2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-07 15:52
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nome latino: Allium sativium Famiglia: Cipolla Categorie: Colture orticole |
Aglio (Allium Sativium) È una popolare coltura vegetale appartenente alla famiglia delle cipolle.
Descrizione
L'aglio è rappresentato da una pianta costituita da foglie sottili lineari strette e un bulbo complesso, che si divide in chiodi di garofano. Il bulbo è arrotondato, leggermente appiattito, forma fino a quindici denticoli nei seni, che si adattano strettamente l'uno all'altro e sono ricoperti di squame dure. Il bulbo può essere di colore bianco, giallastro, rosa-viola o viola scuro. I dentelli sono oblunghi, con superficie convessa, leggermente ispessita verso il centro.
Le foglie sono strette, lisce, allungate, appuntite verso l'estremità, pendenti o erette, lunghe 30-100 cm, con una chiglia nella pagina inferiore larga 1 cm. Ogni foglia cresce dall'interno della precedente formando così un gambo complesso e forte. Stelo fiorito (peduncolo, freccia) alto fino a 150 cm, prima della fioritura, si attorciglia a spirale. L'infiorescenza è un ombrello sferico, costituito da fiori (bulbi) su lunghi pedicelli, il loro numero, forma e colore a seconda della varietà.
Condizioni di coltivazione
L'aglio è una coltura resistente al gelo che può facilmente sopportare inverni freddi con temperature dell'aria fino a -30C. La cultura non presenta requisiti speciali per il sole, è resistente alle gelate primaverili, la temperatura normale per la coltivazione di una pianta è di 15-25 ° C. Onestamente non è pretenzioso per le condizioni del suolo, tuttavia, i suoi predecessori possono essere solo colture annuali: cetrioli, cavoli, patate.
Coltivazione dell'aglio invernale
La semina dell'aglio invernale viene effettuata in ottobre, ma prima dell'inizio del freddo. Le date di impianto successive sono pericolose per la cultura in quanto i chiodi di garofano non hanno il tempo di mettere radici e di conseguenza muoiono. Il sito per la specie in questione dovrebbe essere caldo con protezione dai venti freddi. Due settimane prima della semina, lo zubkichko scava il terreno e vi applica materia organica e fertilizzanti minerali.
La coltura è piantata con chiodi di garofano, che vengono pretrattati in una soluzione debole di permanganato di potassio ai fini della disinfezione. La semina dell'aglio viene eseguita in modo normale con una distanza tra le file di 20-30 cm e 5-7 cm tra gli spicchi. La profondità di semina dovrebbe essere di 7-10 cm Il pacciame viene applicato alle creste con le piantagioni, in inverno saranno isolate dal manto nevoso.
Con l'inizio della primavera, vengono alimentati con sale di potassio o perfosfato e vengono anche spruzzati con liquame. Prima della formazione dei bulbi, la cenere di legno viene aggiunta al terreno.
Cura e raccolta dell'aglio invernale
L'aglio è una coltura che ama l'umidità, tratta negativamente la siccità e il caldo, per questo motivo richiede annaffiature quotidiane. Il diserbo viene effettuato secondo necessità, ma è molto importante mantenere pulite le creste. L'allentamento viene effettuato ogni tre settimane, ma con molta attenzione, cercando di non danneggiare il bulbo formante. Per aumentare la resa dell'aglio invernale, vengono rimosse le frecce formate durante la crescita del raccolto.
Iniziano a raccogliere non appena le foglie ingialliscono e cadono. L'aglio viene estratto dal terreno, ripulito dal terriccio ed essiccato al sole, dopodiché il gambo viene tagliato un paio di centimetri sopra il bulbo stesso. Conserva l'aglio invernale è consigliato in scatole o scatole a casa. Meglio in un armadio buio e ventilato.
Sottigliezze della coltivazione dell'aglio primaverile
Nel piantare l'aglio primaverile, iniziano all'inizio della primavera, subito dopo la completa scomparsa del manto nevoso. In autunno si preparano i letti per la coltivazione delle piante: si dissoda il terreno, si applicano fertilizzanti organici e minerali (azoto, fosforo e potassio). Prima di piantare i chiodi di garofano nel terreno, vengono pre-germinati avvolgendoli in un panno o una garza inumiditi. Dopo la comparsa delle radici lunghe 1,5 cm, i denti vengono piantati nel terreno in file con una distanza tra le file di 20-30 cm. La profondità di semina è di 3-5 cm.
Cura e raccolta dell'aglio primaverile
Non appena compaiono i primi germogli sulle creste, i fertilizzanti azotati vengono applicati al terreno. È anche importante annaffiare regolarmente, erbaccia e terreno. Allentano le creste un paio di volte al mese. Non appena le foglie ingialliscono, inizia la raccolta. La coltura viene estratta dal terreno, scrollata di dosso, essiccata e potata. Puoi conservare l'aglio primaverile in scatole a condizioni ambientali.
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