2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Guava alla fragola (lat. Psidium cattleyanum) - frutto legnoso della famiglia del mirto.
Descrizione
La guaiava alla fragola è un albero da frutto sempreverde, la cui altezza varia da due a quattro metri. A proposito, cresce molto lentamente. Le foglie verde scuro lucide e coriacee raggiungono da 1, 6 a 6 cm di larghezza e da 3, 4 a 12 cm di lunghezza.
I fiori tubolari bianchi di questa pianta bizzarra hanno un profumo molto gradevole. Tutti sono dotati di cinque petali e stami piuttosto lunghi. E puoi goderti la fioritura di questa cultura da giugno a dicembre.
I frutti sferici della guaiava alla fragola sono ricoperti di giallo limone, oltre a buccia viola o rosso scuro (il suo colore è direttamente proporzionale alla varietà) e il loro diametro varia da due e mezzo a quattro centimetri, cioè sono delle dimensioni di Noce. Nei frutti ricoperti di buccia gialla, la polpa è generalmente giallastra, e nei frutti dotati di buccia rossa, la polpa è sempre bianca, ma leggermente rossastra più vicino alla periferia. Indipendentemente dalla varietà, la polpa è sempre traslucida e incredibilmente succosa e ha sempre un forte odore di fragola. E un certo numero di varietà giallo-verdi hanno un sapore di limone.
Dove cresce
La guava alla fragola proviene dal Brasile orientale, ma ora non sarà difficile incontrarla nella cultura di alcuni paesi sudamericani e centroamericani, in Florida e nel sud della California, nonché nelle pittoresche Bermuda e nelle lontane Bahamas e Antille. Ci sono piantagioni di questa cultura in India, Africa, Filippine, così come nello Sri Lanka e nella soleggiata Malesia. E non molto tempo fa hanno iniziato a coltivarlo nel sud della Francia e in Spagna.
È interessante notare che per molto tempo si è creduto che la Cina fosse il luogo di nascita di questa pianta squisita.
Applicazione
La guava alla fragola viene consumata fresca e se ne ricava anche il succo, si fanno le marmellate, si fanno le marmellate e si preparano meravigliosi sorbetti. Viene anche aggiunto ad alcune bevande alcoliche e costituisce un ottimo ripieno per la cottura di questi frutti. È importante tenere conto del fatto che i frutti colti non possono essere conservati a lungo, cioè devi cercare di mangiarli il più rapidamente possibile.
Questo frutto è molto ricco di fibre alimentari, carboidrati, proteine, oltre a preziosi oligoelementi e tutti i tipi di vitamine. Sono particolarmente ricchi di potassio, il che li rende una vera scoperta per le persone con malattie renali o cardiache.
La guaiava alla fragola ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale e tonifica perfettamente il corpo. Abbastanza spesso, questi frutti vengono utilizzati anche in cosmetologia: maschere e balsami per capelli con la loro aggiunta aiutano perfettamente ad eliminare la stratificazione dei capelli e le maschere per il viso aiutano a levigare le rughe e ringiovanire la pelle.
Ma nei luoghi in cui cresce, la guava alla fragola è spesso considerata una pianta dannosa. La ragione di ciò è la sua straordinaria capacità di formare boschetti così densi che per sradicarli devi fare un grande sforzo, perché le sue radici sono molto profonde nel terreno. E dopo lo sradicamento, questa cultura si riprende rapidamente. Inoltre, è dotato della capacità di rilasciare varie sostanze tossiche nel terreno e queste sostanze uccidono gradualmente i germogli delle piante vicine. In biologia, questa proprietà è chiamata allelopatia.
Controindicazioni
Le reazioni allergiche o l'intolleranza individuale sono, forse, tutto ciò che si può incontrare quando si usano i frutti succosi della guava alla fragola.
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