2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Per diverse migliaia di anni, le carote sono state una delle verdure più popolari coltivate dai giardinieri in molti paesi del mondo. Fino al XVI secolo le carote erano considerate un piatto onorevole e una prelibatezza alla corte di Carlo Magno. Solo all'inizio del XVII secolo, i residenti europei iniziarono a coltivare la cultura ovunque. Allo stesso tempo, in Francia e Germania, le carote con il miele erano un piatto obbligatorio di Capodanno. In Russia, operavano diverse altre usanze, ad esempio nel IX secolo, le carote venivano deposte attorno al popolo Krivichi attorno ai morti, che venivano messe in barche e poi bruciate. Si credeva che le carote, bruciate insieme al defunto, dovessero servirlo come cibo in paradiso
Oggi le carote sono ampiamente coltivate e persino colture ornamentali. È usato nella nutrizione terapeutica e profilattica, le vitamine e i nutrienti inclusi nella sua composizione, aiutano a migliorare la vista e la digestione. Ha un effetto diuretico, lassativo, salinoso, antielmintico, analgesico, antisettico e antinfiammatorio. E l'elenco delle proprietà preziose delle carote non finisce qui.
carote in crescita
Anche un giardiniere alle prime armi può coltivare carote, l'importante è padroneggiare i principi di base della semina e della cura delle piante, nonché le condizioni per la loro coltivazione. Le carote sono colture piuttosto esigenti, preferiscono terreni sciolti e nutrienti. Si sviluppa bene su torba, terriccio sabbioso e terreni argillosi, ma le piante che crescono su argilla pesante e impregnate d'acqua dovrebbero essere abbandonate. Le colture di radici possono marcire a causa dell'umidità in eccesso. Anche i terreni secchi influiscono negativamente sulle carote, le radici diventano ruvide e legnose. Il vegetale ha un atteggiamento negativo nei confronti dei terreni acidi.
La semina delle carote viene effettuata a fine aprile - inizio maggio o prima dell'inverno, cioè in ottobre-novembre. Vale la pena considerare il fatto che la cultura richiede la luce solare, quindi è necessario selezionare le aree che sono sotto il sole durante il giorno. Il letto di semina viene preparato in anticipo, al terreno vengono aggiunti compost marcito e fertilizzanti minerali, viene aggiunta sabbia grossolana a terreni argillosi pesanti (al ritmo di 0,5 secchi per 1 mq).
Sui letti preparati, vengono scavate scanalature con una profondità di 2-3 cm, la distanza tra le scanalature deve essere di 12-20 cm, i semi vengono seminati a una distanza di 0,5-1 cm l'uno dall'altro, dopodiché vengono coperti con terreno e annaffiato abbondantemente. Se la semina viene effettuata in autunno, le colture vengono pacciamate con torba o segatura. I semi della coltura germinano molto lentamente. Di solito, ci vogliono circa 2-2,5 settimane dalla semina alla germinazione. Per accelerare la germinazione, i semi vengono immersi in una garza per un giorno prima della semina. Al fine di evitare danni alle piante da malattie e parassiti, il materiale di piantagione viene trattato con una soluzione debole di permanganato di potassio.
Prendersi cura delle carote
Con la comparsa dei primi germogli, i letti del raccolto iniziano a diserbare e ad allentarsi. Entrambe queste procedure svolgono un ruolo importante nell'ottenere buoni raccolti. Le colture densamente piantate vengono diradate due volte: la prima volta - con la comparsa di due foglie vere, la seconda - dopo 20-25 giorni. Di conseguenza, la distanza tra le piante dovrebbe essere di circa 5-6 cm.
L'irrigazione viene effettuata moderatamente e regolarmente. Anche la cultura ha bisogno di nutrirsi. Per l'intera stagione di crescita, dovrebbero essere eseguite due concimazioni aggiuntive: la prima - 3-4 settimane dopo la germinazione, la seconda - dopo 6-7 settimane. Per concimare la pianta, si consiglia di utilizzare: cenere di legno, perfosfato, urea, nitrofosfato e nitrato di potassio.
Non dimenticare il trattamento preventivo delle piante da parassiti e malattie, per questi scopi, una soluzione all'1% di liquido bordolese è l'ideale. Nella lotta contro i parassiti, i farmaci come Intavir e Aktelik aiuteranno.
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