2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Molte persone usano il prezzemolo esclusivamente come condimento, ma è utile non solo per cucinare. Fin dall'antichità è stata apprezzata come erba medicinale dalle numerose proprietà medicinali
Il prezzemolo è apparso 2000 anni fa. Gli antichi greci la consideravano una pianta sacra. Decoravano le tombe dei ricchi con il prezzemolo, considerato un simbolo della vittoria degli atleti. Queste famose verdure da giardino sono altamente nutrienti e contengono composti che prevengono il cancro e aumentano l'immunità.
Il prezzemolo contiene grandi quantità di vitamine C, K e A, minerali utili, molto calcio e potassio. Per utilizzare il prezzemolo per scopi medicinali, è necessario conoscere le sue proprietà medicinali. Con il prezzemolo puoi:
1. Ridurre l'infiammazione nel corpo
Il prezzemolo è sicuramente molto benefico per il corpo umano. È particolarmente indicato per chi soffre di artrite. Il contenuto di oli essenziali (incluso l'eugenolo) consente di utilizzare il prezzemolo come agente antinfiammatorio, riducendo il gonfiore e alleviando i dolori articolari.
2. Ottieni un antiossidante naturale
Il prezzemolo è ricco di antiossidanti che impediscono ai radicali liberi di danneggiare le cellule. Inoltre, in presenza di flavonoidi (luteina), l'organismo combatte lo stress ossidativo. Le vitamine A e C, abbondanti nel prezzemolo, hanno proprietà antiossidanti.
3. Aiuta la disintossicazione naturale del corpo
Mangiare prezzemolo migliora la funzione epatica, rimuove le tossine dal corpo. Contiene apigenina e miristicina, che promuovono la produzione di enzimi nel fegato che rimuovono le sostanze tossiche.
4. Usa le sue proprietà antibatteriche
Il prezzemolo è una fonte di clorofilla, che è un agente antibatterico che rimuove i batteri dal corpo e blocca i processi infettivi. I batteri in bocca vengono distrutti, il che aiuta a eliminare il cattivo odore.
5. Controllare il diabete
Il prezzemolo è un rimedio tradizionale per il diabete in Turchia, poiché l'erba controlla i livelli di zucchero nel sangue. È sufficiente consumare prezzemolo ogni giorno per un mese e mantenere una dieta adeguata affinché il livello di zucchero nel sangue diminuisca notevolmente.
6. Ridurre il rischio di cancro
Il consumo regolare di prezzemolo riduce il rischio di cancro. Questa erba aromatica contiene alti livelli di apigenina, un flavonoide, che aiuta il corpo a prevenire i tumori della pelle, del seno e della prostata. Questa sostanza è un eccellente antiossidante naturale che viene utilizzato come agente antinfiammatorio.
7. Migliora il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni
Con l'aiuto del prezzemolo è possibile neutralizzare un amminoacido (omocisteina) che danneggia i vasi sanguigni e il cuore. L'erba contiene acido folico, che riduce la quantità di enzimi dannosi che proteggono il corpo da ictus e infarti.
8. Rafforza le ossa
Due cucchiaini di erba contengono oltre il 150% dell'assunzione giornaliera di vitamina K. Il corpo umano utilizza la vitamina K per produrre la proteina osteocalcina, responsabile della costruzione e del rafforzamento delle ossa. Con l'aiuto della vitamina K, il calcio viene trattenuto nel corpo, previene lo sviluppo di malattie cardiovascolari e guarisce le articolazioni e le ossa.
9. Rafforzare il sistema immunitario
Il prezzemolo contiene ingredienti che aiutano a rafforzare e rafforzare il sistema immunitario. Una grande quantità di clorofilla ti consente di eliminare qualsiasi infezione batterica o fungina e, con l'aiuto della vitamina A, puoi migliorare l'attività effettiva dei globuli bianchi. L'erba ha proprietà antiossidanti necessarie per eliminare le cellule cancerose nocive e i segni dell'invecchiamento nel corpo.
10. Rimuovere i calcoli renali
Il prezzemolo è un ottimo diuretico. Aiuta a rimuovere le sostanze tossiche dal corpo. Inoltre, con l'aiuto di questa erba medicinale, viene prevenuta la comparsa di pietre e sabbia nei reni, il liquido in eccesso viene rimosso dal corpo. La pianta protegge dalla comparsa di calcoli nella cistifellea, allevia il tratto urinario da lesioni infettive, riducendo il gonfiore non necessario.
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Il Prezzemolo è Una Cosa Semplice?
Perché portare il prezzemolo da un negozio dove viene venduto quasi vale il suo peso in oro quando puoi coltivare questo condimento profumato nel tuo piccolo giardino? E non sorprende che il prezzemolo sia apprezzato così tanto, perché 30 g di questa vegetazione forniscono al corpo umano una dose giornaliera di carotene e 50 g - l'acido ascorbico di cui abbiamo tanto bisogno. Tuttavia, raccogliere spessi ciuffi d'erba richiede molto lavoro
