Forzare I Verdi Di Cumino

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

In estate il cumino viene coltivato principalmente per ottenere semi profumati dal caratteristico odore e sapore speziato. E in inverno, il raccolto di radici di questa biennale può essere utilizzato per forzare le verdure vitaminiche. Questo prodotto è ricco di acido ascorbico, necessario durante il periodo dei raffreddori stagionali. Inoltre, contiene composti minerali utili

Cumino in cucina e medicina

I verdi di cumino possono essere usati come condimento per zuppe calde e snack freddi. Decorerà e diversificherà l'insalata, aggiungerà un sapore primaverile alle salse.

Oltre al suo gusto gradevole, tra i vantaggi del cumino ci sono le sue proprietà medicinali. Il consumo regolare migliora la digestione e aumenta l'appetito. Il cumino fa bene a chi ha i crampi. Aiuta anche a ridurre il tasso di putrefazione e fermentazione nell'intestino.

Approvvigionamento di materiale di piantagione per forzare

Per fare scorta di materiale di semina per la forzatura invernale, le colture di radici di cumino vengono raccolte in autunno. Sono accuratamente scavati dal terreno aperto e, quando tagliano gli steli, cercano di non danneggiare il punto di crescita. Se non hanno intenzione di piantare immediatamente, per la conservazione vengono piegati in contenitori con sabbia e lasciati in cantina.

Quando non c'è la cantina, puoi piantarla in cassette forzate o altri contenitori e scavare in giardino fino al momento desiderato. Questo luogo dovrà essere isolato con uno strato di paglia o coperto con foglie cadute o altri detriti vegetali simili. Da un tale rifugio, i contenitori vengono estratti e collocati in condizioni ambientali o serre, se necessario.

Condizioni per distillare i verdi di cumino

La temperatura ottimale per la distillazione dei semi di cumino è compresa tra + 20 … + 25 ° С. Le temperature troppo alte sono dannose per il raccolto. Inoltre, durante il processo di forzatura, è necessario monitorare lo stato del substrato. È necessario mantenere il terreno umido, ma il terreno non dovrebbe essere troppo bagnato.

Inoltre, è utile di tanto in tanto inumidire con acqua l'aria intorno alle scatole di semi di cumino. Non dimentichiamo che in inverno, durante la stagione del riscaldamento, diventa notevolmente secco.

Una delle condizioni più importanti per ottenere verdi profumati è una buona illuminazione delle scatole. Se non c'è abbastanza luce, i verdi non acquisiranno quell'odore speciale inerente al cumino.

Cumino verdi dai semi

Il cumino può anche essere coltivato da seme durante l'autunno e l'inverno. Per fare questo, i semi vengono sparsi sulla superficie del substrato infilati nel contenitore e leggermente schiacciati con una miscela di terreno nutriente. Quando si inumidisce il terreno, viene utilizzato un flacone spray. In questo modo, il primo raccolto può essere raccolto un mese dopo la semina. Solo tali verdure saranno di qualità leggermente inferiore a quelle ottenute durante la distillazione delle radici.

E per ottenere un raccolto di radici per la riproduzione, il cumino deve essere seminato all'inizio della primavera in piena terra. La setacciatura viene eseguita con nastri a due linee con una distanza tra le linee di circa 20 cm e la distanza tra le file è di 50 cm La profondità di semina è di circa 1-1,5 cm. Dopo l'emergere delle piantine, le piante vengono diradate in modo che tra loro si formi una distanza di circa 25 cm.

Se non prendi un letto separato di semi di cumino, può essere utilizzato come raccolto di compattazione. Inoltre, questa spezia viene seminata in giardino. Devi solo fare attenzione a non riservargli un angolo troppo ombreggiato. La stessa regola si applica qui come con la forzatura della stanza: è necessaria un'illuminazione sufficiente per ottenere un raccolto profumato.

Oltre ad allentare la distanza tra le file, la medicazione superiore è una misura di manutenzione desiderabile. Per fare ciò, utilizzare 100 g di perfosfato, nitrato di ammonio e sale di potassio per 10 metri quadrati. risparmia i letti. In autunno, con un allentamento profondo, si consiglia di raddoppiare questa dose di fertilizzante.