Caratteristiche Delle Patate

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

È difficile coltivare un buon raccolto di patate? La resa di un raccolto dipende principalmente dalla varietà, dal terreno e dal metodo di preparazione dei tuberi per la semina. Più conosciamo le caratteristiche delle patate, più facile sarà coltivare un buon raccolto

CARATTERISTICHE DELLA PATATA.

* Sui germogli sotterranei della pianta (stoloni) si formano ispessimenti che si trasformano in tuberi durante la crescita.

* Su noduli molto giovani si formano squame che, morendo, lasciano un segno. Questo segno è chiamato sopracciglio, nel cui seno si forma un occhio di patata.

* Ogni spioncino contiene 3-4 gemme (forse di più). Quando germogliano i tuberi, una delle gemme (centrale) viene attivata e germina, le altre gemme (dormienti) sono di riserva. Le gemme dormienti iniziano a germogliare quando la gemma centrale muore o viene danneggiata. I germogli delle gemme di riserva sono più deboli dei germogli del primo germoglio, quindi i primi germogli dovrebbero essere mantenuti intatti e non interrotti.

* Ogni varietà è caratterizzata dalla forma del tubero stesso. Ma il tubero di patata mantiene la sua forma varietale in determinate condizioni, vale a dire cresce su terreno sabbioso e con un'umidità ottimale. Con un eccesso o una mancanza di umidità, su terreni pesanti, i tuberi possono cambiare forma.

* Anche il colore dei tuberi è un tratto varietale. Ma, come la forma, può cambiare se le condizioni di crescita vengono violate.

* Le patate hanno un lungo periodo di riposo per i tuberi. Durante questo periodo, la qualità del cibo nei tuberi non diminuisce e la loro produttività viene preservata.

* Nelle patate, l'apparato radicale è poco sviluppato rispetto alla parte fuori terra. Ci sono solo 30-40 grammi di radici per 1 kg di cime.

* Rispetto ad altre colture orticole, i cespugli di patate consumano molte più sostanze nutritive dal terreno. Per ottenere 1 kg di patate la pianta preleva dal terreno 9 grammi di potassio, 5 grammi di azoto, 4 grammi di calcio e 2 grammi di magnesio e fosforo. La maggior parte delle piante consuma potassio e azoto. La mancanza di fertilizzanti, così come il loro eccesso, influiscono negativamente sulle piante e sulla resa. Pertanto, la preparazione del terreno per le patate deve essere affrontata in modo responsabile.

* La massa principale di nutrienti viene consumata dalle patate nella prima metà della stagione di crescita, quando le radici e gli organi fuori terra crescono intensamente.

* La coltura non tollera il contenuto di soda e cloro nel terreno. In loro presenza, le piante sono inibite e i tuberi non si formano praticamente.

* La mancanza di ossigeno con terreno compattato o allagamento delle piantine con acqua (18-20 ore) porta alla morte delle piante.

* Durante il periodo di germogliamento e fioritura, quando l'attività vitale delle cime è più fortemente sviluppata, la necessità di annaffiare le piante aumenta rispetto al periodo iniziale di crescita.

* È più facile ottenere un buon raccolto quando si utilizzano tuberi di patata di qualità che si adattano al clima locale.

* La resa delle patate quando si piantano tuberi sani con germogli lunghi (fino a 20 cm) bianchi (eziolati) e spessi aumenta da una volta e mezza a due volte rispetto alla semina di tuberi con germogli lunghi 2-2,5 cm.

* La germinazione pre-impianto dei tuberi alla luce consente alla pianta di svilupparsi più attivamente, utilizzare i nutrienti del tubero madre in modo più completo, aumentare il contenuto di amido e vitamine nei tuberi e aumentare la resistenza a malattie e parassiti.

* Prima di piantare, i tuberi di patata dovrebbero essere preferibilmente polverizzati con cenere di legno (2 scatole di fiammiferi di cenere per 1 kg di tuberi). La cenere impedisce lo sviluppo di microflora dannosa, accelera lo sviluppo delle piante e la arricchisce con molti microelementi.

* Più tronchi in un cespuglio, maggiore è la resa delle patate. Più rigogliosi sono i verdi, migliore e più attiva la fotosintesi, il che significa che i tuberi riceveranno più sostanze nutritive.

* Si consiglia di tagliare le cime di patate qualche giorno prima della raccolta. Questa procedura accelererà la piena maturazione dei tuberi e migliorerà la densità della pelle.