Un Po' Di Noci

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Video: Un Po' Di Noci

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Video: Cosa succede se mangi 5-8 noci ogni giorno 2024, Maggio
Un Po' Di Noci
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Anonim
Un po' di noci
Un po' di noci

Il sito contiene già molte informazioni sulle noci; come piantare e far crescere correttamente un albero; sulle proprietà benefiche della noce. Ma questo è un frutto così attraente e carino che voglio parlarne un po' di più

Trasformazione miracolosa

La noce appartiene agli alberi longevi. Circa 500 anni per lui è solo un'età media, perché può decorare la Terra fino a duemila anni.

Sebbene l'albero cresca abbastanza rapidamente nei primi anni, se si creano condizioni favorevoli per esso, non ha fretta di dare frutti, dando un raccolto a 9-10 anni. Numerosi germogli che crescono dai ceppi degli alberi abbattuti maturano un po' più velocemente.

I fiori verdastri, che appaiono contemporaneamente alle giovani foglie appiccicose, sono quasi invisibili nel verde della corona lussureggiante, e quindi le persone lontane dalle preferenze botaniche possono tranquillamente incolpare la noce per l'assenza di un periodo di fioritura. E allo stesso tempo si metteranno in disordine, poiché l'albero è monoico, e quindi su di esso si trovano sia fiori maschili che femminili, impollinati da una brezza giocosa.

I fiori di noce anonimi sembrano ripetere il destino del brutto anatroccolo della fiaba omonima di Hans Christian Andersen, trasformandosi dopo l'impollinazione in graziose noci nutrienti, confermando che tutte le fiabe sono cancellate dalla vita.

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Leggenda greca antica

Non mi piacciono le antiche leggende greche, in cui gli dei "misericordiosi", salvando le fanciulle da un insidioso inseguitore, invece di abbattere le ginocchia di un barbaro o scatenare su di lui la magia nera, trasformano le povere ragazze in fiori, bacche, frutti … Invece di sposarsi, dare alla luce dei bambini … le povere ragazze devono trascorrere la loro vita in silenzio, facendo parte della pianta.

I greci dotarono i frutti della noce di una leggenda simile, trasformandoli in un girotondo di fanciulle che si precipitarono all'albero per salvarsi dal pericolo. Dopo aver letto una tale leggenda, una persona impressionabile non vorrà assaggiare i frutti nutrienti. Dopotutto, ogni frutto è una vita fallita di una delle antiche bellezze.

Inoltre, la somiglianza del nucleolo della noce con la forma del cervello umano dà motivo di credere che le noci siano creature intelligenti. È così che il rispettato filosofo greco antico Platone pensava ai meravigliosi frutti, osservando come le noci si nascondono nella fitta corona di un albero per non incontrare la mano del raccoglitore del raccolto.

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Se segui questa logica, allora i vegetariani che amano molto le noci, che sono ricche di proteine che per loro sostituiscono il cibo animale, sono molto imprudenti.

Cibo per viaggiatori

La piccola dimensione del gheriglio di noce si combina con un alto valore nutritivo, e quindi, fin dall'antichità, viaggiatori, navigatori, nomadi e guerrieri li portavano con sé. In un'azienda con uvetta (uva secca), le noci le hanno sostituite con una cena a tutti gli effetti, che non richiedeva attributi da cucina ingombranti e grandi tronchi con il cibo.

Le noci sono ancora richieste oggi da persone il cui lavoro è associato a un grande sforzo fisico, atleti, astronauti (burro di noci speciale), persone con un corpo indebolito da molto tempo e persone sane, quando non c'è tempo per cucinare cibi caldi e il corpo ha bisogno di sostegno. Oppure vuoi semplicemente gustare deliziose noci che creano una sensazione unica di morbidezza, piacevole contenuto di grassi e sapore di nocciola in bocca.

Marmellata Di Frutta Verde

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Il pericarpo verde di una noce matura si spezza e non si mangia, sebbene trovi altri usi. Ad esempio, ridotto in polvere, può guarire le ferite.

Ma i frutti acerbi, che sono depositi inestimabili di sostanze utili, sono usati dalle persone per il cibo insieme al pericarpo. Con queste noci si fa proprio una marmellata favolosa, che purtroppo non si trova spesso nei nostri negozi. Ho avuto modo di assaggiarla solo una volta nella vita, ma il sapore indimenticabile della marmellata è rimasto con me per sempre.

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