo solo parlando del fatto che le foglie di sorbo miglioreranno le condizioni di conservazione.
Applicazioni in cucina
Dalla cenere di montagna si ottiene una gelatina sorprendente nel colore e nel gusto. Puoi cucinare marmellata, purè di patate, marmellata; cucinare frutta candita, kozinaki; per fare succhi, bevande alla frutta, liquori alcolici e tinture.
Le bacche di sorbo possono essere essiccate, essiccate, in salamoia, sia indipendentemente che in compagnia con altre verdure, bacche e frutta.
I benefici per la salute della sorba rossa
Puoi elencare a lungo i componenti utili della cenere di montagna. Contiene vitamine e microelementi necessari per il corpo umano, acidi organici e oli essenziali. Il ricco contenuto di sostanze biologicamente attive determina un'ampia gamma di applicazioni della cenere di montagna per la guarigione del corpo.
Rowan normalizza il processo digestivo, poiché le pectine presenti in esso prevengono l'eccessiva fermentazione dei carboidrati nell'intestino, sopprimendo così la formazione di gas in esso. Aumenta l'acidità del succo gastrico.
Un'infusione di bacche di sorbo facile da preparare renderà più facile per le donne sopportare giorni critici con mestruazioni abbondanti. Per aumentare il livello di emoglobina per migliorare le condizioni generali del corpo, puoi bere mezzo litro di questa infusione durante il giorno. È semplice prepararlo: versare acqua bollente sulle bacche di sorbo (0,5 litri per 2 cucchiai di bacche, fresche o secche). Quando l'acqua bollente si raffredda, puoi iniziare a bere il brodo.
Le bacche di sorbo aiuteranno ad alleviare lo stress, a far fronte all'irritabilità, a liberarsi dell'insonnia - in generale, rafforzeranno il sistema nervoso nella nostra epoca frenetica.
Il succo di cenere di montagna combatte attivamente il colesterolo, migliora il metabolismo nel corpo, rafforzando così il sistema immunitario, prevenendo la formazione di tumori maligni.
Controindicato cenere di montagna per le persone con elevata acidità, con aumento della coagulabilità del sangue, sopravvissuti a un ictus o infarto, con cardiopatia ischemica.
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Giardino Di Sorbo
giardino di sorbo è una delle piante della famiglia delle Rosaceae, in latino il nome di questa pianta suonerà così: Sorbus domestica (L). (Purus sorbus Gaertn.). Per quanto riguarda il nome della stessa famiglia del giardino di sorbo, allora in latino sarà così:
Fieldberry A Foglia Di Sorbo
Fieldberry a foglia di sorbo è una delle piante della famiglia delle Rosaceae, in latino il nome di questa pianta suonerà così: Sorbifoli sorbifolia (L.) R. Br. Per quanto riguarda il nome stesso della famiglia del sorbo, in latino sarà così:
Come Riconoscere Le Malattie Di Sorbo?
Rowan, proprio come tutte le altre colture di bacche e frutti, è suscettibile a vari disturbi. È interessante notare che quasi tutte le malattie iniziano a comparire su questi bellissimi alberi più vicino alla seconda metà dell'estate. Molto spesso, la sorba viene attaccata da ruggine, crosta, citosporosi, oidio e macchie grigie o marroni. Per conoscere il nemico di vista e adottare le misure appropriate in modo tempestivo, è necessario familiarizzare con i principali sintomi della manifestazione di questi disturbi dannosi
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Frutti Di Bosco (mirtillo Rosso E Mirtillo Rosso)
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