2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
I rinfrescanti mirtilli di bosco sono molto gustosi. È un peccato che il tempo di raccolta sia solo di poche settimane. Ma è molto facile coltivare una cultura dalla famiglia della belladonna - un fienile, che sa di mirtilli, anche in un giardino
Sarakha è arrivata in Russia dal Sud America. In condizioni naturali, è una pianta perenne con frutti simili alla belladonna nera. I giardinieri domestici coltivano la saraha vegetale o commestibile come pianta annuale. Puoi goderti il raccolto di saraha esotica dalla seconda metà dell'estate, basta mangiare frutti maturi. I frutti verdi, sebbene non velenosi, non ti delizieranno con il loro gusto.
Descrizione biologica
Sarakha commestibile (Saracha edulis) è una pianta rara nei giardini della Russia. L'aspetto di Saraha ricorda una tipica belladonna, ben nota ai giardinieri. La pianta è espansa, ha la forma di un cespuglio erbaceo adagiato, ogni cui stelo è diviso in biforcazioni, formando due nuovi germogli. Può raggiungere un'altezza di 30 cm, nelle ascelle si formano fiori singoli o 4-6 originali, il diametro della corolla è fino a 1 cm, il fiore ha un colore giallo-verde, lunghi stami. Per questa caratteristica, la saraha si distingue dalla belladonna selvatica - un'erbaccia. Quasi tutti i fiori formano ovaie. Le bacche sono di medie dimensioni, per dimensione e forma, paragonabili al physalis alla fragola o ai mirtilli di bosco. I frutti verdi acerbi alla fine si trasformano in bacche nere con una fioritura cerosa di colore bluastro. I frutti aderiscono debolmente ai rami, si sbriciolano quando sono completamente maturi. Il gusto di Saraha dipende molto dalle condizioni ambientali. Se l'estate è piovosa, la pianta non ha il sole, le bacche cresceranno fresche. Il sapore originale, leggermente nocciolato della sarah è dato da numerosi piccoli semi. Puoi raccogliere la sarakha prima delle gelate autunnali.
Agrotecnica
La Sarakha è una coltura in pieno campo, ma in Estremo Oriente può essere coltivata in serra. Sotto copertura, soprattutto nelle estati fresche, le bacche crescono più aromatiche e più dolci. Nelle zone a clima temperato, è meglio coltivare la saraha come suo parente - un pomodoro, attraverso le piantine.
Piantine in crescita
Dovresti iniziare a piantare piantine a metà marzo. Aspettati che sarai in grado di raccogliere le prime bacche mature in 100 -120 giorni dopo la germinazione. Conserva la scatola delle piantine in una stanza calda. Quando si forma la prima vera foglia, ridurre gradualmente la temperatura, di giorno a 16, di notte a 10 gradi. Fornire una buona illuminazione, è possibile un'illuminazione aggiuntiva, altrimenti le piantine si allungheranno. La pianta ha paura del gelo, ma è resistente a malattie e parassiti. Quando si raccolgono piantine, lo stelo viene sepolto nella foglia inferiore. Saraha forma rapidamente un apparato radicale avventizio.
Atterraggio a terra
Alla fine della primavera, è tempo di piantare piantine in piena terra a una distanza di 50x50 cm Se vuoi ottenere più piante giovani, esegui talee. Per fare questo, radica i figliastri nel terreno, coprendo con un foglio o un vetro. Mantieni il terreno umido fino a quando la pianta non mette radici. In questo modo vegetativo, puoi coltivare una piccola piantagione utilizzando solo poche piante madri.
Cura
Affinché i frutti maturino prima, rimuovere i germogli laterali sotto la prima forchetta. Pizzica la parte superiore della pianta e tutti i punti di crescita all'inizio di agosto, altrimenti i frutti appena allevati non avranno il tempo di maturare prima del gelo. Non ci sono problemi di allegagione: la pianta è autoimpollinatrice.
Concimazione moderata, non esagerare con fertilizzanti azotati, che provocano un'eccessiva crescita dello stelo. Premia la pianta con fertilizzanti fosfatici-potassici e ti risponderà con un raccolto di qualità. Di solito saraha non ha bisogno di supporto. Ma se ti senti a disagio a raccogliere frutti da un cespuglio strisciante, lega lo stelo principale a un piolo o un traliccio.
Applicazione
I frutti di Saraha sono consumati freschi. Le bacche vengono utilizzate per fare marmellate, marmellate, macinare con lo zucchero, preparare la gelatina, congelare, asciugare.
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