2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Non appena non chiamano henomeles: mela cotogna, mela cotogna, limone cinese. La cosa più vicina alla verità è la mela cotogna giapponese. Chaenomeles è stato a lungo utilizzato dai giardinieri solo per scopi decorativi: è molto bello durante il periodo di fioritura. Ma come si è scoperto a metà del ventesimo secolo, ha un alto valore come raccolto di frutta. Diamo un'occhiata più da vicino a questo incredibile esotico
Quindi mela cotogna o è un limone?
Il chaenomeles della mela cotogna è chiamato per la somiglianza esterna dei frutti di queste piante. E giapponese - perché in natura, gli enomeli "vive" in Giappone e Cina.
Chaenomeles è come una copia in miniatura di una mela cotogna delle dimensioni di una noce. Il frutto ha una forma molto simile, polpa soda e quasi lo stesso aroma. Tuttavia, ci sono alcune differenze. Chaenomeles ha un sapore piuttosto acido. Pertanto, ha guadagnato un altro nome: limone. Inoltre, ha un caratteristico tono della pelle di limone. Se aggiungi una fetta al tè, ottieni una piacevole acidità, un delicato aroma di mela cotogna e un leggero retrogusto di ananas.
Mela cotogna giapponese e cotogna bassa nei nostri giardini
Se la mela cotogna comune (mela cotogna) viene coltivata come un piccolo albero, i chaenomeles sono un arbusto. Il suo principale valore decorativo si manifesta in primavera, quando i ramoscelli sono ricoperti da un'intera manciata di fiori rossi e arancioni brillanti. Ci sono varietà con petali bianchi. E nel tardo autunno, i ramoscelli adornano i frutti in miniatura di un giallo intenso, come la buccia di un limone, colore.
Chaenomeles ha una storia molto interessante. Fino alla metà del XX secolo veniva utilizzato principalmente per la copertura. Finora, per errore, i semi della pianta non sono finiti nei vivai di frutta della Lettonia al posto della comune mela cotogna. Fu allora che attirarono l'attenzione sull'esotico come coltura di frutta.
Poi si è scoperto che i chaenomeles hanno un alto valore nutritivo. Innanzitutto i suoi frutti sono ricchi di pectine di alta qualità. Grazie a questo, la frutta fa ottime gelatine e marmellate.
Inoltre, i benefici della pianta includono:
• elevata produttività;
• maturazione anticipata;
• buona resistenza invernale;
• poco impegnativo per i suoli;
• henomeles non è capriccioso nell'andare;
• non è quasi attaccato da parassiti e malattie;
• i frutti hanno un'ottima conservabilità e tollerano perfettamente il trasporto.
Ma prima di iniziare a coltivare i chaenomeles nel tuo giardino, tieni presente che devi scegliere la specie giusta. Il fatto è che la mela cotogna giapponese è più termofila. Raggiunge un'altezza fino a tre metri. E più adatto per l'allevamento nelle regioni meridionali. Una specie come la mela cotogna bassa si adatta meglio agli inverni rigidi. Sopra un metro, di regola, non crescerà e quindi va in letargo bene sotto un manto nevoso. Adatto anche per i giardini della Siberia.
Cura dei chaenomeles
I chaenomeles daranno frutti anche se non trattati. Tuttavia, che tipo di giardiniere rifiuterebbe di migliorare qualcosa nel suo giardino: aumentare la resa, aumentare la dimensione dei frutti? E si può fare.
Per rendere i frutti più grandi, non essere pigro per diradare i boccioli in primavera. Lascia che il cespuglio sia meno decorativo, ma soddisferà le dimensioni del "limone" cresciuto.
Si consiglia di eseguire la potatura. Rimuovi i ramoscelli che hanno più di quattro anni. Inoltre, non lasciare germogli assolutamente verticali e quelli che si piegano verso il basso.
Raccolto nel tardo autunno. Tuttavia, negli anni piovosi, c'è il pericolo che i frutti non maturino in tempo. Ma questo non è un problema, perché i chaenomeles possono essere raccolti acerbi e maturi. Ma se sovraesponi il raccolto sui rami e attendi il gelo, i frutti si congeleranno e diventeranno neri.
I chaenomeles possono essere conservati grezzi. Sebbene coricati, i frutti diventano più morbidi e poi avvizziti. Pertanto, usa parte del raccolto per fare la marmellata. Si conserva strofinando la polpa della frutta con lo zucchero in rapporto uno a uno.
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