Mammeya Americana

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Mammea americana (lat. Mammea americana) - un albero da frutto, chiamato anche albicocca delle Antille o americana.

Descrizione

Mammeya americana è un albero sempreverde, la cui altezza varia dai diciotto ai ventuno metri. Il legno di questa pianta è molto pesante e duro. E le foglie ellittiche lucide di questa cultura sono solitamente coriacee e dipinte in toni verde scuro. La larghezza delle foglie è in media di dieci centimetri e la lunghezza è di venti.

I fiori bianchi profumati sono dotati di pistilli e stami arancioni, nonché petali in quantità da quattro a sei pezzi.

Il diametro dei frutti rotondi della mamma americana raggiunge dai dieci ai venti centimetri. Caratterizzata da un'acidità pronunciata, la polpa arancione del frutto ha il sapore dell'albicocca o del mango. Il peso di ciascun frutto di solito non supera un chilo e mezzo e lo spessore della buccia morbida, marrone chiaro e amara del frutto raggiunge circa 3 mm. I frutti acerbi tendono ad avere bucce molto strette. E proprio sotto la pelle ci sono gusci bianchi secchi e sottili, che ricoprono strettamente la polpa succosa delle sfumature arancioni. All'interno di ogni frutto, puoi trovare quattro semi brunastri, arrotondati e legnosi, il cui diametro raggiunge spesso i sette centimetri.

Dove cresce

La patria di questa cultura è l'America tropicale. Inoltre, la mamma americana è coltivata nelle Antille, Brasile settentrionale, Guyana francese, Suriname, Guyana, Venezuela, Ecuador, Stati Uniti e Colombia. Inoltre, questa pianta insolita si trova nei paesi dell'Africa tropicale, del sud-est asiatico e dell'America centrale. Mammeya American ama molto l'umidità elevata e il clima tropicale.

utilizzo

La polpa commestibile del frutto viene utilizzata fresca come uno degli ingredienti per torte e crostate. Inoltre, viene prodotta un'ampia varietà di prodotti in scatola come marmellata e marshmallow. Il succo di frutta viene spesso fermentato in un vino abbastanza ricco e il frutto acerbo fa un'ottima gelatina. A proposito, la polpa del frutto può essere tranquillamente bollita e successivamente aggiunta a vari dessert. La mamma è buona anche in scatola.

I semi di mamma americana sono caratterizzati da eccellenti proprietà insetticide. Sono spesso usati per curare malattie parassitarie della pelle.

L'uso sistematico di questi frutti aiuta ad aumentare significativamente le difese dell'organismo e a rafforzare a fondo il sistema immunitario. E poiché questi frutti sono considerati a basso contenuto calorico, possono essere consumati sia dalle persone obese che da coloro che seguono una dieta rigorosa.

I frutti della mamma americana contengono acido folico, molto importante per le donne, soprattutto per le future mamme. Ce ne sono molti nella composizione di questi frutti tropicali e potassio, che ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare ed è attivamente coinvolto nel metabolismo. Il consumo regolare di mamma aiuta a ridurre il rischio di ictus e infarti.

Controindicazioni

Non privo di mamma americana e controindicazioni. È vero, è l'unico: questo frutto non è raccomandato per le persone con intolleranza individuale.

Prima di iniziare a banchettare con frutti succosi, è necessario rimuovere la pelle e il guscio bianco da essi, nonché pulire i frutti dai semi: oltre ad essere molto amari, sono anche velenosi.

È anche consigliabile controllare la quantità totale di frutta consumata: se vengono abusati, è possibile ottenere avvelenamento o mal di stomaco.