2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Si avvicina il momento di piantare patate novelle. E noi, ovviamente, ci aspettiamo di ottenere non solo un ricco raccolto, ma anche un prodotto gustoso, nutriente e sano. Sfortunatamente, non sempre otteniamo le qualità su cui contiamo. Ma vuoi davvero che le patate siano friabili, fragranti! Ma è in nostro potere influenzare questo. Quali condizioni devono essere osservate affinché il tubero non diventi acquoso?
Composizione ottimale del terreno
In molti modi, la qualità delle patate dipende dalla varietà. Ma ciò che è importante è anche il terreno su cui viene eseguita la semina. Anche indicatori come il contenuto di amido e solanina nel tubero dipendono da questo.
La cosa migliore è che il raccolto ha successo su terreni fertili argillosi sabbiosi e argillosi leggeri. Queste sono le condizioni ottimali per raccogliere un raccolto invidiabile con un gusto e una presentazione elevati. Ma cosa fare se il terreno sulla trama personale è pesante, o viceversa - troppo sciolto, sabbioso? La situazione può essere corretta elaborando il terreno:
• su terreni argillosi pesanti aggiungere circa 0,1 metri cubi. sabbia grossa pulita e non più di 10 kg di fertilizzanti organici per 1 metro quadrato;
• su quelli sabbiosi si applicano circa 0,03 mc. terreno a zolle argillose con 5 kg di fertilizzanti per 1 mq.
La composizione dei fertilizzanti organici influisce notevolmente sul gusto. La materia fecale, anche a basse concentrazioni, ha un effetto negativo sul gusto. L'inserimento della cenere, invece, ha un effetto positivo.
Minerali e oligoelementi
Il contenuto di oligoelementi e fertilizzanti minerali nel suolo è di grande importanza. Hai notato come i tuberi si scuriscano diversamente sui tagli? Più acuta è la mancanza di potassio nel terreno, più veloce è questo processo, la patata stessa diventa insapore, non friabile. Ciò è aggravato dall'eccesso di azoto nel terreno, che, tra l'altro, ritarda l'accumulo di amido. Tali tuberi non hanno una consistenza polverosa sufficiente, non si impastano in una massa friabile e il purè di patate sembra appiccicoso, insaponato.
Posto per le patate
È molto importante quale posto sulla tua trama personale hai assegnato alla coltivazione delle patate. È altamente indesiderabile utilizzare per questi scopi un luogo ombreggiato sui lati meridionale e orientale da piantagioni, una casa e annessi.
Se stai pianificando di ottenere un raccolto anticipato, il posto migliore per piantare sarebbe:
• terreno sul versante sud;
• luogo protetto dai venti del nord;
• letti che vengono sgomberati presto dalla neve.
Va bene se prima sul sito sono cresciuti piselli, zucca, cetriolo, fragole e lamponi. Non è consigliabile piantare patate dopo il pomodoro. Se i pomodori sono stati infettati dalla peronospora, la malattia colpirà le patate l'anno successivo.
Profondità di impianto e condizioni meteorologiche
La densità di impianto è importante per i datteri di maturazione e le varietà di patate. Le specie precoci sono piantate addensate e le varietà a maturazione tardiva - meno spesso. Con un lungo periodo di maturazione, le piante si ombreggiano a vicenda, il che porta alla precoce formazione delle foglie.
Anche la composizione del terreno viene presa in considerazione quando si determina la profondità di immersione ottimale del tubero:
• su terreni leggeri è di circa 12-15 cm;
• su terreni medi la profondità è di circa 8-10 cm;
• su argille pesanti, i tuberi vengono posti a una profondità non superiore a 6-7 cm.
È importante considerare le previsioni del tempo per la prossima stagione. In primavera secca, su terreni sabbiosi, il tubero dovrebbe essere posizionato più in profondità e nella fredda stagione delle piogge - più vicino alla superficie del suolo. Fino a quando i tuberi non iniziano a formarsi, l'abbondanza di umidità non influisce sul gusto del raccolto futuro. Ma quando le patate stanno già maturando nel terreno, l'umidità in eccesso porta all'acqua e altera il gusto.
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