2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Caryocar brasiliano (lat. Caryocar brasilienza) È un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Cariocarovaceae. Il secondo nome di questa cultura è Peki o Pekui.
Descrizione
Il cariocar brasiliano è un albero da frutto alto una decina di metri. Le foglie a tre foglie simili a dita di questa pianta sono di dimensioni piuttosto grandi. Sono tutti leggermente pelosi e piuttosto duri.
I fiori bianco-giallastri a molte spine del cariocar brasiliano sono ermafroditi. Di norma, formano bizzarre infiorescenze a più fiori. Durante il giorno, i fiori si chiudono, rivelandosi solo quando fa buio. A proposito, non possono vantare un odore gradevole. E questa cultura di solito fiorisce da luglio a settembre. In questo caso, i pipistrelli sono considerati i suoi principali impollinatori.
I frutti del cariocar brasiliano sono colorati in toni giallo brillante e sono caratterizzati da un aroma piuttosto forte e un gusto pronunciato. Un po' meno spesso si possono trovare frutti di oliva scura o verdi. Dal momento in cui i frutti sono messi a piena maturazione, occorrono circa sei mesi.
Dove cresce
Molto spesso, il cariocar brasiliano può essere trovato nella sua terra natale - in Brasile. Questa pianta svolge un ruolo particolarmente importante nella cultura della popolazione indiana di questo paese.
Applicazione
Il frutto cariocar brasiliano è incredibilmente nutriente e delizioso. Sia i frutti che i semi contengono fino al 60% di olio. La polpa di questo frutto viene aggiunta al riso e trasformata in cibo in scatola. Inoltre, da questi frutti viene preparato un gelato molto interessante.
L'olio commestibile sano si ottiene dai semi del cariocar brasiliano e il sapore dei semi tostati della pianta è molto simile alle arachidi tostate. Tuttavia, dalla polpa del frutto si può ottenere anche olio di qualità simile. Questo olio è molto ricco di acidi grassi palmetinici e oleici, nonché di acidi stearico e linolenico. Tutte queste sostanze sono molto utili per il corpo umano.
L'olio di cariocar brasiliano è denso come la resina. È di colore trasparente con una leggera sfumatura giallastra. E negli alimenti viene utilizzato soprattutto come integratore alimentare, poiché quest'olio è ricco di tutti i tipi di antiossidanti e vitamina A. L'uso sistematico di tale olio aiuta a ridurre la quantità di colesterolo dannoso nel sangue, diventando un serio ostacolo alla sviluppo di aterosclerosi e una serie di disturbi cardiovascolari … Non peggio dell'olio cariocar brasiliano, aiuta nel trattamento di varie malattie fungine e sarcomi. Aiuta anche a normalizzare il ciclo mestruale.
L'olio miracoloso ha anche un certo valore medico come rimedio esterno: aiuta perfettamente ad alleviare il dolore durante il sovraccarico fisico e le distorsioni muscolari. Inoltre, l'olio di cariocar brasiliano viene utilizzato anche in cosmetologia: questo prodotto viene strofinato sui capelli per ripristinarne la struttura e donargli una lucentezza sana. Inoltre, sulla sua base, vengono prodotte creme per il viso ideali per la pelle secca e nelle farmacie è possibile acquistare capsule per il ringiovanimento della pelle con olio di cariocar brasiliano. Gli indiani hanno imparato a fare un ottimo sapone a base di questo olio, che non secca affatto la pelle. A proposito, anche questo sapone è molto popolare.
Il legno del cariocar brasiliano non è meno richiesto, poiché è altamente resistente e praticamente non soggetto a deformazioni. È ampiamente usato nella costruzione.
Controindicazioni
Non ci sono particolari controindicazioni all'uso del cariocar brasiliano. È vero, nel caso della sua intolleranza individuale, possono verificarsi reazioni allergiche.
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