2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Molte persone usano tinture medicinali, ma non conoscono le regole per la loro preparazione. Parliamo della percentuale delle erbe originarie e della concentrazione dell'alcol, dei tempi e delle condizioni di infusione, della conservazione e della ricezione. Qui sono descritte anche diverse ricette per le tinture più popolari
Cos'è la tintura?
L'isolamento delle sostanze attive mediante una soluzione alcolica e l'invecchiamento a freddo forma una bevanda curativa chiamata "tintura". Per scopi medicinali vengono utilizzati materiali vegetali: erbe medicinali, bacche, spezie, infiorescenze, spezie.
In termini di efficacia, le tinture sono superiori agli estratti acquosi e ai decotti, poiché la presenza di alcol esalta le proprietà curative degli ingredienti. Differiscono dai balsami per un numero inferiore di componenti, concentrazione e densità. Le tinture possono essere alcoliche, alcoliche, idroalcoliche. Si dividono in tre tipologie a seconda dei gusti.
• I semidolci sono a base di sciroppo di zucchero, frutti di bosco e componenti di frutta.
• Gli amari sono preparati esclusivamente con spezie ed erbe aromatiche.
• I dolci sono paragonabili ai liquori, ma contengono più alcol, meno zucchero e hanno un effetto curativo grazie agli ingredienti estrattivi. Fortezza fino al 40%.
I benefici delle tinture fatte in casa
Gli esperti confermano la presenza di proprietà curative, i loro benefici sono innegabili. Le "medicine" fatte da sé vengono salvate da molti disturbi. Sono usati per aumentare la potenza, l'immunità. Sono efficaci nell'ischemia cardiaca, nella leucemia, nell'aterosclerosi e nella disfunzione tiroidea. Attività comprovata per la pulizia dei vasi sanguigni e la rimozione dei radionuclidi. Le piante medicinali migliorano i processi metabolici, purificano il corpo e prevengono le malattie.
Tecnologia della tintura
La base per l'estrazione delle qualità medicinali è l'alcol, che viene utilizzato in diverse concentrazioni (40-70%). Più alto è il grado, più benefici puoi ottenere. Per questi scopi, l'alcol di solito non viene diluito e, dopo la fine del processo di infusione, viene aggiunta acqua.
Per la preparazione delle tinture, puoi prendere materiale vegetale in qualsiasi forma (essiccato, fresco). Oltre alle erbe medicinali, vengono utilizzati germogli, foglie, frutti, radici, steli. Per ottenere un'alta qualità, si consiglia di frantumare le materie prime preparate e poi versarle solo con vodka/alcool. Lo zucchero viene spesso sostituito con fruttosio, miele, zucchero bruciato.
Per l'estrazione di oli aromatici, sostanze utili, il periodo di infusione è determinato in base al materiale di partenza e dipende anche dalla temperatura ambiente. A proposito, la durata della permanenza delle piante in soluzione migliora la qualità delle proprietà medicinali. Molto spesso, vengono eseguite diverse fasi con il filtraggio e il riempimento con una nuova porzione di vodka / alcol. Di conseguenza, tutto il fluido espresso viene combinato e l'infusione è pronta per l'uso. Il tempo medio di cottura è di 3-5 settimane.
Se necessario, per accelerare il processo, il contenitore viene posto in un luogo caldo, quindi l'infuso verrà preparato in 5-8 giorni. In ogni caso, la stanza in cui si svolge il processo dovrebbe essere buia.
Se vuoi creare una medicina con materie prime fresche, qui "funzionano" diverse regole. La durata dell'infusione è ridotta, altrimenti il medicinale riceverà un gusto distorto con una predominanza dell'odore di fieno e il colore sarà giallo pallido. Pertanto, per gli steli freschi, le foglie, il tempo si riduce a 1-2 giorni. Quando si utilizzano componenti grezzi più densi (radici, semi, bacche, frutti), l'infusione viene aumentata ed è di 4 settimane.
Conservazione delle tinture
Quasi tutte le tinture sono progettate per essere conservate al chiuso, senza luce. Solo una piccola quantità ha bisogno di un frigorifero. Le soluzioni a base di foglie generalmente non sono soggette a conservazione a lungo termine. Perdono rapidamente il gusto e l'aroma.
Ricette di tintura
Erba di San Giovanni per 100 malattie
Sono coinvolti diversi componenti: 2 rami secchi di iperico, la stessa quantità di trifoglio dolce, 1 origano e mezzo litro di vodka. Per l'infusione sono sufficienti 7-10 giorni. Dopo aver filtrato a piacere, miele leggero (fireweed, meliloto), lasciarlo per una settimana e usarlo per l'immunità, per raffreddori, problemi cardiaci. È anche un buon rimedio per ripristinare i tessuti danneggiati, alleviare i processi infiammatori.
Biancospino
Una bottiglia di vodka utilizza 100 g di bacche (biancospino rosso sangue). Il tempo di infusione è di 20-30 giorni. Efficace con 3 dosi da 30 ml. Appuntamento: stanchezza, disturbi nervosi, vertigini.
radice di levistico
Prendi 0,5 litri di alcol (70 gradi), rizoma essiccato - 100 g Si conserva per 2 settimane, agitando occasionalmente. La tintura di levistico aiuta ad eliminare l'alitosi, aumenta la vitalità, stimola l'attività del cuore, tonifica ed è un forte diuretico. Usa 1 cucchiaio. l. prima di mangiare.
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