2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Ad agosto, i proprietari di meleti sono impegnati nella raccolta. Il frutto matura per tutto il mese. All'inizio di agosto vengono raccolte le mele delle varietà estive, alla fine - la raccolta dell'autunno matura. C'è molto lavoro da fare e devi prepararti in anticipo
Controllo dell'inventario richiesto
Per la raccolta delle mele, è necessario preparare una varietà di attrezzature. È meglio raccogliere le mele con le mani per non danneggiare la pelle, altrimenti saranno conservate male e si rovineranno più velocemente. Inoltre, tali frutti influenzeranno anche negativamente la qualità di conservazione dei frutti con un'intera pelle intatta. Pertanto, sono necessarie scale, treppiedi, capre. Vengono controllati per resistenza e riparati se si trovano rotture, chiodi allentati, legno fatiscente. Questo viene spesso ricordato nei giorni di pulizia, quando nemmeno gli strumenti necessari per le riparazioni sono a portata di mano. E tutto questo richiede tempo, mentre le mele, intanto, troppo mature, perdono il loro sapore e il loro aspetto si deteriora.
Su vecchi alberi ad alto fusto non sempre è possibile raggiungere il frutto con le mani. In questo caso, avrai bisogno di un palo con cui fare leva sulle mele. Ma si consiglia di usarlo solo in casi estremi, e non essere pigro per salire sulle scale per raccogliere le mele con le mani dove puoi raggiungerle. È difficile eseguire le stesse manipolazioni con un palo come con un palmo. Di conseguenza, il gambo potrebbe staccarsi dalla mela e il frutto sarà danneggiato sull'albero o il ramo si spezzerà.
Preparazione di diversi contenitori
Per la conservazione, le mele vengono deposte in scatole, ma è scomodo raccoglierle con esse. Per fare questo, usa secchi e cestini. Dovrebbero essere coperti dall'interno con una tela o un panno piegato più volte in modo che i frutti non si rompano durante il processo di raccolta.
Sarebbe saggio per un tale contenitore acquistare ganci per appendere i secchi ai rami o ai gradini delle scale quando il lavoro viene svolto in alto da terra.
Affinché lo stoccaggio avvenga "senza intoppi, senza intoppi", le scatole devono essere selezionate da tavole a trama fitta vicine l'una all'altra. Quando ci sono spazi tra di loro, i bordi delle tavole possono scavare nei lati delle mele, danneggiando la loro integrità. E questo porterà al decadimento precoce del raccolto.
Tempo di pulizie
Sarebbe più corretto non attendere la piena maturazione del raccolto, ma iniziare la raccolta qualche giorno prima. I frutti troppo maturi si asciugano più velocemente e la polpa diventa farinosa e insapore. Ma le mele portate a piena maturazione matureranno in pochi giorni. I segni di pulizia sono:
• ricoprire il frutto con un fiore di cera;
• acquisizione di una caratteristica varietà di colore, profumo e gusto;
• semi marroni.
Tali mele vengono facilmente rimosse dai rami dei frutti. Dopo 3-5 giorni, raggiungeranno lo stadio di piena maturità. Questa regola si applica alle varietà estive e autunnali. Ma le mele invernali, che vengono raccolte dall'ultima decade di settembre alla seconda metà di ottobre, matureranno per almeno altri due mesi, o anche più di tre.
Tecnologia di raccolta
È necessario iniziare a pulire con la pulizia dell'area dalle mele cadute. Vengono raccolte separatamente e non mescolate con quelle mele che vengono colte dall'albero. Questi frutti devono essere immediatamente trasformati per il consumo umano, se non vengono danneggiati da malattie e parassiti.
Sugli alberi iniziano a togliere i frutti prima di tutto dai rami più bassi. La mela viene afferrata con il palmo in modo che l'indice si trovi nel punto in cui il picciolo è attaccato al ramo del frutto. Non c'è bisogno di tirare giù il frutto. Con un movimento del pennello, la mela viene sollevata e, di conseguenza, il frutto dovrebbe rimanere sul ramo e la mela dovrebbe essere nella mano insieme al gambo.
Dai secchi pieni, le mele vengono trasferite a mano nelle cassette, mentre si esaminano i frutti. Quelli accartocciati, vermiformi e in decomposizione vengono posati separatamente. I frutti non danneggiati vengono impilati in file in scatole, sovrapponendoli con carta, segatura o paglia.
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