Bilimbi - Albero Di Cetriolo

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Hai mai sentito parlare dell'albero di cetriolo? Non molti giardinieri conoscono un tale miracolo della natura che porta frutto con i cetrioli. Ti parlerò di questa pianta magica chiamata bilimbi

L'albero di cetriolo cresce nei paesi caldi. In cultura, viene coltivato per ottenere frutti simili ai cetrioli, che, come i loro parenti in giardino, possono essere salati o in scatola. La Malesia è considerata la culla del bilimbi; attualmente, questo albero è ampiamente industrializzato in Thailandia, India, Brasile e America Centrale.

Descrizione botanica

Bilimbi è un enorme bellissimo albero deciduo, un rappresentante del genere Averroya. In altezza, il tronco a forma di cono di un albero può raggiungere i 9 m, ma in condizioni artificiali l'albero non supera i 4-5 metri. Il tronco è potente, si ramifica in più rami disposti verticalmente, ricoperto di corteccia grigio-bruna e piccole spine. Questo albero deve la sua attrattiva alla disposizione delle foglie e alle loro proprietà. Al calare della notte, le foglie dell'albero di cetriolo si arrotolano, creando un aspetto affascinante di una pianta addormentata. Le foglie hanno una forma piuttosto complessa e sono costituite da piccole foglie ovali e soffici che corrono in linea retta e pendono. Una foglia a tutti gli effetti raggiunge una lunghezza fino a 60 cm, le foglie sono disposte una dopo l'altra, coprendo completamente i rami, il che conferisce all'albero un aspetto decorativo. Quando la stagione è secca, l'albero di cetriolo può perdere le foglie per ridurre l'evaporazione dell'umidità.

La fioritura dei bilimbi è caratterizzata da un aroma gradevole. I fiori sono di colore rosso scuro o verde-giallastro, raccolti in infiorescenze - pannocchie che crescono direttamente sui tronchi o sui rami dell'albero. Dopo la fioritura si formano frutti a coste ellittiche, che a loro volta vengono raccolti in grappoli. I frutti acerbi sono molto simili ai piccoli cetrioli di colore verde brillante, lunghi 5-10 cm, la polpa dei frutti acerbi è croccante, a maturazione diventa succosa e acida. La buccia dei "cetrioli" maturi varia dal giallo-verde al bianco. In alcune varietà, il frutto contiene semi marroni e rotondi larghi circa 6 mm.

Bilimbi in crescita a casa

Le collezioni di coltivatori di fiori, amanti delle piante esotiche, devono essere riempite con un albero di cetriolo in miniatura. A casa, questa pianta si propaga con semi freschi, che vengono piantati in un substrato nutriente e umido. Sebbene in natura, i bilimbi si sentano benissimo su terreni poveri e in un clima arido, tuttavia, in un appartamento, è necessario fornirlo con una miscela di terra debolmente acida che trattiene bene l'umidità. Per questo sono necessarie torba, terra erbosa e un po' di sabbia di fiume in parti uguali. Il contenitore del seme è posto in un luogo caldo e luminoso. Durante il periodo di crescita e vegetazione è necessario inumidire il terreno con annaffiature regolari e abbondanti. Non dimenticare di spruzzare periodicamente l'albero con acqua a temperatura ambiente.

Il bilimbi, come le piante grasse, è in grado di accumulare acqua nei tessuti, è grazie a questo che la pianta tollera facilmente la siccità e il caldo estivo. In inverno, per una crescita ottimale dell'albero, è sufficiente una temperatura di 18 - 20 gradi. Durante la fioritura e la fruttificazione, si consiglia di nutrire l'albero di cetriolo con un complesso di fertilizzanti minerali disciolti in acqua tiepida. In primavera, è imperativo eseguire potature sanitarie, dando alla pianta una forma decorativa. Durante la potatura, rimuovere rami secchi, foglie, sfoltire la corona. Durante la stagione estiva, sposta il contenitore con l'albero di cetriolo sul balcone o in giardino.

Applicazione di frutti e foglie di bilimbi

I frutti dell'albero di cetriolo hanno una composizione unica di vitamine e minerali. Di solito la frutta fresca non viene consumata a causa del sapore aspro. Ma è proprio questa specificità gustativa che permette ai bilimbi di essere utilizzati in vari piatti come condimenti. I frutti acerbi dei bilimbi sono usati con carne bollita, pesce, fagioli, riso. Inoltre, i frutti vengono essiccati e inscatolati. I frutti maturi sono adatti per fare bevande, fare gelatine. Il succo di Bilimbi può essere usato come candeggina grazie al suo alto contenuto di acido ossalico.

I frutti dell'albero di cetriolo si sono dimostrati efficaci nella medicina popolare, le foglie sono utilizzate per malattie sessualmente trasmissibili, eruzioni cutanee, tumori, reumatismi e punture di serpenti e insetti. Il brodo Bilimbi contiene vitamine, acido ascorbico, riboflavina, è usato come espettorante. E l'infuso di fiori è usato per la diarrea.