2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Mela elefante (lat. Dillenia indica) - un albero da frutto appartenente alla famiglia Dillenevy (uno dei più rari). Nella scienza, questa cultura è chiamata diluizione indiana.
Descrizione
Il melo elefante è un albero da frutto sempreverde, dotato di un tronco arancio-brunastro o rossastro forte e di una chioma tondeggiante e molto allargata. L'altezza della maggior parte degli alberi raramente supera i quindici metri, ma a volte è possibile vedere singoli alberi crescere fino a trenta metri.
Le foglie verde scuro di una mela elefante crescono in lunghezza da quindici a trentasei centimetri e sono dotate di nervature distinte e superficie scanalata. Tali foglie si trovano esclusivamente sulle cime dei rami (contemporaneamente a fiori singoli).
I fiori incredibilmente profumati e sorprendentemente belli di una mela elefante sono piuttosto grandi: il loro diametro raggiunge spesso dai quindici ai venti centimetri. Ogni fiore è dotato di molti stami gialli e petali bianchi fantasia.
I primi fiori di una mela elefante iniziano ad apparire quando raggiunge l'età di tre o quattro anni. E poi, per il resto della sua vita (che dura più di cinquant'anni), questa pianta delizierà con la sua straordinaria fioritura quotidiana. È interessante notare che la stessa infiorescenza può includere non solo fiori aperti, ma anche boccioli e talvolta anche frutti. Ogni fiore inizia a sbocciare di notte, verso le 03:00, e circa un'ora prima del sorgere del sole, tutti i fiori sbocciano completamente. E già nel pomeriggio, verso le 15 - 16, i petali di meravigliosi fiori cadono completamente. Si scopre che la fioritura di un fiore non richiede più di mezza giornata.
I frutti complessi della mela elefante sono formati da quindici carpelli fortemente ingrossati. Ogni frutto contiene cinque semi, circondati da sepali carnosi e troppo cresciuti. Il diametro delle mele degli elefanti varia da cinque a dodici centimetri e all'esterno sembrano mele che ci sono semplici e familiari.
Questa cultura insolita è stata descritta per la prima volta da Karl Linneo. Ha anche dato a questa pianta un nome latino, in onore del suo amico e collega part-time di Oxford Dillenius.
La riproduzione di una mela elefante può avvenire sia attraverso i semi che per via vegetativa (cioè separata da germogli di radice).
Dove cresce
L'elefante cresce nei paesi del sud-est asiatico, così come nello Sri Lanka e in India. E in Australia, nel lontano Madagascar e nella calda Africa, questa cultura può essere trovata in una forma selvaggia. Molto spesso, questa pianta attraente cresce lungo i fiumi e i corsi d'acqua tropicali.
Applicazione
La polpa della mela elefante è commestibile. È particolarmente utilizzato nella cucina indiana: da esso viene prodotta un'ampia varietà di dessert, gelatine e marmellate, vengono prodotte ottime marmellate, nonché varie bevande analcoliche e vengono preparate la famosa salsa al curry. E i frutti acerbi sono ottimi per preparare una ricca salamoia e salsa chutney.
Poiché la mela elefante contiene molto ferro, è utile utilizzarla per periodi pesanti nelle donne e per l'anemia. Inoltre, sarà un eccellente agente di supporto dopo gravi perdite di sangue durante un intervento chirurgico o durante un infortunio.
Il sapore aspro di questo frutto aiuta a stuzzicare l'appetito, normalizza la microflora intestinale, aiuta ad aumentare la digeribilità degli alimenti e ha spiccate proprietà diuretiche e coleretiche. E i tannini inclusi nel frutto inibiscono i processi putrefattivi non solo nel tratto gastrointestinale, ma anche nella cavità orale.
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