2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Ogni abitante di villaggio e città riconosce il cavolo. E che tipo di curiosità è questa: radici di cavolo? In effetti, questo gruppo di verdure è apparso sulle tavole dei nostri antenati molto prima delle ormai popolari patate e pomodori. Ma oggi sono più comuni nel folklore che nel menu di tutti i giorni. Qual è la prima cosa che ti viene in mente quando parli di rape, ravanelli, rape? Fiabe e detti. Ma hanno elevate qualità nutrizionali e meritano l'attenzione di un giardiniere moderno e un'aiuola separata nella sua trama personale
Parenti stretti di rape e rape
Il cavolo è una famiglia numerosa e amichevole. Riunisce in sé più di 3cento generi e 4 mila specie. Questi includono rape, rape, rape, lo stesso ravanello amaro. C'è motivo di sospettare che nel famoso racconto popolare sulla rapa, il nonno piantasse ancora le rape sul letto del giardino. Queste verdure sono molto simili, ma le rape sono di dimensioni gigantesche rispetto alle rape, e capita che l'ortaggio a radice cresciuto non entri nemmeno in un secchio. Pertanto, è davvero difficile estrarre un ortaggio dal terreno, a volte devi scavarlo.
La rapa viene utilizzata sia come coltura foraggera che nella preparazione di varie delizie culinarie. L'ortaggio a radice si sposa bene nelle insalate con carote, mele, uova sode. Come le rape, le rape possono essere stufate, usate come contorno per piatti di carne, farcite e al forno.
Ravanello e ravanello: c'è differenza?
Il ravanello differisce dal ravanello in un gusto più pungente e la dimensione del raccolto di radici è notevolmente più grande. Il più piccolo ortaggio a radice in un ravanello sarà due volte più grande del più grande ravanello. E il periodo di maturazione del ravanello è più lungo. Se riesci a ottenere il raccolto di ravanello in tre settimane, il raccolto di radici del ravanello si formerà, a seconda della varietà, da due a quattro mesi.
Inoltre, il ravanello è famoso per il suo ricco contenuto di oli essenziali di senape. È un ottimo stimolante dell'appetito. Inoltre, grazie alle sue qualità curative, ha trovato applicazione nella medicina tradizionale.
Caratteristiche della riproduzione delle radici dei cavoli
Tra i vantaggi di tutte le radici di cavolo c'è la loro elevata resistenza al freddo. Ma hanno anche i loro capricci: richiedono la fertilità del suolo, preferiscono il terreno sciolto e sono colture amanti dell'umidità.
Sotto il ravanello e la rapa devono essere applicati fertilizzanti organici, ad esempio letame marcito. I fertilizzanti minerali vengono applicati allo stesso modo del cavolo bianco: azoto, fosforo e potassio in un rapporto di 2: 4: 1. E per rape e ravanelli, il loro tasso è ridotto di un terzo.
Le rape vengono seminate in piena terra in due termini:
• per ottenere il primo raccolto in estate - la semina viene effettuata all'inizio della primavera;
• per il rimessaggio invernale ripetere la procedura all'inizio di luglio.
Viene utilizzata la tecnologia dei nastri multilinea. La distanza tra le file è lasciata di circa 20 cm, la distanza tra le file è di circa 0,5 m.
La rutabaga viene propagata seminando semi in piena terra e attraverso piantine. Nel primo caso, le coltivazioni iniziano all'inizio di maggio. Le piantine in crescita hanno il vantaggio che in condizioni di terreno protette le piante sono meglio protette dai danni dello scarabeo delle pulci crocifere. Per questo, la semina viene effettuata a metà aprile. Le piantine vengono piantate all'età di 35-40 giorni dalla terza decade di maggio. I fori sono scavati a scacchiera di 25 x 25 e 30 x 20 cm.
Il ravanello, nonostante il lungo periodo di sviluppo, non è raccomandato per la semina nelle prime fasi. Questo porta alla formazione di un gambo di fiore. Inoltre, lo steming inizia nei lunghi giorni asciutti. La semina del ravanello è meglio pianificata per gli ultimi giorni di maggio e all'inizio di giugno.
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