2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Questo piccolo annuale ha un aspetto insolito e un aroma meraviglioso, inoltre è anche molto utile. Aggiungilo al tè per un drink con un leggero aroma di ananas, fragola e caramello. Pianta in un'aiuola e goditi un profumo gradevole. Puoi anche aggiungerlo a salse, composte e altri cibi in scatola. La cosa più importante qui è osservare la misura, altrimenti la cefalofora annegherà il gusto e l'aroma degli altri ingredienti. E anche questa pianta è molto poco impegnativa e senza pretese. Una combinazione di tutte queste qualità non può non affascinare qualsiasi residente estivo?
Cos'è la cefalofora?
La cefalofora ci è venuta dal caldo Sud America, ma si è perfettamente adattata e cresce bene non solo nelle regioni meridionali del nostro paese, ma anche nella corsia centrale e si verifica persino nelle regioni settentrionali! È una pianta annuale alta non più di 60 centimetri. Le foglie sono verde scuro, strette, piccole su ogni stelo, fino a un centimetro e mezzo di diametro, infiorescenza gialla idealmente rotonda. A proposito, questi gambi con infiorescenze possono essere essiccati e staranno benissimo sia in qualsiasi composizione di fiori secchi che come bouquet indipendente. Questa bellezza fiorisce nelle regioni calde a giugno, nelle regioni più fresche - a luglio.
Coltivare e propagare questa pianta
La Cephalophora è una pianta molto poco capricciosa, ma ama i luoghi dove c'è molta luce. Nelle aree ombreggiate, crescerà male, tienilo a mente quando scegli un posto per un'aiuola. Inoltre, all'ombra, la pianta produce pochissimi oli essenziali aromatici, per i quali è coltivata.
Cresce in qualsiasi terreno, ma soprattutto ama i terreni leggeri e nutrienti. Pertanto, è meglio prendersi cura del luogo in cui piantare la cefalofora in autunno, concimando accuratamente il terreno con compost o humus e allentandolo bene. La pianta si propaga per seme, che si può seminare anticipatamente per ottenere piantine, oppure si possono subito piantare in piena terra semplicemente spargendoli sulla superficie del terreno e premendo leggermente su di esso. La distanza tra le file adiacenti dovrebbe essere di circa mezzo metro. Dopo la comparsa dei germogli, annaffiare quanto necessario, evitando l'acqua stagnante, perché la pianta tollera bene la siccità e potrebbe morire per l'eccessiva umidità.
Importante: non fare scorta di semi di cefalofora per un uso futuro, poiché perdono rapidamente la loro germinazione!
Come raccogliere una pianta per l'inverno?
La cefalofora viene raccolta durante il periodo della sua fioritura attiva. Per asciugare al mattino presto con tempo soleggiato, tagliare tutti i germogli fioriti, lasciando circa 10 centimetri. Taglia la pianta solo dopo che la rugiada si è asciugata! Fu in questo momento che la pianta contiene la maggior quantità di preziosi oli essenziali aromatici.
Per l'inverno, la cefalofora viene essiccata e l'intera parte aerea di questa pianta viene essiccata. Lo asciugano appendendolo a testa in giù in una stanza asciutta e buia con una buona ventilazione. Dopo che la pianta è completamente asciutta, viene schiacciata ed essiccata in sacchetti. A proposito, presta attenzione a un piccolo ma importante dettaglio: le foglie contengono amarezza, quindi è consigliabile conservarle separatamente dalle infiorescenze.
Uso del cefaloforo
L'intera pianta, ad eccezione della radice, emana un aroma gradevole, una miscela speziata di ananas, odori di fragola con un leggero sentore di caramello. Pertanto, la cefalofora è un meraviglioso deodorante per ambienti e aromatizzante naturale.
Inoltre, la cefalofora viene aggiunta a tè, salse, composte, marmellate e varie tinture alcoliche come agente aromatizzante. 1-2 foglie sono sufficienti perché il piatto preparato senta l'aroma di fragola e ananas. L'importante è non aggiungere troppo, altrimenti il piatto cotto o il tè potrebbero avere un sapore amaro.
Si ritiene che la cefalofora abbia un effetto di rafforzamento dei capillari, antitumorale e battericida.
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