2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Alcuni giardinieri sono stupiti: come può essere - nella foresta, senza lasciare l'aglio selvatico cresce e cresce in uno spesso tappeto verde, e nelle mani premurose del contadino, i semi sembrano perdere la loro forza e non mostrano germogli. Ma l'aglio selvatico ha i suoi piccoli segreti, avendo appreso quali residenti estivi non avranno più difficoltà a coltivare questa pianta interessante
Come riconoscere l'aglio selvatico?
L'aglio selvatico ha molti altri nomi comuni. Si chiama aglio selvatico, cipolla d'orso. Fino a quando non compaiono i fiori, le piante sono molto simili ai mughetti e non è sorprendente confonderle. Inoltre, scelgono aree simili per la crescita: prati ombrosi, penombra di pizzo vicino ad alberi ad alto fusto. Ma la forma del fiore emette immediatamente un arco da orso: è un ombrello a ciuffo emisferico.
Puoi anche distinguere l'aglio selvatico dal mughetto dall'odore, se cogli una foglia e la impasti tra le mani. Il sapore dell'aglio selvatico commestibile è molto simile alla cipolla e all'aglio. Tuttavia, in molti paesi è possibile ottenere una multa per tali esperimenti, poiché è vietato raccogliere foglie di aglio selvatico nelle foreste. Pertanto, se ti piace banchettare con i suoi succosi steli, coltiva nelle trame del tuo cortile. Un'altra caratteristica distintiva è che ogni foglia di aglio selvatico, a differenza del mughetto, ha il proprio gambo.
Condizioni per la crescita dell'aglio selvatico
Ramson, come molte altre cipolle, si riproduce in condizioni naturali per autosemina. E una delle condizioni importanti che si osserva in questo caso è la freschezza del seme. Se i semi preconfezionati che hai acquistato sono rimasti per un paio d'anni, perdono una buona germinazione. L'aspetto dei semi può anche dire molto sulla qualità dei semi. Non dovrebbero essere rugose. Per ridare forza a un tale seme, deve essere immerso.
Un'altra sottigliezza che si osserva nell'habitat naturale, ma a volte dimenticata dai giardinieri, è la stratificazione dei semi. Essendo caduti dalla freccia del fiore e cadendo nel terreno, i semi svernano nel terreno, essendo esposti a fluttuazioni di temperatura. Per ottenere l'emergenza della piantina, il giardiniere deve anche eseguire la stratificazione artificiale. Se ciò non viene fatto, l'aglio selvatico potrebbe sorprendere i proprietari dei cottage estivi in un anno, apparendo sul sito della semina dell'anno scorso, insieme ad altre colture poste qui in questa stagione.
Stratificazione del seme
I semi per la stratificazione vengono impostati dopo l'immersione dei semi. Se l'ammollo ha successo, il seme dovrebbe essere più liscio al tatto. Il periodo di stratificazione dei semi di aglio selvatico è di circa tre mesi. È meglio farlo sotto la neve. È buono anche quando il seme è congelato allo stesso tempo. Per fare questo, nei mesi invernali, i semi vengono seminati in ciotole e sepolti in strada sotto la neve.
La semina viene effettuata in una miscela di terreno con una struttura sciolta. La superficie del terreno deve essere livellata e leggermente compattata. Quindi i semi vengono sparsi sulla superficie. Anche le colture per stratificazione vengono realizzate in rotoli di tessuto non tessuto (a chiocciola) e lasciate al freddo.
Riseminare i semi
In primavera, il contenitore con le colture viene riportato in condizioni ambientali e il terreno viene mantenuto umido. Se i semi non sono germogliati, non essere molto turbato. Questa procedura viene ripetuta con gli stessi semi l'anno successivo. Puoi anche seminare prima dell'inverno per raccogliere un raccolto vitaminico all'inizio della primavera.
mangiare
La raccolta è consigliata quando il clima è fresco e umido. Nella stagione calda, il gusto peggiora.
C'è un'ampia varietà di ricette con l'aglio selvatico. Si abbina ad altri prodotti in insalate e zuppe. Viene anche fermentato, salato, usato come contorno per carne e pesce. Può essere un ottimo ripieno per le torte.
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