2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
La calendula non è solo una pianta molto bella, ma anche incredibilmente utile, e molti di noi non conoscono nemmeno alcune delle proprietà benefiche di questi fiori meravigliosi ed estremamente senza pretese. Questa pianta ha molte proprietà medicinali, è un'eccellente pianta di miele e si è dimostrata idealmente nella progettazione del paesaggio. E questo è lontano da tutte le proprietà utili della calendula! Piantato vicino a varie colture orticole, aiuterà a respingere parassiti come nematodi, scarabeo della patata del Colorado, zanzare, bruchi di farfalle, orsi e formiche. Quindi dovresti assolutamente assegnare almeno un po' di spazio a questi fiori luminosi, anche nel più piccolo cottage estivo
Calendula la guaritrice
La calendula non ha solo molte proprietà medicinali, ma molte: è un ottimo assistente per un'ampia varietà di malattie del tratto gastrointestinale (stitichezza, bruciore di stomaco, diarrea, infiammazione del retto, ecc.), del tratto respiratorio (bronchite, influenza), cuore e vasi sanguigni (aterosclerosi, tachicardia), nonché il sistema genito-urinario (cistite, ecc.). È anche un ottimo sedativo e aiuta a far fronte sia alla pressione alta che a quella bassa. La calendula sarà anche un aiuto insostituibile per la guarigione di tutti i tipi di disturbi agli occhi (malattie pustolose, congiuntivite, ecc.).
Allo stesso tempo, è importante non dimenticare che anche la calendula ha controindicazioni - sebbene non ce ne siano molte, sono ancora lì. Questo è l'allattamento al seno o la gravidanza, i bambini sotto i dieci anni, l'uso simultaneo di vari sedativi e la pressione sanguigna eccessivamente bassa.
Calendula-cosmetologo
La bella calendula è anche ampiamente utilizzata in cosmetologia: le sue potenti proprietà antibatteriche e pronunciate antisettiche aiutano a mettere rapidamente in ordine la pelle. I cosmetici realizzati sulla base delle "calendule" magiche sono dotati della capacità di rendere la pelle più elastica, guarire, detergere e tonificare in profondità, normalizzare l'attività delle ghiandole sebacee e anche schiarire le macchie dell'età con le lentiggini. A base di calendula si possono preparare impacchi, maschere, infusi alcolici, unguenti o decotti, e tutti possono vantare un effetto davvero impressionante! Una tintura di calendula, combinata con succo di celidonia fresco, aiuta perfettamente a sbarazzarsi di un tale fastidio come le verruche!
La calendula sarà anche un buon aiuto nella cura dei capelli: aiuterà a fermare la caduta dei capelli, li rafforzerà e contribuirà anche alla salute del cuoio capelluto.
Calendula culinaria
Chiunque creda che non ci sia posto per la calendula in cucina si sbaglia di grosso: i fiori giallo brillante hanno trovato la loro applicazione in cucina! Ed è utilizzato dagli chef di tutto il mondo! Molto spesso, la calendula funge da condimento per un'ampia varietà di piatti: le zuppe con la sua aggiunta sono particolarmente gustose. Inoltre, molte hostess utilizzano la calendula essiccata per colorare impasti, salse, formaggi, dolci di ricotta e burro. E poiché la calendulina in essa contenuta è in grado di dissolversi esclusivamente nei grassi, per estrarre un colore succoso dalle belle piante, si consiglia di far bollire un po' i fiori (si può fare questo nel latte, per esempio). I fiori di questa pianta sono adatti anche per decorare tutti i tipi di dolci, insalate e stufati.
Quando e come raccogliere la calendula?
Si consiglia di raccogliere i fiori di calendula esclusivamente con tempo soleggiato e secco, e questo dovrebbe essere fatto a luglio o agosto. I fiori vengono raccolti dalle giovani piante subito dopo che iniziano a fiorire (cioè fioriscono) - se vengono raccolti in un altro momento, possono perdere il loro colore o iniziare a sgretolarsi fortemente durante il processo di essiccazione, il che li renderà completamente inutilizzabili…
Le infiorescenze vanno tagliate con forbici affilate vicino alla base degli steli. Quindi tutte le infiorescenze raccolte vengono messe ad asciugare in un luogo ben ventilato, ma abbastanza caldo. Puoi anche usare essiccatori speciali, impostando la temperatura su di essi a cinquantasessanta gradi. Le materie prime essiccate vengono raccolte con cura, trasferite in sacchi di stoffa o di carta e inviate allo stoccaggio in luogo fresco (mentre la calendula in busta non deve in nessun caso coesistere con altre piante!). Soprattutto con attenzione è necessario proteggere le infiorescenze essiccate dall'umidità. E non fare scorte troppo grandi: la durata massima di tali spazi vuoti è di un anno e mezzo! È meglio raccogliere un nuovo "raccolto" di fiori luminosi con l'inizio della nuova stagione!
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